关于小牛角包怎么做的知识

“波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧...

“牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样，只是材料上有所区别，依据大师们的配方及步骤，一定能做出可口又好吃的手工面包，使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉（400g）低筋面粉（100g）砂糖...

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋...

“做法简单，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高筋粉（200g）辅料白糖（10g）酵母（2g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）调料奶油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中，放入1...

“做面包，在好多人看来是很费劲的事情，其实不然，你会做馒头也就会做面包，只要注意几点，做出的面包软软的比买的好吃多了。最初，学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康，在家反复的练习了一阵，总结...

“孩子们放暑假啦！赶紧囤点口粮，特别是喜欢吃面食的小宝，得给他特意备点迷你型滴。”食材明细主料紫薯泥（320克）面粉（500克）辅料酵母（5克）白糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯牛角包...

“牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g，面粉不同吸水量也不同，自己调整一下。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180g）辅料酵母（5g）黄油（15g）调料鸡蛋（40g）糖（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...

食材明细主料高筋面粉（250）酸奶（100）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（50g）盐（3g）酵母粉（3g）牛油（25g）全蛋液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶牛角包的做法步骤1、面粉、酸奶、鸡蛋、牛油、盐...

食材明细主料高筋粉（200）低筋粉（40g）橄榄油（30g）鸡蛋（2个）白砂糖（30g）辅料盐（2克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）松软牛角包的做法步骤1、将面粉、糖依次放入面盆中2、一个鸡蛋打散，加...

“牛角包我糖减量了，而且换成的木糖醇，牛奶的量可以适当增减，我看别人的方子是165g，但我的面粉吸水，我放了180g。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）辅料鸡蛋液（30g）黄油（15g）调料酵母粉...

“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉...

“踏青的季节，做点美食，感受春天的美好。”食材明细主料南瓜（1块）面粉（300克）辅料酵母（3克）盐（1勺）纯牛奶（50克）黄油（20克）调料鸡蛋（1个）白芝麻（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜牛角包的做法...

“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”食材明细主料面包粉（100g）全麦面粉（150g）黄油（70g）辅料盐（3g）酵母（1g）糖（适量）苏打（1g）水（200g）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）健康牛角包的做法步...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少...

“做面包是一种享受，我感觉像是在玩泥巴，嘿嘿，既欣赏了作品，又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉，双手沾满面粉，满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............”食材...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面...

食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（3g）盐（2个）白糖（20g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）黄油（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无水牛角包的做法步骤1、200克面粉放入容器中加3克酵母，加2克盐，加20白糖，打入一个...

“大众非常喜欢的牛角面包，每次做，都是零失败的，上周六有时间又做了几个，喜欢的它的味道！当早餐不错！”食材明细主料面包粉（250克）温牛奶（115克）黄油（10克）白糖（10克）辅料鸡蛋（一个）调料酵母粉（2.5克）盐（1...

食材明细主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）鸡蛋（2个）白砂糖（50克）黄油（25克（120克夹层用））酵母（9克）盐（5克）水（220克）辅料吉士粉（50克）糖粉（150克）黄油（50克）澄粉（50克）蛋黄（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“菠菜梗和根都分开吃了，剩下菠菜叶就来做主食吃哦。”食材明细主料菠菜叶（120克）高筋面粉（400克）鸡蛋（1个）牛奶（50克）酵母（5克）盐（1克）糖（50克）黄油（20克）辅料白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...

“前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起...

食材明细主料面粉（350g）辅料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）纯牛奶（100g）食用油（2勺）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜂蜜牛角包的做法步骤1、将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌...

食材明细主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）盐（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）鸡蛋（1个）辅料发酵面团（50g）黄油（125g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成...

“这是一款软面包，放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包，味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发，省事儿~”食材明细主料白砂糖（40g）鸡蛋（1个，50克左右）高筋面包粉（260g）全脂牛奶（1...

“香脆可口的紫薯羊角包，初学者都可以100%成功哦！(*^ω^*)”食材明细主料紫薯（两个）飞饼（两张）蛋液（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮，切...