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发表于:2024-02-25
“初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜...
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发表于:2024-02-01
“冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩”食材明细主料鸡蛋(四个)牛奶(200g)淡奶油(400g)辅料细砂...
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发表于:2024-02-10
“焦糖卡士达布丁用打发鲜奶油和水果点缀,就成了法式水果布丁,儿童和女孩都超级喜欢,我家的老人也喜欢,呵呵。”食材明细主料焦糖卡士达布丁(6个)打发鲜奶油(100毫升)细砂糖(8克)草莓(适量)橙子(适...
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发表于:2024-01-09
“樱桃克拉芙缇cherryclafoutis,也就是樱桃蛋奶布丁它发祥于法国的Limousin,是法国经典的家庭甜点,正宗的克拉芙缇使用的是当地产的Correze黑樱桃,樱桃一般不需要去籽因为樱桃籽能很好的锁...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料派皮:适量樱桃布丁馅:适量牛奶:80淡奶油:80蛋黄:1个糖:20吉士粉:5新鲜樱桃:150辅料具体步骤1.将派皮擀成0.6CM厚的长方片;2.移...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料速溶咖啡(70克)鱼胶粉(1克)辅料鲜牛奶(70ml)樱桃(50克)纯鱼胶粉(1克)配料细砂糖(15克)桂花酱(15克)砂糖(10克)矿泉水(80ml)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃桂花布丁的做法步骤1、先...
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发表于:2024-02-10
“不需要煮糖浆的焦糖布丁,做法超级简单!!需要的材料也超级简单!入口嫩滑~好吃极了!恰好做蛋白糖剩下了蛋黄,这是一个消灭蛋黄的好机会!”食材明细主料蛋黄(3个)糖粉(30g)辅料淡奶油(225g)牛奶(75g)甜...
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发表于:2024-02-05
“CremeBrulee作为经典的法式甜点,口感细腻柔滑超甜蜜,做法也很简单,可以提前做好放冰箱冷藏,饭后作为甜点也可以哦。吃的时候用小勺轻轻一敲,将薄薄脆脆的一层焦糖敲开,底下是冰凉顺滑的蛋...
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发表于:2024-02-23
“法式布丁挞tarteauflan是类似于蛋挞,但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品,酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁,即使是炎热的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也较简单,推荐大家利用周末尝...
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发表于:2024-01-02
“特松软面包和Q嫩布丁的味蕾相遇,这面包你肯定没吃过!面包这样做,孩子抢着吃〰️skr〰️”食材明细主料吐司(两片)鸡蛋(2个)牛奶(80ml)葡萄干(若干)辅料淡奶油(80g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(60g)普通面粉(60g)辅料黄油(60g(无盐黄油))盐(1/4小勺)糖(60g)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)马斯卡朋奶酪(150g)牛奶(20g)柠檬(半个)香草精(数滴)白巧克力(适量)酒渍樱桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料玫瑰茄(2颗)琼脂(500)辅料糖(适量)牛奶(40ml)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃花布丁的做法步骤1、玫瑰茄两颗,泡出颜色。2、称琼脂3、把琼脂完全煮化4、把牛奶,玫瑰茄水,琼脂水混...
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发表于:2024-01-05
“一直很喜欢的一道甜品每次都是在外面吃总觉得不过瘾所以这次自己做了超级多吃完爽到爆,超级嫩滑的口感,但是上面一层薄薄的焦糖皮幸福感双向的。”食材明细主料牛奶(200g)淡奶油(67g)辅...
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发表于:2024-01-05
“法式布蕾最大的特色莫过于那层现烤的焦糖脆壳,在吃之前用勺子果断地一敲,焦糖脆壳随着“咔”的一声裂开,这是一件很有趣的事情。口感超级嫩滑的布丁,吃起来就像是冰淇淋融化在嘴里。搭配...
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发表于:2019-12-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料中筋面粉:1/2杯砂糖:1/3杯樱桃/车厘子:半斤盐:1鸡蛋:3个香草精:1勺黄油:5辅料具体步骤1.准备材料2.准备将樱桃去核~将中...
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发表于:2024-02-05
“日本超火的樱花布丁,某宝上几大百才六个,果断不如自己动手!所有材料大概是六个的量”食材明细主料魔芋果冻粉(5G)盐渍樱花(6朵)樱花甜酒(600ML)辅料糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(75g)发酵粉(1.5茶匙)肉桂(1茶匙)鸡蛋(1个)牛奶(75ml)黄油(50g(融化的))干越橘(75g)辅料糖(3汤匙)盐(少许)蛋糕纸碗(8个)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式樱桃烤布丁的做法步骤1、将飞...
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发表于:2024-01-11
“做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法...
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发表于:2024-02-23
“第一次烤布丁,烤得还不错,这款长帝的3.5版CKTF-32GS,温度很好控制,分开上下管独立控温开关,至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第一次用,摸着石头过河的感觉,只有慢慢摸清它的脾气,我们才...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料高粉(35g)低粉(35g)盐(2g)白砂糖(10g)黄油(35g)冰水(20—25g)黄桃罐头(适量)蛋奶液全蛋(1个)白砂糖(40g)淡奶油(100g)牛奶(90g)辅料糖粉(适量(装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)黄桃布丁派的...
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发表于:2024-02-29
“短暂的樱桃季快要结束了,一直想着要做个樱桃的甜点,但天气实在是太热,很难让我有兴头去开烤箱。可眼看樱桃就要下市了,再不做就没机会做了,所以昨天趁着周末,在家折腾了两款樱桃派,同一种派...
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发表于:2023-12-29
“许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出...
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发表于:2024-03-01
“这几天天气贼冷,坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多,手脚冰凉,爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷,做饭也变懒了,锅铲都不想伸一下,每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们,北方一到冬天...
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发表于:2024-01-09
“当布丁滑过味蕾,带着焦糖味的厚重,口感滑嫩,味道香甜而不腻。让我想起幸福的味道!所以你值得拥有幸福的味道!此方是四个量,想做2个的亲们可以减半”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)辅料牛...
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发表于:2024-02-05
“苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。属于无心插柳的得意之作,火红色的一大块布丁,里面装满了分量十足的天宝樱桃。用了高度数的伏特加,用白糖和柠檬...