关于自制炸虾饼的知识

“看美食天下有一年多了，一直都是用羡慕的眼光看每一个人的作品、日志，期望有一天我也成为那样的妈妈，以后儿子长大了会自豪的和伙伴们说：“来我家吃饭吧，我妈做菜非常棒。”为了这个目标，我...

超市现成的生虾片或者土豆、虾汁、木薯淀粉等。自制炸七彩虾片最简单的方法就是用超市卖的生虾片，直接下油锅即可。也可以自己制作材料，需要土豆、虾汁、木薯淀粉。在自制材料过程中，为了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天周末，和家人一起逛超市正好看到了有虾子卖，买了点，准备回家做着吃。虾子的营养价值非常高，可以补钙。以前我总是用它...

“炸串也不是那么难做，只是耗时间，想吃就不怕费时，炸好的菜夹到白吉馍里，更香，我这版炸串不需要另抹大酱，有兴趣的可以试试自己做，白吉馍的制作方法另发”食材明细蔬菜平菇（适量）金针菇（适量）圆白...

“炸虾饼是宁波舟山一带人家的常菜,新鲜的海虾用面粉调糊,加上银芽葱花,开油锅炸至酥脆.以前都是在过年过节的时候才能吃上此菜,现如今啥时候想吃做来便是.鲜香酥脆是虾饼的特色,当小...

“在鲍叔的记忆中，本地有一家阿婆经营的炸物摊，每每只在下午15点后才营业，几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种，近年来却成为网红小摊，前来打卡的游客络绎不绝，阿婆还未出摊老位置上就已经...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料酵母：6低筋面粉：1500花生油：400辅料盐：10泡打粉：1白糖：20纯碱：1具体步骤1.面粉里放上酵母2.用50度的水和成面团，等待发酵3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：200辅料食用油：200ml具体步骤1.虾用水冲洗一下。2.剥去虾仁留虾壳，虾壳洗净。3.滤干水份。4.锅内倒入两百亳升食...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量酵母：适量鸡蛋：适量盐：适量温水：适量辅料具体步骤1.食材如图2.鸡蛋打散加入少许盐。3.根据自己面粉的多少加...

“突然想吃炸鸡了，自己做的味道不错，而且干净卫生。朋友的配方，自己稍微改良后结果还蛮好吃的。”食材明细主料鸡腿（4个）腌料蒜（2瓣）姜（5片）香油（适量）生抽（适量）味精（适量）糖（少量）五香粉（适量）料酒（适量）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大虾：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.将新鲜的大虾用盐腌好。2.将锅烧热了。3.将油放锅里，烧热。4.将大虾放锅里煎...

“油炸金黄虾，俩小的一抢而光。”食材明细主料海虾（12个）辅料生姜（1片）香葱（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）面包糠（适量）盐（少量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸黄金虾的做法步骤1、海虾...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小河虾：300辅料面粉：适量鸡蛋：2个具体步骤1.虾洗净油炸2.和面加鸡蛋稀一些加入虾搅拌加少许盐3.高温少许油煎饼4.煎...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料虾仁：200鸡蛋：2个面粉：100辅料熟芝麻：50椒盐：10具体步骤1.虾仁加入适量盐。2.鸡蛋面粉加入一点水搅成面糊3.放入适量油...

食材明细主料小虾米（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生姜粉（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制虾皮的做法步骤1、准备小虾米若干，洗净。2、用料酒一勺，生姜粉一勺，盐一勺把虾米腌制十分钟...

食材明细主料江米面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大虾：250鸡蛋：2个辅料油：适量面包粉：适量软炸粉：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.大虾洗净，剥皮。沥水。2.准备好，所有配料...

“买了两斤鹰爪虾，剥出虾仁后把剩下的虾头虾壳利用起来熬制虾油，熬好的虾油很香，阳光下琥珀色的虾油特别的美。”食材明细主料鹰爪虾（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）辅料米糠油（适量）五...

“前段时间买了一袋虾皮，烧汤或做菜用了点，还剩了好多，想尽快消化掉，做虾粉是个最合适的方法了。虾皮补钙人人都知道，但虾皮吃的并不多，大部分人家里用虾皮也就是烧汤会用到，或者作包子馅用。...

“额···狐狸生病了，一个手指一个手指的打字打得好累··但是狐狸会加油的！（好少人评论，没动力啊啊啊啊！嗷嗷嗷~~）”食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）番茄酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500油：30辅料酵母：10泡打粉：8盐：5糖：15具体步骤1.面粉称好，从中间分开，把称好的酵母，泡打粉，糖放一起2.用40度温水化开，和...

“冬天，空气中满是火锅的气息，在一众火锅料中，丸子类看似低廉不起眼，却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持虾仁原有的营养成分。事实上，虾滑的制...

“有朋友突然来访，家里有没有备一点拿出来就可下酒的小菜？试试这道烤海虾吧，咸鲜适口，连壳带头都可以一并入口，越嚼越香，越嚼越鲜。保你不会失面子的。”食材明细主料鲜海虾（500克）辅料盐（适量）...

“虾条是男女老少的童年记忆，嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦，然后会觉得口渴想喝水，有木有❗️现在才知道，这些零食除了添加剂就是添加剂，自己偶尔过过嘴瘾也就算了，让娇嫩的宝宝吃我不做不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜海虾：20只辅料油：适量面包渣：适量胡椒粉：适量盐：适量鸡蛋：1个料酒：适量具体步骤1.准备食材。2.将虾头摘下（虾头不要丢，...