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  • 椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12怎么做|椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12的做法
    发表于:2024-02-10
    “喜欢一种马来西亚口味~沙嗲。十分深邃的浓稠酱香,利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看??椰浆+花生酱+沙茶酱(或XO酱)~Bingo!像不像三分样,客官们试试看喔”食材明细主料年糕(半斤)甜椒(红黄各...
  • 麻油肉丝炒年糕 我♥年糕7怎么做|麻油肉丝炒年糕 我♥年糕7的做法
    发表于:2024-02-10
    ““冬天里的一把火”是喜欢上“麻油炒姜丝”口味的最主要原因。不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈,淡淡的香气配上嚼嚼口感,暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明细主料年糕(半斤)肉丝(100g)姜(8...
  • 我♥年糕6 泡菜海陆炒年糕 怎么做|泡菜海陆炒年糕 的做法 泡菜海陆炒年糕
    发表于:2024-02-10
    “虽说腌渍菜耐放,但是泡菜储存越久会越酸乃正常的发酵现象,下锅前试吃(辣度?酸度?)才是最重要关键步骤。泡菜口味要顺口,秘诀在添加“糖”的份量,同时将酸度与辣度转化成醇厚的风味!”食材...
  • 我♥年糕9 开阳白菜炒年糕怎么做|开阳白菜炒年糕的做法 开阳白菜炒年糕
    发表于:2024-02-10
    “君子之交淡如水~好像可以用来形容香菇、虾米、白菜、肉丝间的关系。彼此奇妙似的微持一种平衡关系,没有人挑大梁抢锋头,却是少了谁也不对劲。”食材明细主料年糕(半斤)肉丝(100g)香菇(5朵)虾...
  • 辣炒年糕的做法 步步高升--金灿灿的辣炒年糕(高) 辣炒年糕怎么做
    发表于:2024-03-01
    “我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升:金灿灿的辣炒年糕(高)!(大家快来支持投票呀)这是我做的第二道菜。过年吃年糕,取义步步高升。有些地方在过年时...
  • 椰汁糕的做法 正才实料椰汁糕 椰汁糕怎么做
    发表于:2024-02-24
    “很多人都写了椰汁糕,但偏偏没有说清楚鱼胶粉或吉利片的用量。所以根据我的实验,特意在这里告诉大家!”食材明细主料椰浆(100ml)鲜奶(125ml)辅料椰蓉(少许)吉利片(15g)配料白糖(一调羹)奶香(口味)其...
  • 红鲤椰汁年糕怎么做|红鲤椰汁年糕的做法
    发表于:2024-01-07
    “春节倒计时了!先在这给大家拜年了!祝大家新春快乐、狗年大吉、平安健康,万事如意!旺!旺!旺!(此处省略1万字)一份红鲤椰汁年糕,香甜软糯,喜庆吉利,为大年三十年夜饭增一道景,添一道味儿!也祝大家年...
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤
    发表于:2018-06-15
    今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道...
  • 我♥年糕3 咸蛋牛肉炒糕怎么做|咸蛋牛肉炒糕的做法 咸蛋牛肉炒糕
    发表于:2024-02-10
    “从茶楼偷偷学来的蔬菜点睛法~借用青花菜或芥蓝菜的“茎”切薄片,圆圆的小绿点,穿插在菜色中,增艳与口感都是好棒棒。”食材明细主料牛肉(100g)年糕(半斤)芥蓝菜梗(3枝)咸蛋(1粒)调料黑胡椒(适量)葱...
  • 椰香烤年糕的做法 步步高升---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎么做
    发表于:2024-03-01
    “年糕是新年必备的,寓意步步高升,学业,事业都更上一层楼。每年我都会烤好几盘年糕送朋友,大家都很喜欢,我觉得烤的年糕比蒸的好吃,而且简单,放几天还是软软的。”食材明细主料鸡蛋(6个)糯米粉(1...
  • 烤年糕的做法 步步高升---烤年糕 烤年糕怎么做
    发表于:2024-01-01
    “广东过年必备的食品,寓意年年高,步步高升。”食材明细主料糯米粉(1包(454)g)鸡蛋(6个)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)馅料红豆沙(适量)表面装饰核桃仁(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺...
  • 甜年糕做法步骤有哪些
    发表于:2018-07-04
    春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的...
  • 我♥年糕2 咖哩烩年糕怎么做|咖哩烩年糕的做法 咖哩烩年糕
    发表于:2024-02-10
    “科~科~科~会不会太混了点?连吃几天咖哩很容易腻,不妨先分装小盒冷冻起来。解涷加热时搭配年糕或乌龙面一起煮,口感超级合拍,上菜速度更是无与伦比。”食材明细主料年糕(半斤)熟青花菜(少许)辅料...
  • 椰汁糕怎么做|椰汁糕的做法
    发表于:2024-01-27
    “传统的椰汁糕要开生熟粉等,比较需要时间。其实用一般果冻用的鱼胶粉就能简单,快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明细主料椰浆(1罐)鱼胶粉(40克)辅料水(2碗)糖(8汤匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 我♥年糕10 小鱼丝瓜汤年糕怎么做|小鱼丝瓜汤年糕的做法 小鱼丝瓜汤年糕
    发表于:2024-02-10
    “很难形容丝瓜的美味,喜恶非常两极。气味略带花果甜香(…应该不是此原因),煮熟后只剩丝滑棉软的口感,猜测就是此种口感成为许多人的雷?我爱丝瓜,可能永远猜不透,是这样吗!。懒洋洋的汤年糕,吃...
  • 椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎么做
    发表于:2024-02-25
    “上一道夏日的甜品,用上次没用完的椰浆做的,不能浪费材料哟,浓浓的椰香,好吃。”食材明细主料椰浆(150克)牛奶(250克)辅料白糖(50克)琼脂(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁糕的做法步骤1...
  • 茄汁炒年糕怎么做|茄汁炒年糕的做法
    发表于:2024-01-03
    “茄汁炒年糕是传统的特色美食,色泽红润,微甜鲜咸,软软糯糯,口感Q弹,唇齿留香,再搭配上喜欢的蔬菜成品颜色很漂亮!做好一道炒年糕要有一口好锅,零厨艺也可以大显身手,新思特木与石3206不粘锅少...
  • 梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎么做
    发表于:2024-03-01
    “年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音,也可代表新年或团圆凝聚之意,“糕”谐“高”,寓意步步高升。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔...
  • 我♥年糕4 雪菜笋丝炒糕 怎么做|雪菜笋丝炒糕 的做法 雪菜笋丝炒糕
    发表于:2024-02-10
    “很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感,炒时下点糖,再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝,就能改变平衡啦。”食材明细主料年糕(半斤)猪肉丝(1小碗)熟笋(1粒)雪菜(1碗)姜(3片)葱(2根)辅料肉丝腌料︰米酒(1大匙)肉丝腌料︰...
  • 我♥年糕8 回锅肉炒年糕怎么做|回锅肉炒年糕的做法 回锅肉炒年糕
    发表于:2024-02-10
    “把年糕当成回锅肉里的豆干替代品,锵~锵~锵~上菜!不要将“炒年糕”当成一道简餐,想象成高淀粉质的一道菜,就能变化无穷。如果整餐年糕嚼起来太累太慢,大家分食才刚刚好”食材明细主料食材︰年糕...
  • 金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另类吃法 金沙年糕怎么做
    发表于:2024-02-28
    “这是一道自己瞎琢磨出来的菜,是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜,因为偏油。后来一想,如果要当主食,可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟,再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金...
  • 茄酱干酪伪烤年糕 我♥年糕11怎么做|茄酱干酪伪烤年糕 我♥年糕11的做法
    发表于:2024-02-10
    “视觉上引导的会改变我们对食物的认知,利用交叉网纹模仿Grill的烙纹,即使不用烤箱也能飘出淡淡cheese香。只需要微波炉就能完成。当然,如果用烤箱(最后加烤3分钟),就变成焗烤千层年糕!”食...
  • 我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做|蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕
    发表于:2024-02-10
    “习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时,将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻;一来因为装盘不好看,再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些,用来炒饭、炊饭或是炒乌龙,就可以完美变身!”食材明细主料...
  • 做蛋糕的步骤
    发表于:2018-05-28
    说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
  • 我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎么做|沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕
    发表于:2024-02-10
    “简单的沙茶口味,猪、牛、羊肉都可以任选搭配。“炒”年糕的作法,可能用“烩”来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁,最终被年糕通通吸光,所以在点菜的人眼里,“炒”才是正确答案呢!★沙茶酱可...