关于蔓越莓超软小餐包的最正宗做法的知识

“这面包采用一次发酵法，想不到也超级柔软拉丝，省去不少时间，完全可以在晚上做。”食材明细面团高筋面粉（450g）牛奶（240g(原方245g)）奶粉（25g）酵母（5g）糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个(去壳55g)）黄油（40g）刷面和馅...

食材明细主料高筋面粉（500g）水（300ml）白砂糖（30g）酵母（5g）盐（8g）黄油（30g）辅料蔓越莓（50g）核桃（100g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）核桃蔓越莓软欧包的做法步骤1、主料中除了盐和黄油，其它材料一起...

“蔓越莓控必须要做的一款面包啊！面包胚和内馅里都有蔓越莓.内馅是甜蜜细腻的奶油奶酪和蔓越莓.只需要简单的整形割包就可以啦！简单又美味！”食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（15g）蔓越莓干（50g）糖（30g...

“最近超爱蔓越莓，酸酸的，吃起来一点也不腻，口感很好。”食材明细主料高筋面粉（250g）细砂糖（50g）酵母（3g）黄油（25g）蛋液（适量）辅料蛋液（50g）盐（3g）牛奶（115g）蔓越莓干（75g）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...

“烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶...

“为这蔓越莓中断一下裸麦序列，用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟，再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油...

“学厨WK9040烤盘一个量。”食材明细主料高筋面粉（300克）干酵母（3克）奶粉（15克）全蛋液（30克）水（155克）细砂糖（45克）黄油（30克）盐（4克）酥粒材料黄油（25克）低粉（25克）细砂糖（25克）内馅奶油奶酪（200克）糖粉（20克）蔓...

“这款小餐包是牛奶面包的基础面团，加了些蔓越莓进去，虽然是基本面包，加了果干，口感丰富了，咬到果干时酸酸甜甜的挺不错的”食材明细主料高筋粉（250g）鸡蛋（1个）糖（10g）牛奶（110g）盐（2g）黄油（30g）酵母粉（3...

“这是一款无油无糖的软欧面包，采用液种酵头制作，表皮酥脆，内里柔软，用蔓越莓干来提升口感，制作时间较长”食材明细主料高粉（310克）全麦粉（20克）辅料水（225克）酵母（2克）盐（5克）蔓越莓干（40克）原味（口味）烤...

“最近迷上了欧包，吃起来柔软却有弹性。这款软欧包用红糖代替了白糖，加了蔓越莓，更适合女人吃哦。因为糖量较少，所以吃起来只有一丝丝甜味，总是迫不及待想吃到里面的蔓越莓，可以多一点甜，甜中...

“这款餐包味道十分朴素，适合做早餐面包，抹上黄油和果酱味道很赞。配方来自爱和自由的《快乐手做面包》。很久以前就做过这款小面包，只不过做出来的效果不是很理想，所以今天重新做一次。原...

食材明细主料高粉（250g）辅料酵母（3g）南瓜核桃汁（170g）蔓越莓（20g）南瓜子（10g）蛋液（适量）调料盐（2g）糖（30g）油（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蔓越莓南瓜小餐包的做法步骤1、将高粉，盐，糖，酵母粉放入...

“这是一款经典的的软欧面包，采用液种酵头制作，表皮酥脆，内里柔软，用蔓越莓干来提升口感，制作时间较长，但是汇聚了面包应有的香味，是一款老少皆宜的面包。”食材明细老面团面包粉（200g）酵母（2g）水...

“这款面包做法省事省力低温发酵一次性搞定，做出的成品比棉花都柔软，里面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆，长期吃蔓越莓可提高身体免疫力，有抗菌消炎的作用冬天吃再好不过”食材明细主料高筋...

“其实孟老师那个长条切口的乳酪面包也可以做成小餐包，只是这个馅料更简单一些。面团里加了酸奶，又有了别样的味道。别人做餐包，一次烤一整盘，挤得鼓鼓囊囊。不爱做那么多，吃个没完没了。四...

食材明细主料牛奶（90克）鸡蛋（1个（50克））高粉（230克）辅料白糖（30克）酵母（3克）盐（2克）食用油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓餐包的做法步骤1、先液体后粉剂，依次放入面包机中；酵母、盐，放两...

“网上非常流行欧包，主要因为他热量低，制作过程简单，食材只需基本的4样：面粉、水、盐和酵母，真正的欧包虽然很健康，但大家对他的接触度好像一般般，随之开始流行软欧，在传统欧包的基础上进行改...

“这是我超喜欢的一款馅料啦，一直都觉得蔓越莓和奶酪好搭滴~~材料：主面团：高筋面粉300g，细砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，盐3g，酵母3g，奶油奶酪60g，黄油24g馅料：奶油奶酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓干...

“自从家里有了暖气，我做面包的热情一下又高涨起来，暖气烧得很热，屋里估计有26度左右，非常适合做面包，发酵也很快，这期间做了好多，就不一一发了；这次网购了一些乳酸菌，想尝试用菌粉来做酸奶，做出...

“给这款面包取个好听的名字：幸福像花儿一样。配方是经常用的配方，有时候做豆沙包，有时候做叉烧包，有时候做吐司。表面装饰也是看家里材料决定，杏仁片，葡萄干，蜜豆，椰蓉，巧克力豆……一个配方，生...

“前段时间忙，好久也没有做面包了，每天总是从外面混着吃，也从外面买了好几次面包，外面的面包样子看着很漂亮，可是吃的时候一咬就粘在一起，没有弹性，还有的就是味道怪怪的，总感觉里面不知加了什...

“蔓越莓干，非常适合用在烘焙中，上次做它做了蔓越莓的小饼干，这次我做了蔓越莓的小餐包。使面包的口感更加丰富，也更加营养。关于内馅，可以做成自己喜欢的豆沙，紫薯等。”食材明细主料高筋面...

“自从有了天然酵母，做面包总能找到想要的味道，酵母培养是比较麻烦的，隔段时间就要喂养一次，每次喂养都要倒掉一些，那这部分不用的酵母液用来蒸馒头味道可是很赞的呢。面包里添加了蔓越莓和...

“#面食#今儿分享一款基础餐包的制作方法，配方灵活，咸甜随意变换；学会了这款面包，相信您今后再也不会出去买了。这种小餐包造型简单，容易上手，比做吐司容易多了，既不用反复折叠，也不用揉出完美...

“这是一款软到你无法想象的小餐包，做法简单，特别适合当早餐，我在餐包里面加入了蔓越莓，酸酸甜甜的，非常值得推荐”食材明细主料高筋面粉（400克）全蛋液（45克）牛奶（80克）糖（50克）酵母（5克）杏仁片（适量（表...