关于【兔子爱厨房】椒盐虾头的知识

“每次家里买虾，都会把虾头去掉，其实把虾头稍微处理一下，还是可以作为一道硬菜上桌哒。”食材明细主料虾头（300g）辅料玉米淀粉（1匙）料酒（1匙）酱油（1匙）糖（少量）葱花（少量）生姜（3片）食用油（3勺）咸鲜（口味）炸（...

“家里自制云吞，最大的好处是新鲜、肉质好，做法简单随意。南方家常对于和面还是比较生疏的，所以我们家饺子皮、云吞皮几乎都是买现成的，随着现在的制作工艺日益精良，机器压的面皮口感并不比...

“黄焖鸡是一道硬菜，但确是一道极为简单的硬菜，因为把料备齐，几乎怎么焖都会好吃😉。”食材明细主料土鸡（半只）辅料干花菇（适量）啤酒（半听）大蒜（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）食用油（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺...

“打算做个糖水系列，毕竟这些在外边经常点的糖水，在家也很容易做、安全卫生低成本^_^。”食材明细主料黄金番薯（1个）辅料红糖（1小块）生姜（4片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番薯糖水的做法...

“很久没碰烘培了，很多工具搬着搬着就不见了。趁周末，为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出，家里有个娃，烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（90g）糖（50g）牛奶（60g...

食材明细主料茄子（1个）猪肉（150g）面粉（50g）淀粉（50g）辅料葱（2颗）蚝油（1勺）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸茄盒的做法步骤1、拌肉馅：准备好肉沫，然后加入葱花盐、少量生抽和蚝油...

“一直做麻辣小龙虾，这次换成大虾，当然食材不一样调料和配菜也相应做了调整。不得不提的是重庆的花椒真的很够味👍”食材明细主料大虾（300g）芹菜（1颗）灯笼椒（半个）辅料蒜（3瓣）姜（3片）花椒（适量）干辣...

“恋人之间，在追求浪漫的同时，图和将热恋进行得淋漓尽致？小鱼想，如今生活质量提高啦，得更注重吃好，为了对方，你是否下过厨？小鱼厨房推荐椒盐鲈鱼食谱，无论你是不是厨房小白，相信一看就会，学会后做...

食材明细主料小龙虾（1000g）辅料生姜（5片）八角（4朵）香叶（5片）桂皮（3片）花椒（2勺）干辣椒（半碗）生青椒（2个）豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（5勺）蒜末（1勺）料酒（2勺）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣...

“先将兔肉切成块焯水，去除大部分血沫和杂质；再放入煲中，加入大料和调味料，将它烧熟；最后将蒜末和青红椒末爆香，下入煮熟的兔肉，加入椒盐一起翻炒入味，这样香喷喷的“椒盐兔肉”就完成了。”食...

食材明细主料虾头（适量）辅料椒盐（适量）调料盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾头的做法步骤1、虾头清洗干净，加少许盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉...

“手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食，其实在家也能自己做哦，煲剧最佳伴侣^_^”食材明细主料牛肉（500g）辅料五香粉（半包）蚝油（1勺）酱油（2勺）料酒（1勺）香叶（适量）椒盐（适量）姜片（适量）老抽...

“爬虾的营养分析1.爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减...

“别骑啦，你们的濑尿虾已经上餐桌啦！椒盐的香包裹着濑尿虾的鲜，醇厚、鲜甜；鲜嫩的肉包裹着浓郁的籽，味道浓郁，香飘四溢；外表干燥酥脆、白里透红；剥开肉质饱满、膏丰脂滑；好一盘味道鲜美、回味万...

“5分钟就能搞定的宴客菜，简单易学，手残党都能变王者。”食材明细主料虾（半斤）调料粗盐（500克）花椒（50颗）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗虾的做法步骤1、粗盐花椒倒入无油无水的不粘锅...

“鲜奶蒸蛋是经常吃的一道甜品，做法简单，老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋（2个）鲜奶（150g）辅料糖（3匙）香草（2滴）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜奶蒸蛋的做法步骤1、1⃣️准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。2...

“鲜之味，吾所欲也”食材明细主料大虾（适量）泰椒（少许）辣椒（少许）辅料蒜（5瓣）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉椒盐虾的做法步骤1、将大虾去掉，虾枪、虾须和虾线，洗净，用料酒腌制15分钟。2、...

“两广人有喝粥的习惯，特别是胃口不佳时，一碗软糯的白粥配一碟小菜，能让人食欲大振。酸菜炒肉是最常见的家常菜，做法简单，耗时也短，基本上10分钟搞定。”食材明细主料猪肉（30g）酸菜（适量）辅料大...

“喜欢吃豆角，今天尝试用豆瓣酱焖一下，果然很不错，很下饭哈💕”食材明细主料豆角（1把）辅料豆瓣酱（1/3勺）生抽（1/2勺）蚝油（1/2勺）蒜末（适量）食用油（1勺）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖豆角的做法...

“大头虾不适合白灼，所以来油焖一下吧”食材明细主料大虾（800g）辅料食用油（3勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）葱（1颗）蒜（1颗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、处理大虾：主要去虾...

“冰箱里的白面馒头没人想动，想法子加工一下再现餐桌，既营养又美味。”食材明细主料白面馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）食用油（2勺）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎馒头片的做法...

“竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一，特别喜欢这种清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，实在无法自拔。”食材明细主料竹笋（适量）辅料鸡油（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（...

“吃港式茶餐厅和喝早茶的时候经常点的一道吃食，自己做虽然准备工作稍微繁琐、而且工具很难找，但作为吃货，一切困难都不是困难哈。”食材明细主料肠粉预拌粉（100g）牛肉（100g）虾（100g）辅料食用油...

“三年前去了趟越南，除了咖啡和红茶，忘不掉的还有那儿街头的牛油果奶昔😬。回来后自己尝试diy～果然杠杠的～小仙女们一起动动手吧～”食材明细主料牛油果（1个）纯牛奶（250ml）辅料绵白糖（适量）原味（口...

“很早以前在外面吃过，回来自己研究了一下，非常鲜的一道菜，很好下饭，而且操作简单”食材明细主料冬瓜（300g）干虾米（1勺）肉末（1勺）辅料食用油（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）辣椒（2个）葱花（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工...