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发表于:2024-01-07
“快速,香爽辣味,吃得过瘾,不会吃辣的我,久久的做一次辣菜吃,在我能接受的范围内,好吃😋”食材明细主料土鸡(600克(半只))香葱(1颗)大蒜(5粒)生姜(20克)干辣椒(20个)八角(2颗)花椒(10粒)生菜(1颗)盐(1/4勺)淀粉(1...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料整鸡(1只)辅料蒜(適量)姜片(適量)干辣椒(適量)花椒(適量)芹菜(適量)蒜苗(適量)配料蚝油(適量)豆瓣酱(適量)白砂糖(適量)清水(適量)绍兴酒(適量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣干锅鸡的做法...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料虾(200g)土豆(1颗)洋葱(0.5颗)辅料干辣椒(10颗)大蒜(5颗)豆瓣酱(1勺)五香粉(适量)椒盐粉(适量)孜然粉(适量)葱花(适量)香菜(适量)白芝麻(适量)原味(口味)未知(难度)干锅香辣虾的做法步骤1、干辣椒切断...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料北极虾(适量)蟹肉棒(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)黄瓜(适量)蘑菇(适量)洋葱(适量)配料干锅调料(一包)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅香辣虾的做法步骤1、各种菜合影2...
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发表于:2024-02-24
“干锅土豆很简单,材料的选择也很灵活,青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐...
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发表于:2024-01-05
“炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!”食材明细主料三黄鸡(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小红尖椒(2根)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)八角(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸鸡...
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发表于:2024-01-13
“冲撞你的味觉,吃到嘴里是满满的麻与辣,回味无穷”食材明细主料鸡脖(1斤)干辣椒(1把)花椒(1小把)辅料香叶(3片)姜(50克)蒜瓣(6个)桂皮(1小块)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半...
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发表于:2024-02-28
“自从07年考上大学来到成都到现在,吃了无数次的干锅,中翅的,鸡杂的,鱿鱼的,爽脆的各种各样的干锅,自己最终爱中翅的干锅,今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。”食材明细主料中翅(20个)鸡腿菇(两...
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发表于:2024-01-11
“干锅发源于四川绵阳,属于川北帮川菜,发扬光大于绵阳,2003年在绵阳南河坝流行,当时最为著名的是干锅鸭掌。吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖,又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣...
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发表于:2023-12-31
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料基围虾(6个)花甲(200g)土豆(2个)辅料红辣椒(2个)干辣椒(5个)大蒜(2颗)姜(3块)花椒(1g)香菜(2棵)调料植物油(10g)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)中辣(口...
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发表于:2024-01-31
“四川人除了火锅以外,吃得较多的大概就是干锅了。在四川,麻辣干锅也同火锅一样无所不能,干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅牛蛙⋯名目繁多但其实做法大同小异。学会一样别的食材也就差不多...
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发表于:2024-01-08
“要想才做的好吃,调味料要好,古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然,味道也很棒,用砂锅做出的菜也更加的美味,在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选,一道菜好吃各种的材料不...
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发表于:2023-12-29
“昨晚烤的羊排剩下的部分,加工成干锅羊排。正好省了羊排过油炸制了。不过味道超好的,少爷要求继续吃这个。”食材明细主料烤羊排(适量)辅料蒜苔(50g)调料香辣兔的油辣椒等(适量)食盐(小许)鸡精(...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料翅根(4个)小干辣椒丝(50克)辅料花椒(30克)葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)面粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净并在表面用...
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发表于:2024-02-01
“香辣干锅鸡翅是川菜独特的制作方法之一。非常具有地域性的川菜享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。以味多味美及其独特的风格,赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞...
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发表于:2024-01-27
“很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗,我说就好比你喜欢一个人,再麻烦你也乐意,是一个道理,在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子,就觉得人生真的恨无常所以每一天都应该做自己喜欢的...
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发表于:2024-02-24
“香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍。小云就是一个香辣控,香辣...
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发表于:2024-02-27
“寂儿要为大家服务!”食材明细主料鸡翅(适量)洋葱(适量)四季豆(适量)辅料香姜片(适量)蒜瓣(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)甜玉米(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口...
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发表于:2024-03-01
“这个香辣蟹,味道超级棒,每一种食材都特别好吃,连大蒜洋葱都不逊色。此种方法可以做,干锅香辣虾,香辣牛蛙,香辣鸡杂,等等...”食材明细主料螃蟹(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)洋葱(适量)红辣...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料兔肉(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)泡姜(适量)野山椒(适量)姜(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)冰糖(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣兔...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸡(1只)香菇(200g)土豆(2个)辅料青椒(适量)豆瓣酱(2勺)糍粑辣(4勺)泡椒(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)酱油(2勺)蚝油(2勺)鸡精(2匙)白酒(2匙)菜油(半锅)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡翅(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)耗油(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗...
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发表于:2023-12-27
“近日,食品安全问题因为自媒体一系列暗访曝光,频频登上热搜。一众大家耳熟能详的品牌餐饮连锁,在暗访下却成为了重灾区。尤其是火锅、干锅这类本就容易以重口调料掩盖食材新鲜程度的烹调...
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发表于:2023-12-31
“麻辣鲜香,好吃上瘾。”食材明细主料鸡腿(4个)尖椒(一个)葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)植物油(适量)麻椒(适量)花椒(适量)八角(适量)...
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发表于:2024-02-29
“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解...