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发表于:2024-02-26
“这是我经常中午一个骗自已胃的一个小菜。匆忙回到家,连洗带切做好菜,一共两三分钟就成。加一个馒头或一碗稠粥,或一根煮玉米,吃完饭不过十分钟,超级省事。前提是,买的红绿椒不要太辣啊,要不...
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发表于:2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:60低筋面粉:300黄油:150糖粉:120辅料可可粉:15具体步骤1.把以上除了可可粉的材料分成二份,分别和成面团2.将黄油和巧...
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发表于:2024-03-01
““太极羹”是把两种不同颜色、味道一样,或者颜色不同、味道也不同的羹,同装入一器皿中,使之形成优美的太极图形——。给人以色彩分明、赏心悦目的视角,使人胃口大开,增加食欲。黑木耳,《本...
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发表于:2020-10-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的尖椒圈,听名字这是一道奇怪的菜肴,但是味道却十分得美妙。在中国人的餐桌上,这道菜可是下饭良品,常驻在中国人的餐...
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发表于:2019-11-19
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:15糖粉:20低粉:70抹茶粉:5辅料具体步骤1.两种颜色的面团的步骤都一样:黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,分两次加入鸡蛋,...
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发表于:2020-11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料油:适量盐:适量香油:适量蒜:适量红椒:1个青椒:1个小葱:适量生抽:适量具体步骤1.备好食材。2.双椒冼净去籽。3...
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发表于:2024-01-13
“记得第一次看到甜甜圈是在欧影视剧里,男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱,感觉有的爱情就应该这样,平淡圆满却又有很多甜味,当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候,每次去都要买...
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发表于:2024-01-09
“小宝念了许久的甜甜圈,果断的走一个先。用了二种口味混合起来,味儿色泽都更加棒了。”食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(50克)低粉(85克)可可粉(15克)泡打粉(2克)辅料玉米油(70克)牛奶(20克)甜橙汁(20克)甜味...
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发表于:2024-02-10
“千层酥皮,算是烘焙点心中油脂运用最典型的例子之一了吧。中式的千层酥皮,使用的多是猪油。相对于黄油而言,猪油的延展性更好,制作出来的酥皮的起酥效果也更棒,而且操作过程中一般不会有漏...
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发表于:2024-02-25
“这款饼干做完后,引起了诸多朋友的非议好多人竟然说饼干拍出来的成品图像“耙耙”直接疯掉,太不尊重俺的劳动成果了像“耙耙”你们一个个还吃的那么香呢,哼哼~”食材明细主料低粉(80克)黄...
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发表于:2020-01-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料可可粉:10黄油:38糖粉:30全蛋液:15具体步骤1.原味面团做法:黄油室温软化后,用打蛋抽打软打顺滑(无需打发)。2....
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发表于:2020-11-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1个辅料油:适量葱:适量姜:适量鸡精:适量酱椒:适量生抽:适量豆豉:适量料酒:适量盐:适量剁辣椒:适量具体步骤1.食材准备2...
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发表于:2019-12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼:500辅料姜葱蒜:适量生抽:两汤匙料酒:一汤匙具体步骤1.鱿鱼洗净去牙去墨去鞘,鱼头对半开,鱼身如图切成8mm左右厚度...
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发表于:2020-09-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟苦瓜圈炒双蛋这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为皮蛋、鸡蛋、苦瓜。鸡蛋作为一种备受人们喜爱的美...
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发表于:2021-02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辣椒:250辅料葱粒:适量普宁豆酱:适量蒜蓉:适量姜末:适量具体步骤1.锅内置水2.凉水下肉,煮至八成熟左右3.双椒...
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发表于:2020-06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟精美双色甜甜圈听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子,就名字而言就可以吸引很多的人。双色甜甜圈里面含有鸡蛋,还...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低粉(100克)辅料黄油(50克)蛋白(25克)玉米粉(1小勺)抹茶粉(小勺)配料糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色圈饼的做法步骤1、黄油室温下软化。2、加入蛋白,用打蛋器快速打...
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发表于:2020-01-04
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:1个辅料淡奶油:30毫升黄油:80黑巧克力:12白巧克力:12白砂糖:20具体步骤1.黄油和白砂糖混合搅匀至略白,体积...
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发表于:2024-02-23
“仰慕孟老师的双色圈饼许久,一直觉得比较费时,懒得动手。一个没有计划的日子,把这存留的心思翻出来。孟老师的清新抹茶变成了可可,因为,抹茶不受欢迎。没有白油,也懒得分蛋白,黄油全蛋招呼着...
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发表于:2024-02-24
“太极定二仪,清浊如以形。”食材明细主料金针菇(适量)木耳(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)小米辣(适量)新鲜青花椒(适量)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单...
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发表于:2024-03-01
“自己很少吃龙虾,主要因为一则不会处理龙虾,另一则看到龙虾基本烧制都是以辣和麻为主,自己平时的饮食习惯一直以清淡为主。前几天去菜市买菜看到一家川菜馆的伙计在处理龙虾,于是停下来请...
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发表于:2024-02-24
“阿拉棒,一种意式硬面棒~底油坚硬~很好吃的磨牙棒~今天27试着做了两种口味混合在一起的阿拉棒~恩~顺便把样式稍微改了一下~嘻嘻~~”食材明细主料低筋面粉(140g)辅料鸡蛋(1个)黄油(10g)咖啡粉...
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发表于:2024-01-02
“自从有了孩子后每天几乎都是围着娃转,早上起床就变着法儿的做各种营养早餐,中午和晚上又想着做啥家常菜给他,还得注意荤素搭配,几乎是没有自己的时间。偶尔也想像以前那样经常和闺蜜一起...
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发表于:2020-04-21
准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟许多人喜欢制作甜点,接下来介绍这道双扭圈面包,主要是由面粉搭配鸡蛋黄油和不同的配料制作而成。甜点之中的鸡蛋的营养...
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发表于:2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:35低粉:80糖粉:30蛋液:15辅料可可粉:10具体步骤1.黄油切小块室温软化2.打散后加入糖粉打匀3.分次倒入全蛋液打匀...