关于鱼香杂炒怎么做的知识

“打开冰箱，发现没菜了，可是外面又太冷了，我开动脑筋，搜罗可用食材，做了这道健康小炒，味道蛮不错哦”食材明细主料冻豆腐（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）藕（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）辅料糖（２勺）醋（３勺）生抽（１勺...

“今天一早就去了菜场，逛了一圈不知道买什么菜吃，正好看到卖鱼的摊位上有鱼杂卖，便想起小时候，一到冬天爸爸经常做鱼杂火锅给我们吃，可好吃了，好久都没吃过了，馋了，就买这了，回家开始准备食材，现...

“鲜活的河鲈鱼，家宴上必不可少的一道主菜，一般都是整条蒸或炖。换个做法，切块稍煎，又快又“洋气”，透着营养健康的连锁快餐范儿。”食材明细主料河鲈鱼（一斤半）菜花（适量）大米（适量）麦仁（适量）辅料...

“味鲜香醇辣，秋冬滋补佳品”食材明细主料鱼嘴（适量）鱼杂（适量）辅料青椒（适量）红椒片（适量）姜葱（适量）料酒（适量）中辣（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼杂火锅的做法步骤1、将鱼嘴用油煎黄待用、将...

“包饺子经常会剩一团面，我都会用剪刀剪成小面鱼鱼，再裹上干面粉，利用盖帘（饺子拍儿）的竖纹把它搓成小螺丝…速冻起来…攒够了就炒一次…我把它命名为“中式通心粉”…每次老头子都嫌我这样...

食材明细主料鱼杂（半碗）鸡蛋（3个）辅料食用油（1匙）清水（小半碗）调料姜（小许）料酒（8g）虾酱（一匙）葱（半棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法步骤1、鱼鳔鱼籽等，洗净。2、切葱姜。3、...

食材明细主料鲍鱼（9个）杂菜（100克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）杂菜炒鲍鱼的做法步骤1、食材：鲍鱼、杂菜、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将...

“小猫咪爱吃鱼，杂。早起逛早市，买到了新鲜的鱼杂，一大份，好贵的哦。鱼杂煲炖起，太爱了。”食材明细主料鱼杂（1000g）辅料葱（1颗）姜（1块）尖椒（1个）杭椒（3个）小米辣（5个）野山椒（半袋）蒜（4-5颗）金针菇（200g）香菜（1...

“周末老公去钓鱼，回来时网兜里有十几斤的鱼，他把这些鱼杀好后，鱼籽和鱼泡足足有一大盘，平时也难得吃这些，偶尔吃一次真的挺香的。其实鱼籽是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷...

“我是一个典型的吃货，做菜的时候很随意，做菜之前，我有时候都不知道要做什么，拿起食材随意摆布，说不上就时常来个创新，这款炒馒头，就是我看见家里有什么就添加什么食材的，但是味道是绝对给力的...

“野生小河鱼，真正湘辣味，想吃吗？赶紧行动吧”食材明细主料小河鱼（100g）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒段（适量）蒜叶（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣小...

食材明细主料香干（2块）墨鱼丸（4个）杂菜（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杂菜炒墨鱼丸香干的做法步骤1、食材：香干、墨鱼丸、杂菜。2、将香干和墨鱼丸放在案板上分...

“看到娃他爹拿回来这袋鱼，觉得他是来搞笑的，那么小的鱼，还夹杂一只小小小虾，还没动手处理鱼，我就先动口笑了🤪但是，加工过后，那个香啊，娃儿吃的连骨头都不留……话不多说，上菜～谱。”食材明细主...

“相信大家一定也会碰到与我同样的问题---就是做菜的时候，往往会多下那么一把蒜苗，一个青椒，一段胡萝卜什么的，与到这样的情况，我常常就是来个大杂烩！别说，这样的大杂烩不仅营养全面，还真好吃！...

食材明细主料鲮鱼蛋卷（适量）辅料杂菜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼蛋卷炒杂菜的做法步骤1、鲮鱼蛋卷。2、斜切厚片。3、锅子烧热放入蛋卷，两面煎至金黄色。4、放入...

“芹菜有养血补虚，平肝降压，镇静安神，利尿消肿！而且芹菜含铁量高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且是高纤维食物具有减肥和抗癌防癌...

食材明细主料鱼杂（适量）大蒜（适量）干辣椒（几个）姜（适量）米酒（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒鱼杂的做法步骤1、准备好...

“香肠炒杂蔬(剩蔬菜):蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。”食材明细主料香肠（半个）辅料蒜苗（少量）鸡蛋（3个）胡萝卜（半个）葱（1g）花椒粉（少许）盐（半勺）生抽（少许）味精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难...

食材明细主料鸡肝（适量）鸡胗（适量）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）红椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）十三香（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣炒鸡杂的做法步骤1、鸡肝，鸡胗洗...

食材明细主料猪小肠（适量）猪肝（适量）香芹（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹炒猪杂的做法步骤1、猪小肠清洗干净。2、切成段。3、猪...

食材明细主料小鲫鱼（3条）黄古鱼（2条）鲢鱼（1条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）青辣椒（适量）香芹（适量）料酒（2匙）白醋（1勺）陈醋（1匙）辣椒酱（1匙）盐（少许）鸡精（少许）尖椒（少许）红辣椒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜，量太少，单独不足以炒菜，合在一起能凑一盘。。所以，结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法，来做一道家常鱼香炒杂菜(❁´▽`❁)”食材明细主料胡萝卜（1根）洋葱（1个）...

食材明细主料豆豉鲮鱼（112克）红椒（105克）蘑菇（60克）辅料榨菜丝（40克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼杂炒的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、蘑菇（已清洗切片）、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、榨...

“鱼啊鱼，尤其是海鱼。外婆的心头病！一定要攻克，战胜，拿下！今天值得记录，好吃。”食材明细主料鱼片（300克）红萝卜（1段）红辣椒（1个）洋葱（1段）荷兰豆（8个）大蒜（2个）蛋白（1个）玉米粉A（5勺）玉米粉B（1勺）豆豉（20个）生...

“上周六老公杀好了鱼，有很多鱼籽，我就想炒着吃吧！和那烤麸煮鲫鱼一天做的，命运也一样，炒好了也没吃上嘴，当时尝了一下，真的很好吃的，就像鸡蛋煎焦了以后的那个蛋黄，我个人很喜欢的，可惜当晚上回...