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  • 醇香咖啡吐司怎么做|醇香咖啡吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “不知道从什么时候开始,不知不觉的买了一堆的咖啡,又不太喝,有时候忍不住喝了咖啡会影响睡眠,尝试着把咖啡做进面包里,这样的话,就可以减少咖啡因的摄入了。”食材明细主料面包粉(250克)速溶...
  • 醇奶吐司的做法 改进版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料高筋面粉(250克)辅料牛奶(76克)配料酵母(3克)蛋白(35克)细砂糖(38克)盐(3克)淡奶油(80克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)醇奶吐司的做法步骤1、将中种原料混合揉成光滑的面团。2、...
  • 醇奶吐司的做法 面包机版醇奶吐司 醇奶吐司怎么做
    发表于:2024-02-24
    “这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参...
  • 咖啡小吐司怎么做|咖啡小吐司的做法
    发表于:2024-01-11
    “一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包”食材明细主料高筋粉(150g)奶粉(10g)水(80g)细砂糖(18g)咖啡粉(16g)酵母(2.5g)黄油(12g)蛋液(15g)辅料盐(2g)其他(口味)烤(工艺)数...
  • 咖啡奶酪吐司怎么做|咖啡奶酪吐司的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料高粉(350g)牛奶(210g)鸡蛋(1只)奶油奶酪(120g)椰蓉(30g)咖啡(5g)辅料黄油(15g)糖(55g)杏仁片(适量)盐(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡奶酪吐司的做法步骤1、奶油奶酪和15克糖...
  • 中种醇香吐司怎么做|中种醇香吐司的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料高粉(400克)低粉(100克)蛋白(38克)糖(15克)酵母(4克)牛奶(150克)淡奶油(200克)辅料蛋黄液(适量(表面装饰))配料蛋白(32克)糖(80克)盐(6克)酵母(2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种醇香吐司...
  • 咖啡法式吐司怎么做|咖啡法式吐司的做法
    发表于:2024-01-13
    “吐司变着花样吃,今天根据做厚多士的方法,还多加了咖啡!最后淋上巧克力酱!”食材明细主料牛奶(60g)吐司(2片)砂糖(2小勺)鸡蛋(1个)速溶咖啡(1小勺)辅料糖粉(少许)黄油(20g)巧克力酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十...
  • 咖啡核桃吐司怎么做|咖啡核桃吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “夏季温度高,做面包真的很虐,面团发过头是常有的事。如果有发酵箱的话,发酵的问题就不用担心,但是对于绝大部分烘焙爱好者来说,发酵箱占地方还不会常用,天冷的时候可以借助烤箱和热水来加快...
  • 醇香白吐司怎么做|醇香白吐司的做法
    发表于:2024-01-01
    “天气凉快了,做吐司不再开空调或者冻冰袋了,不冷不热的室温,揉起面团整起表来都觉得舒畅多了。最近又发现了一个新牌子的吐司粉,对于爱烘焙的人来说,面粉、烤箱、模具这些烘焙必备品,就如同...
  • 牛奶醇吐司怎么做|牛奶醇吐司的做法
    发表于:2024-02-10
    “喜欢吃吐司,在烘焙中最爱玩转面包类的了,喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包,喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候,煮的是一碗米粉,那是煮...
  • 咖啡吐司怎么做|咖啡吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “用东菱DL-T09G面包机来制作,并采用了剪刀法,使面团快速的出手套膜。减少了揉面的时间。东菱DL-KF1061咖啡机。一键“黑”科技,解放双手和时间!有了它早餐再也不用担心了,现磨咖啡4分钟搞...
  • 咖啡杏仁粉吐司怎么做|咖啡杏仁粉吐司的做法
    发表于:2024-03-01
    “咖啡可以喝也可以吃!当咖啡遇上杏仁粉,会是怎样的味道呢?”食材明细主料高粉(600克)雀巢三合一速溶咖啡粉(60克)鸡蛋(2只)辅料奶粉(30克)杏仁粉(100克)酵母(12克)油(60克)牛奶(430克)配料糖(60克)盐(2克)奶...
  • 牛奶醇香吐司的做法 牛奶醇香吐司(直接法) 牛奶醇香吐司怎么做
    发表于:2024-01-02
    “大热天的想吃吐司可真不易,不是因为天气炎热人受不了,而是面团受不了。所以,如果要么在阴天温度低的时候做,要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配...
  • 咖啡核桃养生吐司的做法 秋冬必做----咖啡核桃养生吐司 咖啡核桃养生吐司怎么做
    发表于:2024-02-10
    “富含人身所需热量,且核桃有补肾的功效,是秋冬季一款经典养生面包。因为成品略有些苦味,食用时可搭配果酱”食材明细主料高粉(250G)酸奶(150G)现磨特浓咖啡(40G)熟核桃仁(50G)可可粉(适量)辅料白砂...
  • 醇浓豆浆吐司怎么做|醇浓豆浆吐司的做法
    发表于:2024-02-27
    “自磨豆浆,清淡玉米油,少糖,无蛋,非常清爽,适合夏天的百搭吐司”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料豆浆(180ml(加减))配料酵母粉(3g)盐(3g)细砂糖(20g)玉米油(30ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醇浓豆...
  • 醇奶吐司怎么做|醇奶吐司的做法
    发表于:2024-01-28
    “仍旧是中种发酵法,以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人一直非常喜欢中种发酵的面包。这款经典的吐司配方,做了好多次,个人也很喜欢这个配方。因为不用黄油,但是...
  • 蔓越莓咖啡吐司怎么做|蔓越莓咖啡吐司的做法
    发表于:2024-02-23
    “做了蔓越莓咖啡吐司。用这吐司做了丰盛的早餐,这款宝石红面包机特别适合我这样的懒人。一键就可以吃到带有果料的面包,而且面包还特别的松软。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料速溶咖...
  • 咖啡吐司面包怎么做|咖啡吐司面包的做法
    发表于:2024-01-09
    “拍照时已经离做出来一天一夜了,看着还好就拍了。个人属于比较喜欢咖啡的,所以咖啡面包自然也是比较喜欢。在柔软的面包里带着浓浓的咖啡香,那是一种享受......方子:450g吐司模2个​”食...
  • 咖啡全麦吐司怎么做|咖啡全麦吐司的做法
    发表于:2024-01-09
    “做这款咖啡吐司,加了两条的速溶咖啡,在和面和烘烤的时候,都有咖啡的香气传出来,平常都是喝咖啡,那这次就来试一下吃咖啡吧~”食材明细主料高筋面粉(130g)全麦面粉(120g)咖啡(30g)核桃(3个)腰果(6个...
  • 咖啡蛋糕吐司怎么做|咖啡蛋糕吐司的做法
    发表于:2024-02-10
    “蛋糕与吐司的结合”食材明细主料高筋面粉(150克)酵母(2克)白糖(20克)盐(1茶匙)牛奶(80克)黄油(20克)巧克力豆(20克)辅料鸡蛋(2个)牛奶(50克)油(20克)白糖(30克)低筋面粉(50克)咖啡分(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小...
  • 红糖咖啡坚果吐司怎么做|红糖咖啡坚果吐司的做法
    发表于:2024-01-05
    “最近忙的天昏地暗,早上不想起床做早餐,之前配白土司吃的果酱都都吃完了,孩子要吃有果料的面包,那就来一个混合坚果吧,加了咖啡和红糖,好看更好吃。”食材明细主料面包粉(260克)雀巢速溶咖啡(3...
  • 中种醇奶吐司怎么做|中种醇奶吐司的做法
    发表于:2024-02-05
    “这款吐司是妃娟老师的方子,吃口微咸奶味较浓,没有用到黄油,全靠淡奶油本身所含油脂,因为是中种的方子,制作方便且成品超软,第一天晚上做好中种进冰箱,第二天傍晚拿出来回温后继续后面的操作...
  • 醇咖啡吐司如何做简单又美味
    发表于:2019-11-17
    准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:270咖啡粉:20酵母:5蛋液:29淡奶油:75盐:3糖:45黄油:40辅料具体步骤1.把主料除黄油外放入面包机内2.用面包机发面团档...
  • 果料吐司的做法 清香醇美---果料吐司 果料吐司怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料高筋面粉(270g)白砂糖(30g)干酵母(5g)牛奶(160ml)无盐黄油(20g)鸡蛋(30g)辅料混合果干(适量)朗姆酒(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果料吐司的做法步骤1、混合果干先用朗姆酒浸...
  • 醇咖啡吐司怎么做|醇咖啡吐司的做法
    发表于:2024-02-24
    “醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的,做出的吐司略带苦味,但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味,醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可,作为早餐、下午茶都行,要是不习惯的可以多加糖量。”食材...