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发表于:2024-02-26
“十八世纪在巴黎风行的卡娜蕾,原产波尔多,最早出现的年代不详。有人说,是因为PierreHermé的介绍,使得卡娜蕾重新在巴黎风行起来。焦黄中带黑的脆皮,内里是柔软的布丁。带着奶香,有点嚼劲,又...
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发表于:2024-02-26
“金黄金黄略带咖啡焦糖色的卡娜蕾,是法国的小甜点,外脆里糯,很有嚼劲,嘿嘿”食材明细主料牛奶(500克)黄油(35克)香草香精(5滴)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(230克)朗姆酒(15毫升)细盐粉(3...
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发表于:2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:280公克糖粉:280公克盐:1公克蛋:120公克低筋面粉:5花果茶粒:150公克辅料具体步骤1.工作─将80公克花果茶浸泡于40公克...
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发表于:2024-03-01
“说到蕉蕾,可能其它地方的人不是很清楚,不过,珠三角爱吃的人不陌生,蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等,都是美味佳品。蕉蕾是蕉树上结了香蕉以后,遗留下来的暗红色苞状物,本来是无用的废品,不过,突...
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发表于:2024-02-01
“蕾丝马卡龙主题:美食天下,ACA烘焙之路~~~”食材明细主料杏仁粉(35克)蛋白(33克)红食用色素(适量)黄食用色素(适量)即时蕾丝料(适量)辅料白砂糖(30克)糖粉(45克)彩珠(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高...
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发表于:2019-12-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料香草荚:一根牛奶:450ml鸡蛋:125蛋黄:40细砂糖:75辅料具体步骤1.香草荚纵向剖开,用小刀将里面的香草籽刮出,香草籽、香草...
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发表于:2024-02-23
“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁,口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳,每次吃之前,用...
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发表于:2019-12-23
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:500黄油:35香草香精:5滴鸡蛋:2个蛋黄:适量辅料低筋面粉:100细砂糖:230朗姆酒:15毫升细盐粉:3具体步骤1.将牛奶和黄油...
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发表于:2019-08-23
面包店已经遍布全国,这种美食已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。适合各个年龄段的消费者,麦卡优娜面包房里的面包口味也是非常独特的,选材也是严格筛选的,吃起来可口又健康...
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发表于:2023-12-28
“夏天到了,小仙女们是不是都在为减肥而努力呢,但是减肥期又很想吃甜食怎么办呢?那就赶紧学会这款低卡减脂的小甜品吧~”食材明细主料香蕉(1根)鸡蛋(两个)辅料水果(若干)黄油(适量)调料蜂蜜(少许)甜...
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发表于:2024-02-25
“卡卡妈超爱吃的一道小菜,热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆,味道很好哦”食材明细主料尖椒(适量)辅料炒黄豆(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2019-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料蒸熟土豆:478冷藏椰浆:150ml椰浆粉:25糖:45辅料冷冻覆盆子:2汤匙薄荷叶:少许盐:少许阿玛蕾娜野樱桃:3汤匙具体步骤1.熟土...
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发表于:2023-12-26
“第一次吃在DV,有被惊艳到,所以就自己试试做做看,没想到非常好吃,大家可以自己做做,送朋友也很不错。”食材明细液种材料桂花蜜(20g)白砂糖(80g)干酵母(4g)温牛奶(150ml)高筋面粉(300g)主面团材料全...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:麦卡优娜加盟费要多少?什么是你回答:赚不赚钱这事无法过于确定,毕竟要看市场社会,顾客需求以及店家的经营策略和产品的质量。不过麦卡优娜的分店挺多的,应该是有赚钱的吧。至于加盟...
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发表于:2021-01-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个细砂糖:30淡奶油:120牛奶:50辅料盐:适量香草精:1/4勺具体步骤1..蛋黄加细砂糖2.如摩擦般混合均匀(不起泡,竖直打...
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发表于:2018-03-13
红酒含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,对于预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴呆等病症都有很好的作用,也是朋友聚会必不可少...
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发表于:2019-06-27
面包早已成为我们生活中最为常见的早餐了,这已经是很多消费者早餐必买的。经过长时间的过滤与发展,市场上出现了很多面包种类。麦卡优娜面包因具有超高营养价值,而得到了很多顾客的喜欢,那...
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发表于:2024-01-09
“不得不说,好材料成就好蛋糕,在总统黄油和法芙娜巧克力的结合下,蛋糕的口感美味极了”食材明细主料鸡蛋(140g)细砂糖(60g)低筋面粉(64g)盐(0.4g)牛奶(42g)黄油(24g)法芙娜可可粉(16g)辅料百利甜酒(6g)奶...
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发表于:2019-08-06
麦卡优娜烘焙是一家值得加盟的烘焙店,店内除了提供烘焙之外,还有现烤蛋糕、各种饮品,深受年轻人喜爱,若是大家选择加盟这个品牌的话,可以找一个人流量比较大的地方开店哦,那么麦卡优娜烘焙加...
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发表于:2018-08-06
2022年多哈世界杯,让越来越多的人对这个富得流油的阿拉伯国家充满兴趣。凭借着石油和天然气的优势,这个位于阿拉伯半岛东侧,与阿联酋和沙特接壤的国家,一跃成为波斯湾上一颗耀眼的明珠!中...
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发表于:2024-02-25
“每周小伙要吃一次虾,一般做法人家吃够了,这周包了些小馄饨,小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅馄饨,冻起来,随吃随煮”食材明细主料虾(适量)瘦肉馅(适量)辅料韭菜(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)盐(适量...
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发表于:2018-03-12
虾,相信大家都不陌生,那一个个活奔乱跳的小生物可是我们餐桌上的一道美食之一。虾本身含有的蛋白质、各种元素对我们身体的益处可不少,最基本的作用就是补钙了,不过我们还是更加关注虾怎么...
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发表于:2018-06-14
家常黄花鱼多种做法,总有一个能俘获你的味蕾!黄花鱼生于东海,是一种比较新鲜又很美味的小鱼仔,味道好,弄上一碗吃特别的有嚼劲,好吃到爆!那么,如此美味的黄花鱼应该怎么做呢?下面就针对小黄花鱼...
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发表于:2024-02-25
“小时候的味道依稀记得,老爸超会做菜,茶叶蛋就是跟老爸学的,只是味道差点了。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料八角(适量)茶叶(适量)桂皮(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶鸡蛋的做法...
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发表于:2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个面粉:30牛奶:250ml黄油:10白糖:30辅料具体步骤1.食材备好2.牛奶跟黄油加入奶锅煮到黄油融化(不用煮沸),放温(太热会将...