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  • 免揉发面燕麦饼的做法 免揉~发面燕麦饼 免揉发面燕麦饼怎么做
    发表于:2024-01-04
    “懒人烙饼,不用揉面,简单方便🌸”食材明细主料面粉(适量)麦片(适量(生))辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)亚麻籽油(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)免揉发面燕麦饼的做法步...
  • 迷迭香免揉面包怎么做|迷迭香免揉面包的做法
    发表于:2023-12-31
    “现在在网上很多锅友都秀免揉面包,咱也跟跟风,想想免揉面包也挺方便的,不用死揉烂揉,有些非搞到拉膜拉才算好,省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包,如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focacc...
  • 免揉椰蓉蜜豆泡浆面包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡浆面包 免揉椰蓉蜜豆泡浆面包怎么做
    发表于:2024-01-07
    “椰蓉泡浆包,松软香甜,我不喜欢干的,所以做的都是吃起来不会口干的款。免揉,松软好吃,解放双手。”食材明细面包材料盐(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(60至65克)蜂蜜(10克)融化黄油(10克)酵母(5...
  • 免揉编花面包怎么做|免揉编花面包的做法
    发表于:2024-01-28
    “做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶...
  • 免揉啤酒核桃面包怎么做|免揉啤酒核桃面包的做法
    发表于:2024-02-01
    “低糖,低油,免揉,外脆内软,且嚼劲十足的一款面包--啤酒核桃面包,强烈推荐亲们试试。”食材明细主料高筋面粉(165克)烤熟核桃碎(35克)玉米油(10克)啤酒(90克)纯牛奶(30克)辅料细砂糖(15克)盐(1克)其他(口味...
  • 空气炸锅版免揉面包怎么做|空气炸锅版免揉面包的做法
    发表于:2023-12-27
    “空气炸锅版免揉面包(中筋粉),最好用高筋粉,因快递没开通,只好代替用。学习使用的菜谱来自《Meggy的美食厨房》。备中筋粉250g.白糖10g,干酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。干料混合,倒入牛奶搅拌...
  • 免揉面馅饼怎么做|免揉面馅饼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料面粉(500g)温水(400g)辅料苏打(3g)肉馅(适量)调料盐(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免揉面馅饼的做法步骤1、面粉加水,用筷子搅拌。2、拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置...
  • 免揉披萨怎么做|免揉披萨的做法
    发表于:2024-01-31
    “披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。”食材明细主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)盐(1克)植物油(5克)辅...
  • 免揉坚果长棍面包的做法 免揉坚果长棍面包(超详细图解) 免揉坚果长棍面包怎么做
    发表于:2024-01-13
    “用最朴素的食材做最幸福的美味!!”食材明细主料高筋粉(300g)腰果仁(40g)辅料盐(6g)糖(6g)酵母(3g)水(220g)色拉油(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉坚果长棍面包的做法步骤1、除腰果外,其他...
  • 睡美人免揉面包的做法 睡美人免揉面包一厨作铸铁锅版 睡美人免揉面包怎么做
    发表于:2024-02-01
    “有人说烘焙是一件幸福的事,尤其是当你打开烤箱,配合新鲜出炉的面包,在满室的面包香气中冲泡一杯咖啡或茶,那一刻幸福油然而生。可是这片刻的幸福却需要长时间的铺垫,揉面、发酵等等,繁杂而...
  • 燕麦发面饼怎么做|燕麦发面饼的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料面粉(200g)燕麦片(25g)辅料酵母(2.5g)白糖(15g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)燕麦发面饼的做法步骤1、盆中加入面粉,燕麦片,酵母粉和白糖2、打入鸡蛋,加...
  • 燕面揉揉怎么做|燕面揉揉的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料燕面揉揉(一斤半)香菜(一根)米椒(三个)蒜(五瓣)辅料生抽(少量)香油(适量)油炸辣椒(多量)香醋(适量)鸡精(少量)味精(少量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)燕面揉揉的做法步骤1、备好蒜末,香菜...
  • 低温发酵免揉面包怎么做|低温发酵免揉面包的做法
    发表于:2023-12-27
    “这面包,外观看着像欧包,但只是借用了其外貌而已,配方还是有着甜面包的影子。比如,用牛奶揉面,放了少许糖。成品不论从外皮的颜色、色泽、内部的组织,还是外脆内软的口感,都是不错的。如果非...
  • 免揉全麦法棍的做法 免揉全麦法棍,麦香味十足,焦脆外壳,越嚼越香,健康没负担。 免揉全麦法棍怎么做
    发表于:2023-12-27
    “今天学着小高姐的配方来做一下免揉的全麦法棍试试。材料和操作都非常简单,冷藏发酵一晚后的面团,麦香味十足,烤好后外壳焦脆,组织湿软而筋道,越嚼越香,健康又减脂,吃起来没负担。”食材明细...
  • 免揉红豆面包怎么做|免揉红豆面包的做法
    发表于:2023-12-31
    “由于疫情的原因,很多人都宅在家里,也因此对下厨房有了更多兴趣。不管是电饭煲蛋糕,还是凉皮麻花猫耳朵,甚至馒头花卷面包也都提上了学习日程。有不少朋友问我做面包有没有更省事的方法。...
  • 免揉苹果肉桂面包怎么做|免揉苹果肉桂面包的做法
    发表于:2023-12-29
    “很多朋友想自己做面包吃,但是又没有相应的机器来揉面,所以今天我带来了一个免揉面的面包——苹果肉桂面包。这面包猛一看黑不溜秋的,但是这也正是它的特色。因为放了新鲜的苹果和肉桂粉...
  • 免烤巧克力燕麦饼干怎么做|免烤巧克力燕麦饼干的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料砂糖(350g)可可粉(20g)无盐黄油(60g)牛奶(90g)盐(3g)速煮燕麦(280g)椰丝(20g)花生酱(100g)辅料香草精(3g)苦味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免烤巧克力燕麦饼干的做法步骤1、砂糖350g可可...
  • 免揉奶酪小面包怎么做|免揉奶酪小面包的做法
    发表于:2024-02-25
    “这几天收拾冰箱,发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪,我家不怎么做披萨,导致奶酪买了之后放了很久,本着不浪费的精神,做了这款小面包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着浓浓的奶香”食材明细主...
  • 免揉欧包怎么做|免揉欧包的做法
    发表于:2023-12-27
    “免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加盐6g,2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g,搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次,团成面团不要把气...
  • 竹炭免揉长棍面包怎么做|竹炭免揉长棍面包的做法
    发表于:2024-01-31
    “"你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致...
  • 免揉面韭菜盒子怎么做|免揉面韭菜盒子的做法
    发表于:2023-12-31
    “北方人做面食很拿手,这并不是基因里带来的,主要是因为小时候受妈妈们潜移默化的影响,无师自通。不夸张地说,再复杂的面食在北方人的手里都能鼓捣得像模像样。今天我就带来了一锅韭菜盒子...
  • 免揉小烤箱快速面包的做法 懒人版-免揉小烤箱快速面包 免揉小烤箱快速面包怎么做
    发表于:2024-02-24
    “前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”,今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织,需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板,粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5...
  • 免揉啤酒面包怎么做|免揉啤酒面包的做法
    发表于:2024-01-28
    “免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明细主料面粉(41/2cups)啤酒(360ml)盐(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)辅...
  • 免揉面包怎么做|免揉面包的做法
    发表于:2024-01-31
    “第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试!但这次我加了些糖,担心家里小朋友一点不吃呀!所需材料不多,而且家里也都有,但却没有陶瓷锅,但这也难不倒呀!做出来效果个人觉得还...
  • 粗粮蔓越莓免揉面包的做法 粗粮蔓越莓免揉面包~玉米面 粗粮蔓越莓免揉面包怎么做
    发表于:2024-01-02
    “这是一款低卡的面包,操作简单不用揉面。”食材明细主料玉米面(70g)中筋面粉(230g)细砂糖(30g)盐(3g)酵母(3.5g)水(190g)玉米油(20g)辅料蔓越莓干(50g)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮蔓越莓免...