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发表于:2024-01-01
“我不是大厨,也不专业,对做菜也不怎么讲究,甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜,但我能保证发出来的都是亲自做过,并且觉得味道不错的,希望更多的人学会更多的菜,让厨房一直保持温度,拥有家的温馨。...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲜蘑(适量)辅料油(适量)盐(适量)烧烤料(适量)面粉(适量)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,撕小朵,热水焯一下,捞出过凉水,攥出多余水...
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发表于:2024-03-01
“儿子上幼儿园后,午餐以西式为主,对奶酪的味道也由不喜欢到非常爱,放学回家经常会很兴奋地告诉我,妈妈,我今天中午又有吃CHEESE哦。今天用儿子喜欢的各种食材,为他做了这样一碗焗烤蘑菇海鲜饭,蔬菜...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蘑菇(适量)芝士(适量)辅料黑胡椒(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蘑菇的做法步骤1、烤盘上涂一层薄薄的油,或者用手抹点油在烤盘上把蘑菇放在烤盘上。2、芝士切块放在蘑...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料西红柿(适量)鲜蘑(适量)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,手撕好。3、锅里适量清水焯...
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发表于:2024-02-27
“MM喜欢吃菌类,强烈要求我给她做顿营养餐。。”食材明细主料口蘑(半斤左右)瘦肉(一小块)尖椒(一个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)鸡精(少许)生抽(适量)老抽(少许)十三香(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
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发表于:2024-02-10
“蒸烤多样鲜蘑/北京丘比食品有限公司原菜谱地址:沙拉汁除了可以做凉拌菜,热热的蒸烤菜也一样可以哟~健康无油烟~~超低卡路里,吃多都不怕胖~”食材明细主料金针菇(50g)蟹味菇(50g)白玉菇(50g)蒜...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鲜蘑片(400克)熟土豆(适量)辅料盐(少许)奶油(500克)芝士末(50克)黄油(30克)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶油芝士烤鲜蘑的做法步骤1、将熟土豆切片,撒盐,放在抹油的烤盘里,上面整齐...
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发表于:2024-01-08
“冬季好像就喜好油炸类食品。”食材明细主料蘑菇(400g)鸡蛋(1个)五香粉(2g)辅料盐(2g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸鲜蘑的做法步骤1、蘑菇洗净焯水,用漏勺控出水份,并按压使多余的水份...
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发表于:2024-02-28
“在我们这个地区去吃烧烤经常会吃到这样两道菜:烤豆角,烤蘑菇。而这里说的豆角就是我们这的架豆,也是豆角的一种,只是较细长,而肉较厚,粒很小的。蘑菇就是我们这的鲜蘑,又叫做平菇的。是一种...
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发表于:2024-01-08
“吃了一次,管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)玉米...
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发表于:2024-01-31
“鲜嫩清淡,咸鲜可口”食材明细主料蘑菇(两人份)辅料火腿丝(适量)鸡蛋(3只)香菜(适量)食用油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇鲜汤的做法步骤1、先将蘑菇洗净,放进热水烫两分钟,手...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鲜蘑(一把)辅料淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)发酵粉(3g)食用油(300ml)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净,然后再加入20克盐浸泡10分钟...
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发表于:2024-02-27
“炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜,从小到大,只要家里的堂弟、堂妹、表弟、表妹,以及我的小朋友们来我家做客,妈妈都会给我们做这道炸鲜蘑,那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。长大后跟妈妈学了这道...
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发表于:2024-02-26
“新鲜的平菇,透着浓浓的葱香、蒜香,酸辣适中,适合配米饭的佐菜。”食材明细主料平菇(适量)辅料大蒜(适量)野山椒(适量)配料盐(适量)白糖(少许)香葱汁(适量)野山椒水(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通...
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发表于:2024-02-05
“食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风...
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发表于:2023-12-31
“味道鲜美,舒心暖胃,简单易学!”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)葱(适量)十三香(适量)盐(适量)蒜苗(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑汤的做法步骤1、成品图...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料口蘑(8只)辅料植物油(少许)调料盐(少许)黑胡椒碎(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤口蘑的做法步骤1、挑选大小差不多的口蘑。2、洗净去蒂。3、口蘑刷一层植物油,摆入烤盘,撒...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲜蘑(适量)韭菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒肉的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量,手撕好。3、水开焯煮断生,捞...
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发表于:2023-12-31
“平菇的栽培广泛,含丰富的营养物质,能增强机体免疫功能。做个干炸尝尝。”食材明细主料平菇(1大棵)辅料鸡蛋清(1个)调料淀粉(10勺)麻辣鲜(2勺)孜然(1勺)糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干...
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发表于:2024-01-27
“包韭菜盒子剩的三鲜馅儿,正好填在蘑菇里一起烤了。。蘑菇烤出来的汤汁正好在蘑菇杯里,被馅料吸收了,加少许盐和黑胡椒就很好吃。。”食材明细主料白蘑菇(几个)植物油(少许)黄瓜片(几片)辅料黑...
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发表于:2024-01-13
“女儿喜欢的蘑菇又来了”食材明细主料肉(两片)蘑菇(500g)辅料旧庄蚝油(1勺)盐(2勺)淀粉(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒鲜蘑的做法步骤1、蘑菇手撕成小块洗净后盐水浸泡2、葱...
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发表于:2024-02-05
“这是一道简单,没有任何技术含量的菜色,在享受红鲑本身艳红的视觉冲击感的同时还可以感受到真切的高质量海鲜的原汁原味。调味按照中式口味改革,老外的乱七八糟调料通通不用!”食材明细主...
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发表于:2024-02-05
“银耳平菇配在一起炒制是非常滋补的一道菜。虽然叫油吃鲜菇,其实吃起来并没有很油,还是很爽口的。”食材明细主料平菇(250克)黄瓜(1根)银耳(6克)胡萝卜(50克)辅料香葱(2根)红米椒(3根)生姜(2克)大葱(6...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲜蘑(适量)面粉(200g)啤酒(约200mL)鸡蛋(1个)辅料五香粉(少许)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸鲜蘑的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、啤酒分次加,搅匀,加一勺盐、半勺五香粉拌匀...