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发表于:2023-12-26
“沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹(适量)辅料葱(两根)蒜(两瓣)姜(一块)青红椒(各半个)指天椒(两个)香菜(一根)调料东古沙...
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发表于:2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,姜、葱、蒜切好备用。2.鸡翅加入少许油、生抽、盐、料酒、胡椒粉、腌半个小...
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发表于:2023-12-27
“想念国内的各种小吃和美食了,疫情期间回不去只能自己动手丰衣足食了,沙爹酱的味道更着重海鲜味,沙爹粉的花生味浓郁我更喜欢后者的香味,而且不含水份用它来制作猪肉脯烤制的时间相较缩短...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:500辅料葱:适量料酒:适量麻油:适量盐:适量姜:适量沙爹酱:适量砂糖:适量油:适量胡椒粉:适量生抽:适量蒜:适量鸡精:适量具体步...
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发表于:2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火锅牛肉片:400辅料鱼丸:适量椰浆:适量姜:适量盐:适量上海青:适量油:适量沙爹酱:适量咖喱酱:适量酒:适量具体步骤1.准备吃...
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发表于:2024-01-27
“沙爹,也叫沙茶,潮洲人将茶读成爹(音)曾经用机器烤压牛肉条,这次换换方式,做了沙茶牛肉串,再配上洋葱,又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条(约500克)洋葱(1个)烧烤竹签(1扎)姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)洋...
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发表于:2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐装椰奶:120毫升鸡胸肉:455g辅料辣椒油:3毫升鱼露:5毫升黄色咖喱粉:2g香菜粉:3g无盐花生:9g新鲜香菜叶:3g花生调味酱:235毫升...
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发表于:2024-02-10
“沙爹酱是马来菜中常用的的调味料,辛辣香咸,开胃消食之功效,和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉(750克)椰浆(100克)油(20毫升)白菜花(100克)绿菜花(100克)辅料沙爹酱(100克)盐(4克)老抽(5毫...
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发表于:2024-02-23
“无油无盐无调味品的酱料类料理!”食材明细主料鸡腿(1个)茭白(1个)辅料沙爹牛肉酱(1袋(太太乐))微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙爹鸡肉炒茭瓜的做法步骤1、1个鸡腿1个茭白1袋沙爹牛肉酱2...
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发表于:2019-11-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭腿肉:500胡萝卜:1个土豆:2个冬菇:10个辅料沙爹酱:适量老抽:适量清水:适量葱段:适量蒜头:适量具体步骤1.鸭腿肉斩块,洗干净...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:适量黄椒:适量红椒:适量葱:适量鸡肉丸子:适量竹签:适量蒜头:适量凤梨:适量太白粉:适量沙茶:适量高汤:适量盐:适量糖:适量辅料...
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发表于:2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡块:300辅料沙爹酱:少许盐:少许油:少许具体步骤1.鸡块洗净,放入电饭锅中,加入油(别太少),沙爹酱,少许盐,拌匀。2.电饭锅盖好...
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发表于:2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.青瓜洗干净切片,玉米须...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料乌冬面(适量)鸡腿肉(适量)椰菜(适量)洋葱(适量)辅料蚝油(1汤匙)沙爹酱(1-2汤匙)生粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙爹鸡肉炒乌冬的做法步骤1、将鸡腿肉切成小块,用蚝油腌...
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发表于:2021-03-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料大虾:20只沙爹酱:1汤勺大白菜一颗:适量红色辣椒:2粒鸡蛋:2个青菜叶两片:适量辅料具体步骤1.将大虾用刀拍烂!剁碎2.加入蛋...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.牛油:40蒜末:10红葱头末:10B.咖哩粉:1大匙虾米粉:1茶匙沙茶酱:1大匙花生粉:1茶匙C.水:200㏄美极鲜味露:1茶匙红椒粉:1/2茶匙...
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发表于:2024-01-02
“沙爹牛肉是广东潮汕地区比较出名的小炒之一,炒牛肉配沙茶酱是潮汕地区吃牛肉最经典的搭配,牛肉炒的那是相当滴嫩滑,绝不会有一点老,这也是粤菜中做牛肉常见的手法,吃牛肉就要吃嫩的,简直是...
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发表于:2021-02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清:1只嫩牛肉:芥蓝菜叶:辅料蒜茸:绍酒:酱油:沙茶辣酱:姜茸:上汤:生粉:糖:具体步骤1.将牛肉筋膜剔净,切成5厘米长、2厘米...
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发表于:2020-04-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说起意大利面,最常见的就是肉酱意大利面了吧,今天给大家带来一道特殊点的接地气的意大利面??美味沙爹酱意大利面。看到...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料沙拉油:1大匙红葱头碎:1大匙蒜头碎:1茶匙红辣椒碎:1/2茶匙咸的花生酱:1大匙沙茶酱:1大匙小茴香:1/4茶匙水:100c.c印度咖哩粉:2...
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发表于:2019-12-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡全翅:6只沙爹酱:3茶匙辅料生抽:1汤匙番茄酱:2汤匙海鲜酱:1汤匙黑胡椒粉:少许具体步骤1.将番茄酱、海鲜酱、黑胡椒粉放...
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发表于:2020-10-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟北方人喜爱面食,慢慢传入南方,而逐渐流行起来,也让很多人非常热爱,沙爹酱意大利面色香味俱全,不仅看起来非常好看,吃起来更...
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发表于:2024-01-11
“‘沙爹’起源于马来西亚,几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到,它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,沙爹酱色泽为橘黄色,质地细腻,如膏脂,辛辣味突出,咸味...
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发表于:2024-01-08
“沙爹鸡翅,做法简单,适合上班族下班后速度做饭!”食材明细主料鸡翅中(300g)辅料盐(适量)辣椒(一个)蒜头(两个)青葱(两根)酱油(少许)沙爹(一勺)食用油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙爹鸡翅的做...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粉:200猪肉:200辅料盐:适量青瓜:半根玉米须:少许葱:适量麻油:适量料酒:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.猪肉洗干净切小条加入...