关于清炒龙虾的知识

食材明细主料大龙虾（一只）韭菜（1小把）辅料油（适量）盐（适量）花雕酒（适量（或料酒））白胡椒（少许）香油（少许）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒龙虾的做法步骤1、把龙虾洗净。2、龙虾放在锅里.加花雕酒...

将大龙虾剖开后，大火清蒸10分钟。清蒸大龙虾要等到水开后才能放入蒸锅，避免肉蒸太久变老。蒸龙虾前要把头和身切段，上面铺一层蒜茸。虾头需要放在盘子里滚水上先蒸，之后再把虾尾放上去蒸。...

“小时候每年的暑假中午吃好饭，大人们都喜欢休息一会，而我们姊妹则喜欢拿着网去河里，地边小沟中网螺丝，不但每天都能网到不少的螺丝，而且还可以网到不少的小龙虾，小鱼，累计两三天小龙虾就可以...

洗净龙虾后裹上调料上锅蒸。把小龙虾清洗干净，清理出内脏和虾线，用蒜、葱、姜等调成调料，淋上白酒，撒上盐再放入锅中用大火蒸煮10分钟即可。放入白酒可以去除龙虾的腥味。清蒸龙虾可以有效...

“一直都非常喜欢吃虾！虾的做法有很多，我个人比较喜欢炒龙虾。虽然简单，但是很美味!”食材明细主料虾（一斤）辅料蒜（少许）配料生抽（2勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒龙虾的做法步骤...

海鲜我们很多人都吃过，根据本味原则，我们选择烹饪方式，应该根据食物的特性来，海鲜也不例外，我们烹饪海鲜时，应该保留海鲜的原味。我们平时不难发现，无论是在家里还是外面，越是鲜美高级的食材，选...

用水泡，用刷子刷洗，去虾线、虾头，然后清洗干净。龙虾的生活环境是比较脏的，体内也会有很多污渍，所以在食用小龙虾前一定要将其清洗干净，避免污渍残留影响口感，可以把小龙虾放在清水中先浸泡一...

很多人都特别喜欢吃小龙虾，大多数情况下，我们都是直接在外面购买已经制作好的小龙虾，小龙虾的清洗是非常讲究的，那么如何清洗小龙虾呢？如何清洗小龙虾1.我们在购买小龙虾的时候一定要买活的...

我们一说到龙虾，小编想你们应该都尝过它的味道吧，虽然不知道你们是否觉得美味。但是它的味道是真的令小编难忘，小编每每吃到都觉得非常可口好吃。但是对于龙虾，我们往往会想到这些问题，怎么...

清蒸大龙虾，现在正是海鲜上货的好时节。各位朋友们，买到大龙虾不知道怎么去做，而且不会做也浪费食材。怎么才能把大龙虾做出鲜美的味道那，接下来我就为大家介绍一种清蒸大龙虾的做法，这种做...

“过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾（适量）辅料醋（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸龙虾的做...

一说到龙虾，很多吃货们一定是处于两眼放光的状态吧。夏天人们常吃的小龙虾味道鲜美，能够满足各类人群的喜好。其实，龙虾不仅是做香辣味或者十三香的好吃，清蒸的味道也是非常不错的。那么，大...

夏天越来越近了，而在炎热的夏天，人们都会睡得较晚，睡得晚肚子就会饿，自然会选择吃宵夜，宵夜最受欢迎的，除了烧烤之外就要数小龙虾了，今天我们就来说一说小龙虾如何清理干净。小龙虾如何清理干...

“操作简单，味道鲜美。”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料葱（1根）姜（2块）蒜（6颗）料酒（适量）海鲜酱油（适量）凉拌醋（适量）盐（适量）糖（适量）冰块（1盆）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙虾的做法步...

“新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明细主料龙虾（1只）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（1头）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）盐（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清蒸龙虾的做法步骤...

食材明细主料龙虾（两只）酱油调料酱油（适量）鱼露（适量）青柑仔（1个）指天椒（1只）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸原味龙虾的做法步骤1、准备材料。2、在龙虾底面尾部剁一刀，放尿一会，清洗干净。...

“前几天还被朋友笑说我可以天天吃龙虾也不会觉得腻貌似还真是，其他的东西一吃就腻，除了龙虾火锅龙虾的菜谱以前写过好几个，但是龙虾清理的过程没有写今天很详细清楚的和大家分享了值得你...

食材明细主料龙虾（一只）辅料清水（适量）葱丝（适量）调料蒜末（适量）蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大龙虾的做法步骤1、龙虾洗净。2、分截一下。3、把钳子拍裂，这样...

“爸爸说，龙虾用一点蒜蓉清蒸最甜了，试了一试，真的很清甜，关键又简单”食材明细主料去头龙虾（一只）蒜（若干）辅料盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉龙虾的做法步骤1、去头龙虾一...

在盘中放入盐和醋，把龙虾浸泡在盘中，浸泡半小时后左右，龙虾腮部中的脏污吐出，再用刷子清洗龙虾的表面。处理虾头，处理不能食用的一些器官。虾线在尾部中间，去掉虾线。洗干净的龙虾尾用葱姜蒜...

牙签儿。在剔除虾线之前一定先用剪刀把虾的头剪掉，然后把虾尾拉开，在剔除虾线的时候一定要注意，不要用力过猛。在用牙签剔虾线之前，最好用小刀在虾背上拿一刀把虾线露出来，再用牙签儿剔除。...

将龙虾放在清水中浸泡，用毛刷反复刷洗干净即可。浸泡龙虾的水中也可以添加适量的食用盐和食醋，可以将楼下清洗的更加干净。清洗后的龙虾需要去掉虾线、虾脚以及虾头，即可用于烹饪。龙虾的...

将龙虾放在水中，再用毛刷反复刷洗龙虾表面即可。龙虾别名龙头虾、海虾等，是常见的海鲜食材，原产自中南美洲等地。龙虾的吃法多样，可以用于制作清蒸龙虾、白灼龙虾、烤龙虾、水煮龙虾、炒龙...

解冻后用水洗即可。用流动的清水和刷子刷洗龙虾会更干净。清洗龙虾时要用两指掐着龙虾虾身清洗，这样可以防止龙虾脚扎伤手。炒龙虾的时候建议先放锅里煮5分钟，可以杀死隐藏在龙虾肉里的...

“很多朋友担心清蒸小龙虾会腥，会不干净，会有异味，但是自己在家做，清洗干净，清蒸小龙虾是特别美味的，教大家如何彻底清洗干净小龙虾。”食材明细主料小龙虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）醋...