关于红烧金鲳的家常做法的知识

“突然之间的，这种鱼今年多起来，以往常见的是都些白鲳，相比而言，金鲳的肉质更紧实，鱼皮的胶质更厚些，价格便宜很多，但一样鲜美。”食材明细主料金鲳（1条）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1大勺）盐（适量）生粉（适...

食材明细主料鱼（适量）鲳鱼（2条）辅料生抽（适量）葱（适量）洋葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧金鲳鱼的做法步骤1、先江鱼🐠切花刀葱姜蒜腌制...

“这是女儿的至爱，每次吃金鲳鱼的时候她都很开心，说这是她的favorite。”食材明细主料金鲳鱼（1条）豆腐（1盒(538g)）辅料味极鲜酱油（4大匙）糖（1.5茶匙）葱（2根）姜（1小块）蒜（6瓣）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）咸鲜（...

食材明细主料金鲳鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟2...

食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、鱼洗净。2、葱切丝。3、材料如上。4、葱段...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）料酒（2勺）香辣酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条处理好清洗干净，鱼身两面横...

食材明细主料鸡鲳（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）大蒜（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡鲳的做法步骤1、鸡鲳洗净备用2、材料准备3、小葱切段4、锅子...

“小时候吃鱼因为条件的限制，父母总会加点豆腐或者咸菜之类的一起烧，现在吃这些却是另外一种体验，不变的还是一样的美味。”食材明细主料金鲳鱼（1条）雪里红咸菜（100克）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1勺...

“具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（2根）姜（一小块）蒜（2瓣）红辣椒（半个(想吃辣的可以多放)）调料糖（1勺）蚝油（1勺）酱油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精...

“喜欢红鲳鱼的肥美，鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼，用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说：“紧锅鱼，慢锅肉”，也就是要大火熬鱼，小火炖肉。所以，熬鱼...

食材明细主料海鲳（750克）辅料料酒（一匙）酱油（三匙）油（40g）盐（1g）鸡精（1g）醋（少许）葱（5g）姜丝（适量）蒜（4颗）香菜（一棵）白糖（一匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧海鲳的做法步骤1、将鱼收拾干净后，打上花刀...

食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料葱（适量）老陈醋（50g）酱油（25g）干红辣椒（适量）花椒（20粒）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醋烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼一条，身上切菱形花刀。2、大葱3段...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼...

食材明细主料金鲳鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净，金鲳鱼两面刻十字花...

“鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过的蒜老公也给吃了，鱼汤拌饭一点没糟蹋合着...

“第一次烧红昌鱼，虽然谈不上色香味俱全，但是最后全家人把它吃得只剩下骨头，看来还是蛮好吃的。需要继续努力。”食材明细主料红鲳鱼（500克）葱（3根）姜（3片）蒜（3片）西红柿（一个）辅料盐（5克）开水（300克）料...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、...

“鲳鱼就是海鱼中的一种，鲳鱼又叫做平鱼，镜鱼，鱼肉十分细腻，鱼刺又少，很适合孩子老人食用，鲳鱼的做法也是多种多样，今天小编要说的就是红烧鲳鱼，做法简单，一看就会，味道很棒，十分下饭，孩子老人也都...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古...

“以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌沙茶王，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定试试红焖金鲳鱼，色泽油亮，酱香浓郁，配上一碗热腾腾的...

食材明细主料黑鲳鱼（3条）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）。2、姜片...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料小米椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）小葱（适量）花椒（适量）陈醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金鲳鱼：1条辅料盐：适量大蒜：适量酱油：适量油：适量生姜：适量具体步骤1.金鲳鱼洗净。2.身上划刀。3.起油锅，放入生姜爆香...