关于韩式酱山药丝的知识

“山药的好处真是多不胜举，可是说是食补的最佳食材之一。不但健脾养胃、益肺止咳、降低血糖，还能减肥。与山药搭配的食材所做的料理也各式各样，不过韩式小菜的的这个酱山药丝做法很特别，韩...

“洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱，酸甜可口，实为夏日清爽利湿的冷菜，又具保健养生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明细主料鲜山药（一截）辅料蓝莓果酱（一匙）蜂蜜（一匙）枸杞（少许）配...

食材明细主料辣椒（1大把）蒜（1个班）西红柿（5个）海天豆瓣酱（230g）辅料盐（1勺）米醋（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式辣酱的做法步骤1、红红火火的辣椒采回来两三天了，这两天实在是太...

“动物内脏对于许多来说不太喜欢，可我们家小伙子从小还倒是挺爱吃的；我觉得主要有二点：1属肉类、2吃时不用担心有骨刺吃着放心；另外适当吃些动物内脏还有有益身体健康的，所以我家会时常买些...

“会做韩式泡菜辣酱以后，就可以做许多韩式料理了，我自己做的韩式泡菜辣酱不但非常辣，而且也非常卫生，美味就更不用说了。”食材明细主料红辣椒（200克）辅料姜（40克）蒜（120克）苹果（1个）鸭梨（1个）糯米粉...

“每次看到韩剧里裹着浓浓酱汁的炸酱面就觉得非常有食欲呀，可是那种用来做韩式炸酱面的黑黑的春酱超市里基本是买不到的。但是在首尔工作的小伙伴告诉我，其实韩国主妇做炸酱面不一定用春...

“黑豆有高蛋白、低热量的特性；补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处，但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用，后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介...

食材明细主料大虾（10只）角瓜（1块）土豆（1个）元葱（半个）冻豆腐（半块）辅料淘米水（500ml）调料韩式大酱（3勺）鸡精（1勺）味道（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韩式酱汤的做法步骤1、准备食材。2、大虾加...

“超级简单，自己在家轻轻松松就可以做，不用去韩国，一样的味道，一样的好吃，小伙伴们赶快学起来吧”食材明细主料面条（1份）瘦肉（200g）春酱（100g）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）土豆（1个）大蒜（2瓣）洋葱（半个）其他（口...

“果酱铁棍山药泥吃东西有时候得哄的，我自己就是这种人，得自己哄自己哦例如这山药吧，外形又丑又老的样子，要把它吃进肚子，肠胃老不情愿啊！我都买回家差不多二十天了，就是没啥干掉它的欲望，当时...

“一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块”食材明细主料小土豆（适量）辅料葱（糖）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（大料）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗...

“最喜欢大杂烩式的火锅汤料，好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得，能下面又能下饭，绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛（适量）金针菇（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）香菇（适量）蟹...

“对于减肥的美女们是很好的选择，鱿鱼劲道嫩弹，彩椒脆嫩清甜，紫甘蓝质地扎实，搭配起来相得益彰，夹一筷子塞嘴里，嚼起来相当满足。配上韩式辣酱调制的料汁，开胃又健康。”食材明细主料鲜鱿鱼（一...

食材明细主料牛肉馅（500克）韩式辣酱（4勺）辅料大蒜（5瓣）配料大酱（1勺）白糖（半勺）料酒（2勺）生姜粉（半勺）芝麻油（3勺）胡椒粉（少许）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式牛肉酱的做法步骤1、把大蒜切成细末...

“每当在韩剧里看到疯狂吃炸酱面的镜头，你是不是也垂涎三尺呢？吃惯了中国的炸酱面，偶而换换口味，也是不错的。如果是韩剧粉丝都会很清楚,吃炸酱面还一定要配腌萝卜,解油去腻清脆爽口，来满足...

“韩式辣酱汤说是汤，其实是一种炖菜，只不过汤水比较多，看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱，虽然不辣，但甜鲜，算是别有风味吧~PS：以我个人来说，泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细...

食材明细主料洋葱（适量）土豆（半个）豆腐（半块）葱叶（适量）辅料辣椒面（半勺）淘米水（适量）海蜒鱼（7~8条）辣椒（半个）配料大酱（一勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱汤的做法步骤1、材料：洋葱、土豆、...

“无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢...

“看到很多关于拔丝山药的做法都是油炸后再拔丝，总觉得不健康，自己试着改为先蒸熟山药，再挂糊油煎，这样既健康又美味。”食材明细主料铁棍山药（1个）辅料冰糖（1个）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味...

“拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义...

食材明细主料铁棍山药（半根）草莓果酱（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果酱山药的做法步骤1、山药去皮切段，锅中烧开水，山药出水焯一分半钟即可。2、山药捞出过凉水。3、层...

食材明细主料莲藕（适量）辅料白酒（适量）食用油（适量）水（适量）醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）糖浆（适量）料酒（适量）咸海带（适量）生姜（适量）芝麻（适量）清淡（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式酱藕片的做法步骤1、莲...

“今天做的这个韩式辣酱，算是山寨版的，也可以说是家庭版的。味道是靠发酵出来的，味道挺好的。”食材明细主料鲜红辣椒（500g）苹果（1个）蒜（60g）姜（20g）熟糯米粉（20g）辅料盐（30g）糖（30g）白醋（20g）微辣（口味）拌（...

“拔丝山药的做法，神仙颜值。”食材明细主料山药（2-3根）淀粉（少许）辅料白醋（少量）盐（少许）调料食用油（少量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拔丝山药的做法步骤1、将山药去皮切滚刀块。2、下开...

食材明细主料山药（适量）辅料自制山楂酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）果酱山药的做法步骤1、山药去皮，切小段，放入蒸锅上气后7分钟左右。2、选用新鲜山楂，自制成山楂酱。3、蒸好的山...