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发表于:2019-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:500酵母:5泡打粉(如果没有,可以用等量酵母取代):5水(面粉用):300辅料肉馅:300大葱葱白:3根姜末:少许清水:100料酒:45ml生...
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发表于:2020-03-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟包子口感柔软而且鲜香不腻,造型可爱美观让人看着就很有食欲。搭配着一杯温热豆浆更是美不胜收呢。羊肉大包子色香味俱...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜酵母半块:适量猪肋条肉:150g熟冬笋肉:150g熟鸡肉:100g干虾子:15g绍酒:15g酱油:30g白糖:10g鸡汤:适量水:适量淀粉:30g辅料具体...
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发表于:2019-11-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:一斤左右茴香:一斤半面粉:适量辅料盐:适量食用油:适量鸡蛋:1-2个五香粉:少量耗油:1-2勺生抽:适量具体步骤1.用温水将...
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发表于:2020-03-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好哦明天就要出去旅行啦,自驾游旅行路上肯定会饿的啦,而且服务区的小吃还有其他的又不好吃,所以的话我就打算自己来做一...
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发表于:2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉丁:250长茄子:2个面粉:500清水:280酵母:4辅料八角:1个桂皮:一小块油:2汤匙盐:适量蚝油:1汤匙老抽:1汤匙生抽:2汤匙具体步骤1.肉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料羊肉(适量)大葱(适量)心里美萝卜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-04
“冬天家里暖气很好,发面的好机会啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好处是肉馅安全!”食材明细主料面粉(800克)猪肉(700g)辅料大葱(1根)姜(1块)花椒粉(1小勺)香油(1勺)盐(3勺)胡椒粉(1小勺)发酵粉(5克)水(400克)老抽(1...
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发表于:2023-12-28
“传说中的大肉包子,这个点才出锅,那就当做夜宵吧。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(500克)辅料葱(250克)姜(一小块+适量的水)酵母(3克)白糖(5克)水(250克)调料耗油(一大勺)生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(一小勺)...
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发表于:2023-12-27
“今天做的这款包子,以羊肉馅为主,为了使肉馅软香多汁,还添加了冬瓜,而打肉馅不是用水,也不是皮冻,而是冬瓜里挤出来的冬瓜汁。蒸好后软香多汁,有一口爆汁的感觉,非常好吃,是寒冷冬季必须吃的一...
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发表于:2024-01-28
“好吃不过饺子,能吃饱的是包子爱吃带馅的亲们做起来吧!香菇好多吃法,做过好多,从来没尝试做过羊肉的今天挑战下羊肉做法”食材明细主料香菇(200克)羊肉馅(200克)菠菜(100克)辅料盐(少许)五香粉(少...
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发表于:2024-02-26
“烤包子又叫萨木沙,属于新疆风味小吃,新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制,烤制前要在囊坑里喷洒盐水,一般用死面来做包子皮,馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱,再配以盐孜然等调味品调制而成。...
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发表于:2024-01-08
“冬天最幸福的事莫过于来一个热气腾腾的包子了吧~白白胖胖的包子冒着诱人的香气,松软的外皮,香浓多汁的馅料,咬一大口,唇齿间都是馅料的鲜香和面香,别提多满足了!”食材明细主料面粉(250g)羊肉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白菜(1颗)羊肉(适量)香菇(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)安琪酵母(适量)原味(口味)未知(难度)羊肉白菜包子的做法步骤1、取适量面粉。2、温水化开酵母。3、面粉搅拌絮状。4、...
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发表于:2024-01-04
“蒸包子吃了简单又美味还是和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)洋葱(1个)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(ml10)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜羊肉馅包子的做法步...
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发表于:2024-02-05
“烤包子是新疆食品,那啥好像维语是叫沙木萨,这个和天津包子,扬州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的,所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料猪前腿肉(2.5斤)面粉(500克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉大包子的做法步骤1、称好面粉500克2、...
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发表于:2024-01-02
“表皮酥脆,羊肉鲜香,成品是八个。”食材明细馅料羊肉(250g)洋葱(125g)黑胡椒粉(2g)孜然粉(1g)糖(1g)盐(4g)面皮五得利面粉(250g)油(10g)盐(1g)全蛋液(35g)水(90g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烤包子...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料五花肉(适量)辅料大葱(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)鸡蛋(2个)原味(口味)未知(难度)猪肉大葱包子的做法步骤1、温水里面加酵母,化开,因为天气冷,我用的...
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发表于:2023-12-26
“2022年11月7日,立冬这天包了饺子。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料大葱(半斤)调料盐(适量)油(适量)五香面(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉大葱饺子的做法步骤1、羊肉剁碎,加入...
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发表于:2023-12-27
“桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅(500g)高筋粉(800g)辅料大葱(300g)姜(100g)调料生抽(20g)老抽(20g)蚝油(30g)盐(适量)蔬之鲜(适量)胡椒粉(适量)十三香(适...
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发表于:2024-02-29
“前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。...
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发表于:2024-02-23
“最爱吃妈妈蒸的大包子,在家公主似的想吃什么一句话妈妈就会做好端上饭桌,出门在外只能自己动手了!在网上找了很多包肉馅包子的帖子,试过一次很难吃,于上网视频请教妈妈,经过妈妈的一番指导...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉大葱馅饺子的做法步骤1、材料全部洗净备用。2、羊肉剁成肉末,葱切碎。...
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发表于:2024-01-02
“羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养。”食材明细主料小冬瓜(1个)羊肉(1斤)洋葱(少许)姜(1块)面粉(500克)酵母(5克)辅料油(少许)蚝油(少许)香油(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工...