关于海带炖蹄膀的知识

食材明细主料蹄膀（一个）辅料海带（适量）姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带炖蹄膀的做法步骤1、新鲜海带改刀，泡清水里去盐分，中途换几遍水。2、蹄膀剁成块，浸泡一会，去血水。3、锅里...

食材明细主料腊猪蹄（适量）海带（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）醋（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海带炖腊猪蹄的做法步骤1、腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。2、用热水洗...

2-3小时。如用高压锅时间可以减半。蹄膀本身比较厚实，肉比较多，烹煮时间本身会比普通肉类的炖煮时间长，而且蹄膀因为本身含的胶质比较多，需要时间炖煮出来，所以就算蹄膀熟了之后，想要汤水的...

蹄膀怎么炖好吃。俗名猪肘子，是北方家常菜中的一道肉类大菜，常规做法有酱肘子和红烧肘子。平凡中的不平凡就是来源于各家各户的佐味和下调料时的量在哪。至于想怎么做的肥而不腻，赤酱味浓...

食材明细主料海带（适量）辅料猪蹄（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海带炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄煮10-15分钟。2、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上...

“话说，又到了二月二了，打小儿我就喜欢这个日子。有句俗话说：二月二，龙抬头。按旧历来说，正月是不能理发的，而出了正月的二月初二这一天，是个吉祥如意的日子，所以理发也就安排到了这一天，称作剃...

“阳康后要多补补，来道硬菜，猪蹄膀是最佳选择，满满胶原蛋白，软烂入味。”食材明细主料猪蹄膀（1个）莲藕（1个）辅料大葱（1根）调料生姜（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（1瓶）茶包（1个）八角（2个）干辣椒（2个）咸香（口味）炖（...

食材明细主料腊猪蹄（适量）海带（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊猪蹄炖海带的做法步骤1、海带泡发洗净。2、切块。3、腊猪蹄切块用热水洗净放高压锅中，加入海...

食材明细主料蹄膀（适量）萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蹄膀炖萝卜的做法步骤1、蹄膀先焯水，然后流动水冲洗干净。再将蹄膀放入砂锅中、加...

食材明细主料蹄膀（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）生姜（少许）陈皮（少许）八角（少许）花椒（少许）干红辣椒（少许）冰糖（少许）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖蹄膀的做法...

食材明细主料海带扣（适量）黄豆（适量）猪蹄（两个）辅料姜片（适量）红糖（适量）八角（适量）老抽（适量）大蒜（适量）葱段（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪蹄海带扣炖黄豆的做法步骤1、...

“昨天用白萝卜煮了虾米、感觉好吃、今天又买了白萝卜炖腣膀、真的太香了、打个调料沾着吃、爽歪歪、”食材明细主料腣膀（1个）辅料白萝卜（2个）姜片（2片）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蹄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蹄膀：400海带：100冬瓜：100辅料姜：数片葱：少许盐：少许虾皮：少许鸡精：少许具体步骤1.蹄膀切成滚刀状。超市里买的带筋去骨的那...

“猪肉经过长时间的炖煮后，脂肪也会变成对人体有益，加上普洱有去油的功效，一款健康美味的大肉也可以随心所欲的享受了！”食材明细主料蹄膀（1只）普洱小沱茶（1只）冰糖（1块）八角（3颗）生姜（1块）辅料盐（1小...

“酱蹄膀是一道鲁菜中的常见的特色传统名菜。以山东地区制作酱肘子最知名。该菜营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚。北京的“天福号”酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为山东潍坊地区历...

30分钟左右。炖煮蹄膀时最好可以使用高压锅炖煮，因为高压锅炖炖煮比较快、时间短、而且肉质也比较软烂。若是使用炖锅或是铁锅炖煮则需要至少40分钟左右。蹄膀内肉质比较多，皮层也比较厚...

食材明细主料蹄膀（适量）冬瓜（适量）海带（适量）辅料生姜（适量）白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蹄膀冬瓜海带汤的做法步骤1、蹄膀洗净放入锅中焯水。2、冬瓜去皮洗净切块。3、海...

猪肉是我们日常生活中最重要的肉类食品之一，我们餐桌上几乎就没有一餐是离开过猪肉的吧！猪肉作为最重要的肉类供应，做法很多，或煮、或炖、或煎、或卤等等都是好吃又营养。今天来讲一件猪的...

都说猪浑身是宝，猪的各个部位都是可以吃的。平时一般会用猪肉做红烧肉，会买猪的排骨或者是猪大骨来炖汤喝。那么猪蹄膀能炖汤吗？今天就来解开大家心中的疑惑，看看猪蹄膀到底能不能用来煮汤...

“核桃花的营养价值找度娘。这是核桃季时外婆亲自摘的，然后清理干净晾晒，炖肉类是非常适合的。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料核桃花（一小把）海带（一张）姜（一块）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“家常烧蹄膀，软嫩香糯，可以烧自己喜欢的菜，土豆，冬瓜等，我烧的是面筋。”食材明细主料蹄膀（一个）辅料干红辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）十三香（适量）盐（适量）冰...

鸡肉、土豆、胡萝卜、金针菇、鸽子肉、牛骨、猪筒骨、肋排、白萝卜、山药、玉米等都可以搭配蹄髈炖的。在炖煮蹄膀汤前，需要加入八角、香叶、生姜、桂皮、料酒等先将蹄膀焯水处理，这样可...

“蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。”食材...

食材明细主料腊膀（适量）脊骨（适量）海带（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）胡椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腊膀脊骨海带汤的做法步骤1、腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水.2、海带浸泡...

没什么区别。小蹄膀和蹄膀都是指猪肘子，名称不同是不同地区有不同的叫法，蹄髈的皮很厚，结缔组织比较少，胶质比较多，又加上带皮烹煮时肥而不腻，因而也成为人们日常生活中常见的一道菜。另外，蹄...