关于香酥虾仁：酸甜香酥的知识

“原本打算做番茄炒虾仁，小朋友强烈要求我做成香酥的，比炒要麻烦一些，但是小朋友想吃没办法啊！”食材明细主料新鲜虾仁（数只）辅料姜片（适量）大葱（适量）鸡蛋（1个）红薯淀粉（适量）调料食盐（适量）料酒（少许）...

“第一次接触黄油，第一次拿黄油来做饼干，在网上参考了好多的方子，最后出来了这个微波炉香酥杏仁饼干。黄油在锅里加热后香味变的更加独特，加上杏仁的香脆，这款饼干真的是称得上又香又酥，好吃...

食材明细主料虾（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香酥炸虾仁的做法步骤1、虾剥成虾仁后，去虾线，洗净。2、切...

“核桃仁具有补脑的功效，口感酥香，脆脆的，甜度适中，当作小零食蛮不错的！”食材明细主料核桃仁（适量）辅料方糖（两块）冰糖（适量）白糖（适量）熟芝麻（适量）纯净水（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酥...

“以前熬夜看世界杯，都是妈妈准备些小点心给我和爸爸当宵夜。现在有了自己的家，为了我和LG这两个球迷能好好看球，要保存体力，不会在关键时刻虚脱或者昏过去,我提前就准备好了自制的小食品...

“冰箱还有块酥皮，于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒，不过没买到沙拉酱，就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好，烤出来一层层的，又酥又香。”食材明细主料酥皮（1张）辅料香蕉（两只）蛋黄（1只）甜味（口味...

“连着下了几天雨，原本闷热的天气也变得凉爽了许多，想起好长时间没有做过烘焙了，看着冰箱里的黄油，和在那里睡觉的电烤箱，心血来潮想做杏仁饼干来吃，杏仁饼干味道浓郁，满屋飘香，拿起一个，轻轻咬...

“换个花样来吃虾，琵琶虾是因为虾开背后裹了生粉、鸡蛋液和面包糠，炸出来像琵琶一样，所以叫香酥琵琶虾了。咬一口外层香脆，里面确鲜美细嫩，非常好吃又好看，当零食下午茶，做正餐宴客都非常不错...

食材明细主料千层酥皮（一份）白糖（适量）杏仁碎（适量）全蛋液（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥杏仁条的做法步骤1、按照千层酥皮面团的制作方法做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成宽约1...

食材明细主料黄鱼（适量）冬笋（适量）香菇（适量）辅料洋葱（适量）葱段（适量）青红椒（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥酸甜黄鱼的做法步骤1、黄鱼处理干净，背上划上横纵的刀痕，用盐鸡精酒腌制20...

食材明细主料杏仁粉（50克）辅料葡萄干（20克）玉米粉（50克）黄油（15克）配料糖粉（40克）蛋黄（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥杏仁饼的做法步骤1、黄油溶化备用2、葡萄干切碎备用3、玉米粉5...

“新春佳节你家准备好零食小吃甜点款待客人了吗？金灿灿，香喷喷，酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错”食材明细主料蛋挞皮（16个）香蕉（两个）鸡蛋（一个）辅料黑芝麻（适量）玫瑰葡萄干（10克）奶...

“炸香酥大虾仁颜色美观，酥脆可口，鲜香美味。”食材明细主料大虾仁（数只）辅料料酒（适量）盐（少许）食用大豆油（适量）玉米淀粉（1把）面粉（1把）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸香酥虾仁的做...

食材明细主料虾仁（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香酥虾仁的做法步骤1、首先，将虾仁挑去虾线2、将虾仁沥干水分，加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜3、用手抓拌均匀，4、略微腌制一...

“有没有试过猪油版的杏仁酥？一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作，除了酥皮类小点心，做酥也是一绝！猪油的香混着杏仁粉的香，酥香微甜，入口即化的感觉！一定要试试看，偶尔摄入一些猪油，对...

食材明细主料活虾（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香香辣虾的做法步骤1、虾去须去虾线，用料酒腌制后裹上...

“金艳澄亮，外脆里嫩。”食材明细主料鲜虾（300克）面包糠（1汤匙）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/2茶匙）大蒜（1头）青椒（2根）红椒（1根）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥香虾仁的做法步骤1、...

食材明细主料黄油（30克）糖粉（80克）杏仁粉（100克）玉米粉（40克）蛋黄（80克）辅料蔓越莓干（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香浓杏仁酥的做法步骤1、黄油隔水加热熔化成液体，蔓越莓干切碎备用。...

西芹营养丰富，平日吃些西芹，对身体是有好处的，加入一大把杏仁，增添维生素和优质蛋白，补充营养，对于减肥人士来说，这二者都是非常有益减肥的食材，搭配低脂高蛋白的虾仁，炒成一道味道清新爽口的小...

“琥珀核桃，酥，脆，香，甜，看到这是不是有想赶紧动手做起来的，这款琥珀核桃给宝贝做的，没有了核桃皮的苦涩更好吃，小朋友们超级稀罕！”食材明细主料核桃仁（250克）白糖（150克）辅料芝麻（适量）油（适量）甜味（口...

“香酥美味，唇齿留香！”食材明细主料排骨（适量）盐（少许）蚝油（少许）花生油（少许）辅料番茄酱（少许）味精（少许）糖（少许）生姜（少许）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥酸甜排骨的做法步骤1、准备所有食材...

“杏仁酥，有很多不同的作法，这次我选用整颗的杏仁，入口的感觉会更饱满，酥香可口，配合香草的芬芳，喜欢杏仁的朋友不要错过。”食材明细主料低筋面粉（120克）黄油（80克）蛋黄（20克）杏仁（适量）辅料糖粉（45...

“榛子最近很受欢迎，榛子类的东西都很畅销，那就继续玩改版，上榛子的菜。”食材明细主料黄油（7克）葡萄干（15克）糖粉（20克）榛子（30克）玉米淀粉（10克）蛋黄（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香浓榛...

“香酥炸虾，香酥脆，配上一瓶冰啤酒，香！隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝，小孩子的零食，大人的下酒必备菜。”食材明细主料虾（250g）辅料面粉（1勺）十三香（1匙）鸡蛋（1个）葱（少许）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）原味（口味）...

“虽然是买来的半成品，但经过自己的加工和有益健康的操作方法，呈现在餐桌上的就是一道养眼的美味佳肴，淋上10克火麻油，不仅营养而且增加清香口味，非常的棒哦！”食材明细主料香酥墨鱼虾仁饼（6...