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发表于:2023-12-27
“一天天热起来了,我家早上吃拌面拌粉的时候多,我就会经常做一些肉酱来拌。今天就用五花肉做的一锅卤肉酱,再放几个鸡蛋或鹌鹑蛋一起卤。五花肉入口即化,然后拿来拌面拌粉,老好吃了。”食材...
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发表于:2024-01-09
“晚上做好的卤肉,放微波炉加热,早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦!让你活力充沛一整天。”食材明细主料五花肉(500g)鹌鹑蛋(200g)红辣椒(3个g)冰糖(2颗)香菜(1颗)香葱(1颗)洋葱...
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发表于:2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:一块带皮肉:一块辅料蒜:6瓣葱:几段桂皮:1块八角:2个姜:5片洋葱头:半个香菇:8朵具体步骤1.肉切大块,过水焯10分钟。捞出冲...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面条(适量)卤肉(适量)辅料花生米(适量)配料醋(适量)香油(适量)卤汁(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉卤面的做法步骤1、备香花生米,卤肉,卤汁。2、面条。3、汤锅里放清水烧开...
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发表于:2020-07-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟卤鹅肠凉面,炎热的夏季,来上一碗凉面是非常惬意的选择,面条清爽可口,鹅肠非常爽脆。卤鹅肠凉面,入口冰凉,其制作方法也简单...
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发表于:2020-10-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆卤凉面是猪肉和土豆做成的一款美食,这款美食的口感不错,是荤素搭配的美食,都含有丰富的蛋白质和维生素等,所以是可以...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(适量)辅料青瓜(适量)鸡蛋(适量)上海青(适量)姜末(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(1勺)面条(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤肉面的做法步骤1、五花肉切小丁,锅里放少油,放入冰糖...
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发表于:2020-06-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟就快要进入闷热的夏天了,爽口的凉面是很多家长们的选择。今天来推荐清凉爽滑的牛肉卤蛋冷面,它制作简单,手残党也毫不畏...
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发表于:2024-02-27
“我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几...
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发表于:2024-02-25
“有没有人已经在为明天的早餐打算了呢?提供个参考吧!这点卤牛肉是当地现杀的黄牛肉,绝对没有注水的哦!老妈卤了整整一下午,文火慢炖的搞法,我没拍到照片,很郁闷!味道很好,做冷盘吃也好,炖火锅都...
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发表于:2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟给懒人吃货朋友们推荐又好做又好吃的这款凉面“好吃的卤鹅肠凉面”!做法真的是超级简单了,但是也不能小看它,因为,它一定...
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发表于:2024-02-23
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨...
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发表于:2023-12-26
“就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。”食材明细主料牛腱子(1个(2斤左右))辅料姜(1块)大蒜(5瓣)干...
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发表于:2024-02-01
“在家自制的鸡蛋面条,劲道爽滑,加上卤肉,卤蛋的卤香味,还有香料汁,香芹,香葱末,层次太丰富,来一碗这种面条绝对是舍尖上美味!”食材明细主料面条(500克)卤肉(适量)卤蛋(适量)香葱末(适量)香芹末(适量)蒜...
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发表于:2024-01-05
“两个版本,一个配菜多一个配菜少,但其实没区别,就是多切点菜的事(无葱姜蒜)。”食材明细主料面条(够吃的量)辅料豇豆粒(适量)黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)莴笋丝(适量)卤肉馅(一碗(或者肉丁))黄豆酱(适量)水...
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发表于:2024-01-03
“我家吃的比较清淡,所以做菜味道不重,如果您口味重,可以加剁椒或者小米椒。卤牛肉是用一整块牛腱子卤的,用我家的老卤水,卤好切片,用保鲜袋分成几袋装起来放冰箱冷冻,可以放一个月。每次吃的...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料米粉(适量)卤肉(适量)咸菜(适量)辅料花生米(适量)蛋(适量)配料卤汁(适量)油辣椒(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜卤肉凉拌粉的做法步骤1、咸豆角,辣椒,米粉,花生...
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发表于:2024-01-04
“今来一款:凉拌卤肉,口感浓郁,酸辣美味,一点都不腻哦”食材明细主料卤肉(一块)葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤...
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发表于:2024-02-10
“东北人的吃很简单,要么炖,要么凉拌,凉拌的蔬菜种类很多,肉也不少,或酱、卤,再切成薄片,凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌,就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱,可以酱猪肘子(猪腿)、酱猪耳朵、...
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发表于:2024-02-27
“天气热了,该以冷菜打主力了,论坛也有凉面的专题,今天我也来弄一个最有重庆风格的卤菜凉面!”食材明细主料水面(适量)辅料卤猪耳朵(适量)卤核桃肉(适量(猪脸肉))配料姜蒜水(适量)生抽(适量)花椒面(适量...
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发表于:2024-02-10
“卤肉不喜欢的太少哈!下饭神器今天推荐搭配面筋,面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻,让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉(一块)面筋(三个)辅...
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发表于:2024-02-01
“我和老公是大学同学,在大三那年,学校部分专业要选优秀的学生去别的大学继续完成学业(当年去的是武汉大学),他以优秀的成绩被选中了。三天以后他放弃了,我好奇的问他:为什么放弃如此好的机会...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料干扁面(一包80克)辅料生菜(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉拌面的做法步骤1、干扁面。2、卤肉。3、生菜。4、面条放入开水锅中煮熟约三四分钟。5、捞出来装盘,滴几...
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发表于:2020-04-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟现在已经进入三伏天,最热的时候难免对油腻食物难以下咽。街上的红油凉面又并不卫生,容易拉肚子。这时候如果有快手土豆...
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发表于:2024-02-25
“做卤肉卷买的肉皮多,包好肉卷后还剩了些肉皮,直接放到卤肉卷的卤汤里,给卤了。直接吃怕腻,就凉拌了一下,这样吃起来爽口多了。”食材明细主料肉皮(300g)辅料洋葱(适量)配料醋(适量)生抽(适量)辣椒...