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发表于:2023-12-27
食材明细主料泥头泥(适量)黑小麦面粉(适量)普通面粉(适量)辅料酵母(2g)山茶油(30ml)调料白糖(3勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮芋泥包的做法步骤1、芋头上锅蒸熟后,加入适量糖、牛奶、黄油...
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发表于:2024-01-03
“随着生活水平的提高,人们也开始重视杂粮的使用,而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气,非常适合杂粮发糕的制作,能使发糕蓬松,吃起来口感更好。”食...
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发表于:2024-01-28
“单位妇女活动组织去了一个休闲的场所,尝到了一种粗粮包!回家后就用家里的材料也试做了点!”食材明细主料枸杞子(20g)酵母(3g)高粱粉(50g)红糖(50g)黑芝麻(20g)中粉(200g)辅料红枣(200g)核桃仁(50g)红薯(1...
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发表于:2023-12-27
“孕期的降糖早餐,上次做了玉米面的杂粮包子,发现玉米面的口感还是差一些,这次换另外的杂粮面粉。”食材明细主料荞麦粉(150g)高粱粉(100g)普通面粉(250g)鸡蛋(1只)牛奶(200g)酵母粉(5g)泡打粉(5g)白砂...
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发表于:2024-01-02
“下雨了,周末,也不想出去买菜。发了面,准备做馍馍。见冰箱有根胡萝卜,就泡发些木耳,与肉馅相拌,做个水煎包吧。中筋面粉有些筋道,加点杂粮中和一下,又很健康🙂”食材明细主料中筋面粉(适量)杂粮...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料红豆(适量)花生仁(适量)玉米粒(适量)糙米(适量)黑芝麻(适量)辅料糯米粉(适量)玉米粉(适量)玉米淀粉(适量)调料红糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂粮包的做法步骤1、预备材料。2、...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料香芋(适量)糙米(适量)大麦(适量)青稞(适量)大米(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)香芋杂粮粥的做法步骤1、将四种杂粮混合一起用清水浸泡约一小时。2、倒入电饭锅内。3、注...
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发表于:2024-01-01
“#清肠食谱#,小麦面粉、粘高粱面粉、荞麦面粉按2:1:1比例混合,混合成杂粮面粉,增加膳食纤维,清理肠道。”食材明细主料杂食混合面粉(400克)芹菜(200克)平菇(150克)虾皮(30克)葱(20克)纯牛奶(100ML)辅料...
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发表于:2019-01-09
营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以...
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发表于:2018-06-18
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料玉米面(150g)中筋粉(300g)老面(150g)水(94g)辅料焯水荠菜(190g)炸豆腐片(50g)炒鸡蛋(1个)细红薯粉条(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(15g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂粮荠菜包的做法步骤1...
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发表于:2024-01-28
“想拥有一台面包机原本是打算用来和面的,某日犯懒,又着急早上没干粮做了这一键式杂粮面包,出意料的不错。做出来的面包口感松软,即使放了一天,还是软软的。淡谈的一点点甜味,很适合我们家不...
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发表于:2024-01-04
“今天就用这自制的芋泥入馅,做几个早餐饼。为了更健康,多吃点粗粮吧,我在面粉中加入了些玉米面粉,家里人都喜欢吃的粗粮饼,所以我隔上一段时间就会做上一次,通常是玉米面和面粉的比例是1:1,...
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发表于:2024-02-01
“杂粮包易消化,配上紫薯做馅料,成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明细主料面粉(300克)玉米面(100克)酵母(5克)温水(210克)紫色红薯(2个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂粮紫薯包...
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发表于:2024-02-26
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分之外,还富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜欢DIY的人群中受追捧的原因可能还在于它拥有非常特别的深紫颜...
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发表于:2024-02-27
“香甜的芋泥包,早餐的好选择!”食材明细主料芋艿(适量)面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)牛奶(适量)配料白砂糖(适量)盐(一小撮)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥包的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(适量)杂粮(适量)芋头(适量)鸡蛋(适量)辅料发酵粉(适量)芝麻(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋粒鸡蛋杂粮饼的做法步骤1、杂粮粉和面粉。2、加入适量...
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发表于:2023-12-26
“这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包,又加入了适量葡萄干,口感外酥里软不粗糙,柔软香甜又营养。”食材明细主料杂粮面粉(250g)辅料牛奶(165g)黄油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄干(适量)调料盐(2g)原味...
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发表于:2024-01-04
“在我们东北,很多小吃部早餐都卖这种二合面的酸菜包子,因馅大皮薄、酸脆好吃、价格亲民,广受欢迎。春节期间,大家聚餐多运动少,很多人会消化不良,胃口不佳,建议吃点酸菜包,保准你比平时多吃不...
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发表于:2023-12-31
“因为爱吃芋泥。”食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(37.5g)奶粉(8g)酵母(3g)鸡蛋(25g)纯牛奶(90g)芋泥(60g)炼乳(27.5g)辅料芋泥馅(适量)调料盐(2.5g)黄油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥面包的...
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发表于:2024-02-24
“东北菜就像直爽豪迈的东北人一样不拘小节、粗犷大方。一菜多味、咸甜分明、香醇味浓是东北菜的特色。杂粮包是沈阳农家菜馆的招牌菜,很受欢迎。”食材明细主料芸豆(200克)猪瘦肉(适量)杂...
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发表于:2024-01-11
“这个蔬菜杂粮包,营养全面,口味清淡,非常适合早餐哦”食材明细主料杂粮包(六个)黄瓜(一条)胡萝卜(一条)熟玉米(半个)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜杂粮包的做法...
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发表于:2023-12-29
“酸菜除了喜油,和它搭配得比较好的还有海蛎子,提鲜增味还一点也不腥,记住不用加料酒呀,另外做酸菜一定不能放的是酱油,放酱油会让酸菜的味道发苦,不好吃。”食材明细主料酸菜(300克)海蛎子(150...
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发表于:2024-01-01
“元宵节过后,家里剩不少的汤圆,提前一晚泡上花生、红豆和豌豆,第二天用多可必料理机粉碎后加上面粉和面,做成了杂粮汤圆包”食材明细主料花生(若干)红豆(若干)豌豆(若干)面粉(300克)汤圆(11个)辅料...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料杂米饭(适量)豆腐(半块)辅料青菜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮豆腐包的做法步骤1、豆腐切块,杂米饭煮熟晾凉,我用的糙米,黎麦,和大米2、家里剩了些大头菜,放在里面用了...