关于东北熏卷煎怎么做的知识

“熏卷煎，是东北特有的一道美食，是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉，那样吃起来才更香，在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“...

“皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐（适量）猪肉馅（适量）熏肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）茶叶（适量）酸咸（口味）熏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎饼卷大葱来源于我国山东省，是当地的一种传统面食，也是一种有特色的名小吃。主要食材是面粉和大葱。做好的煎饼颜色金...

“这早餐是东北人的大爱，颜色金黄，香甜黏糯，口感劲道，过去只有过年才能吃到，现在随时随地都能买到，简单快手，10分钟搞定，每次都要多做一点，做少了不够吃。”食材明细主料粘豆包（10个）辅料油（适量）白...

熏肉大饼是东北名菜，熏肉是其区分其他大饼最为明显的标志，熏肉选用鲜猪肉进行严格的清洗，浸泡数小时后，再加入到老汤中进行熬煮，最后抹上红糖进行熏制而成。另外和面也是一项技术活，要做到最...

“东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的东北大煎饼卷菜，山东大煎饼卷菜，老妈做的就是香香香[心][心]不过话说大连的地瓜就是好吃啊！红瓤糖都流出来了[心]...

食材明细主料煎粉（1块）辅料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（适量）黄瓜丝（适量）麻酱（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）水（2勺）原味（口味）未知（难度）东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块，自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱，自制焖子...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）水（适量）芹菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北水煎包的做法步骤1...

“两年前去东北探亲，路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康，老人过去和自己的师傅，曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭，少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后，他...

食材明细主料绿豆芽（100g）春卷皮（10张）瘦肉（50g）韭菜（50g）辅料白糖（1g）花椒粉（1g）蚝油（3ml）酱油（3ml）植物油（适量）鸡蛋液（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春卷的做法步骤1、豆芽焯水过凉捏去水份，韭...

“网上找的方子！比较简单的一道菜！因为每个人口味不同，这里调料的用量就写适量了！”食材明细主料猪肉馅（250g）东北干豆腐（2张）辅料生抽（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀...

“大爱的东北年糕，绵软黏糯，念念不忘。这还是过年时自家撒的黄米面年糕呐，纯绿色，真叫一个黏，还有一块冻在冰箱里，偶然发现赶紧拿出来打牙祭。喜欢外焦里糯的口感，于是用那800度干烧不裂的砂...

“好吃的东北口味熏鸡脖”食材明细主料鸡脖（1000g）辅料红糖（适量）咸鲜（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北熏鸡脖的做法步骤1、鸡脖焯水去血水，放入炒锅内加盐，老抽，葱，大料等红烧鸡脖，出锅2、锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉馅：250干豆腐：5张辅料葱花：适量蒜末：适量盐：适量味精：适量十三香：适量淀粉：适量鸡蛋：1个具体步骤1.将肉馅用水朝一个...

“有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开...

“东北的煎饼盒子，配以豆芽韭菜粉丝馅，有如意（豆芽形似如意）长久（韭菜谐音）之意，是很讨口彩的小吃。煎饼有玉米面、大米面、豆面等不同种类，以玉米面为主。各地的美食都有相通之处，东北有煎饼盒...

“卷煎，是一种用卷形包馅的方法，经过干蒸而成的冷菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，卷上肉馅，鲜香软嫩，色彩悦目。还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。”食材明细主料猪肉馅（适量）豆皮（适量）辅...

“快手营养餐，百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖，那简直不要太好吃，超级棒的美食”食材明细主料粘豆包（1袋）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆...

“爱吃面食，爱吃花卷，奈何n年数次没学会发面。2016末，终于学会了。。。多次发发发，各种做做做。。。随便加佐料，做个花花的“花”卷。。。”食材明细主料面粉（350克）辅料酵母（5克）泡打粉（4克）香肠...

“这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当冷菜，当然，热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮（四张）肉末（500克）辅料马蹄（300克）鸡蛋（一个）配料葱（适量）姜（适量...

“这是一道比较传统的东北冷菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟春卷、土豆卷、手抓饼之类的，都是外面裹着面饼或者面皮，里面夹着各种各样的馅。一口咬下去，各种味道的馅在嘴里，美味的不...

“身为地地道道的东北人，总要会做个饼吃啊”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（适量）辅料酱油（适量）陈醋（适量）香油（适量）食盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北卷饼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟霸道的东北大煎饼卷菜.大家对于煎饼不陌生，提起煎饼大家一想起来的就是每条美食街必有的山东杂粮煎饼和远在东北那嘎...