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发表于:2024-01-02
“非常简单的懒人菜,清脆爽口,酸甜开胃。”食材明细主料莴笋(1颗)番茄(1个)辅料盐(3g)糖(20g)苹果醋(40g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄拌莴笋的做法步骤1、把莴笋去叶,去皮,洗干净。2、莴笋...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莴笋(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2个)辅料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切丝;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖...
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发表于:2024-01-02
“夏日炎炎,一道快手凉拌菜,你一定想学会!”食材明细主料莴笋(1段)辅料盐(少许)米醋(少许)辣椒面(适量)芝麻油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴笋的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备...
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发表于:2024-01-02
“这是一道凉拌菜,简单营养。番茄含有丰富的胡萝卜素,维生素B和维生素C,芦笋中含有非常丰富的叶酸,有益于心脏,是天然的抗氧化剂。适合懒人。”食材明细主料芦笋(10根)番茄酱(1勺)大蒜(5瓣)辅料油...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料莴笋叶(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八...
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发表于:2024-01-03
“(百度)莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,能改善消化系统和肝脏功能。番茄具有生津止渴,健...
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发表于:2024-02-28
“春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压...
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发表于:2024-02-01
“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料羊尾笋(110克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊尾笋拌莴笋的做法步骤1、食材:羊尾笋、莴笋(已去皮清洗)。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小...
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发表于:2024-01-04
“迷恋番茄的味道!莴笋炒肉也可以加上番茄糊,美味!莴笋低热量,维C多,益心律,酒后吃还有解酒效用。番茄作为菜中之果,营养丰富,尤其助消化。二者搭配为晚餐,乃瘦身营养佳品。”食材明细主料莴笋(...
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发表于:2024-01-05
“莴笋,是我们从小到大都爱吃的蔬菜,营养自不必说。重庆的冬天,地头的莴笋长势喜人,叶子绿油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能与很多食材搭配,可炒可溜可煮汤可凉拌,干制或腌制也是可以的...
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发表于:2024-02-25
“春节过了天气一天比一天热凉拌菜成了餐桌上点击率最高的菜,我的家乡生活着多种少数民族,其中傣族也占了部分,今天的这款冷菜用到了鱼露,也用到了舂的方法,制作方式没有一点油星,而且维生素...
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发表于:2024-02-27
“莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量...
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发表于:2023-12-28
“天气闷热,人容易没胃口,那今儿给大家推荐一道酸爽开胃又好吃的家常菜,制作简单且快手,几分钟就OK,厨房小白也能轻松完成;大家不妨试试看~~~”食材明细主料番茄(1个)莴笋(1根)辅料香葱(少许)调料...
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发表于:2024-02-23
“莴笋具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,肉质细嫩,生吃热炒都可。”食材明细主料莴笋(半棵)小个番茄(4个)辅料干辣椒(4个)姜(小半块)配料幼砂糖(半匙)醋(半匙)鸡精(少许)盐(适量)油(适量)微辣(口味)拌(工...
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发表于:2024-02-05
“这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了,清炒或者凉拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”...
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发表于:2024-01-05
“莴笋富含膳食纤维和维C,常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴...
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发表于:2024-01-28
“老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!”食材明细主料莴笋(2个)辅料鸡粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(几颗)盐(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工...
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发表于:2024-01-04
“这道冷菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待热油嗞啦,香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)莴笋(1根)鱼露...
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发表于:2023-12-29
“家常番茄肉酱拌面。”食材明细主料西红柿酱(适量)洋葱(适量)煎过的豆腐(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常番茄肉酱拌面的做法步骤1、油热,下葱姜蒜炒香。2、放入洋...
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发表于:2023-12-26
“虽然立秋早已过了,但是天气依然炎热,最近还特别闷热,吃饭都没胃口。今天做一道凉拌莴笋,清淡咸酸中带有一点微辣,比较开胃。做起来还特别简单。”食材明细主料莴笋(1根)辅料姜(1小块)大蒜(3瓣)...
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发表于:2024-02-27
“常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形...
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发表于:2024-01-01
“我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”食材明细主料莴笋(一根)辅料盐(一勺)调料辣椒粉(适量)水豆豉(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋的做法步骤1、莴笋去蒂。2、去皮。3、刮皮。4...
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发表于:2024-02-23
“莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、...
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发表于:2023-12-27
“莴苣性凉,味苦甘,归胃,小肠经,可以利尿,对于小便不利、尿血有辅助食疗作用。莴苣还具有通乳的作用,对于乳汁不通有辅助食疗作用。莴苣性凉,可以清热解毒,对虫蛇咬伤、肿毒有益。莴苣还号称天...