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发表于:2024-01-13
“酸笋是中国传统的美食,有上千你的历史。开胃,健脾,下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等,鸡胗助消化,丰富的维生素。家常菜——酸笋爆鸡胗,下饭开胃必备。”食材明细主料鸡胗(300...
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发表于:2024-02-01
“这是一个下酒菜,对我而言也是超级下饭的菜,每当胃口不太好时,就想做这个吃开开胃,一口气干掉两碗米饭轻轻松松。”食材明细主料鲜鸭胗(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)辅料冬...
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发表于:2024-02-29
“最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜...
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发表于:2024-02-25
“香菜又名芫荽,香菜之所以香主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质,可开胃醒脾。香菜营养丰富,香菜内含维生素c比普通蔬菜含量高得多,所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸭胗(300g)青椒(6个)辅料花椒(少许)鸡精(适量)姜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆炒鸭胗的做法步骤1、备好食材2、鸭胗打花刀,加入盐、豆瓣酱、鸡精、水淀粉、酒、少量...
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发表于:2018-06-15
鱿鱼是海里的一种软骨生物,在沿海城市,鱿鱼真的算是最常见的一种食物了,不管是小吃摊还是大饭店,鱿鱼的吃法真的是多种多样。我们最常见的鱿鱼小吃就是铁板鱿鱼。而对于饭店里面,鱿鱼的吃法...
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发表于:2024-02-29
“鸡胗中含有维生素A36毫克,维生素E0.87毫克,蛋白质19.2毫克,同时也是补铁的最佳食品。对于缺铁的人士来说是一个很好的选择。品此美味,既能让味道得到了享受,又在享受中滋补了身体,选择特色...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡胗(适量)竹笋(适量)青椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后,用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用2、青...
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发表于:2024-01-09
“主料有杏鲍菇,鸡胗”食材明细主料鸡胗(500克)杏鲍菇(一个)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)盐(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)料酒(适量)醋(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胗爆菇...
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发表于:2024-01-04
“鸡胗这样做,一点腥味都没有,开胃又下饭,好吃到爆!可能有些人看到鸡胗就不知道是什么东西了,其实鸡胗是我们生活中常常食用的一种食材,只是换了一个名字而已。鸡胗其实就是鸡的胃脏,因为鸡胗...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-02-18
什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色...
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发表于:2024-02-29
“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。...
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发表于:2024-02-28
“佐食下酒菜。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料香菇(适量)荠蓝(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油...
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发表于:2024-02-28
“[莴苣]的营养成分含量热量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙23(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.02(毫克)镁19(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.5(毫克)铁0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)维生素C4(毫克)锰0.19(...
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发表于:2020-06-20
准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟酸笋爆鸡胗就是把酸笋和鸡胗放下锅爆炒,做法简单,处理食材也方便。鸡胗可以健胃消食、补血。酸笋富含营养价值,而且酸笋...
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发表于:2024-02-05
“其实鸡胗可以用柠檬汁除腥,会有一种清新的味道。比料酒除腥更有效,大家可以试试吧!”食材明细主料鸡胗(适量)柠檬(一只)洋葱(一个)辅料蚝油(一大勺)老抽(一勺匙)胡椒粉(适量)白砂糖(少许)味精(少许)酱香...
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发表于:2024-02-01
“爱吃麻辣的看过来”食材明细主料鸡胗(500克)辣椒(100克)辅料葱(50克)大蒜(5个)姜(30克)酱油(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片,洗之前用白酒兑水泡...
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发表于:2024-02-24
“好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣...
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发表于:2024-01-08
“酸辣脆爽,非常下饭。喝酒必配”食材明细主料鸡胗(300g)辅料泡椒(2个)小米辣(3个)花椒(适量)葱(适量)生抽(10g)老抽(5g)胡椒粉(少许)糖(少许)料酒(少许)味精(少许)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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发表于:2020-07-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸笋爆鸡胗就是把酸笋和鸡胗一起爆炒。鸡胗是内脏,对人体缺乏的维生素很重要。酸笋酸酸甜甜可以分解胃酸,分解的胃酸就...
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发表于:2018-02-18
很多人觉得酸笋十分酸臭,可是很多人都觉得酸笋酸辣咸香,十分可口,十分美味。每天不吃酸笋,路都不知道怎么走了。对于一些刚离开家的年轻人而言,不知道如何腌制酸笋。也不了解正宗酸笋的腌制...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡胗(400克)青红辣椒(几个)大蒜头(适量)姜(适量)辅料淀粉(适量)料酒(适量)火锅底料(少许)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...