关于冬笋烧咸鱼的知识

“过年咸鱼咸肉的总是要准备些，我是比较喜欢吃咸鱼的，蒸的，煮的都行，吃粥配咸鱼是最好的！”食材明细主料咸鱼（250克）冬笋（1只）辅料葱（1段）姜（1块）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋烧咸...

“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、...

食材明细主料虾仁（140克）咸菜（170克）冬笋（1株）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒虾仁的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。2、在虾仁...

食材明细主料冬笋（适量）咸菜（适量）青红椒（适量）肉丝（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2、冬笋切丝，咸...

“爱的味道故事：爱情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念厨房红烧菜的味道，想念记忆中曾被爱的味道。”食材明细主料冬菇（150克（浸好））鲜冬笋（150克）辅料小塘菜（6棵）配料李锦记草菇老抽（3汤匙（约30毫升...

“咸蛋除了用来下粥下饭当咸菜外，还可以用来烧菜，与很多肉和菜都挺搭的，时常我们在烧菜时加上咸菜，风味就丰富起来，因为用咸蛋烧菜不会死咸，有一种说不出来味觉。所谓双冬，就是冬瓜和冬菇，呵呵...

食材明细主料毛豆（260克）咸菜（140克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、冬笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将...

食材明细主料咸鱼干（150g）冬瓜（860g）辅料油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼干烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切成片备用。2、咸鱼干洗下切成粗条，大蒜...

食材明细主料冬笋（500克）肥肉（100克）辅料干红椒（少许）大蒜（一根）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（少许）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧冬笋的做法步骤1、冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）2、...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明细主料五花肉（适量）冬笋（适量）辅料大蒜苗（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）微辣（口...

食材明细主料肉骨（540克）冬笋（1株）咸菜（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜冬笋肉骨汤的做法步骤1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬笋、咸菜（已清洗切开）。2、将冬...

“周末小伙伴相邀去挖的冬笋，新鲜的还带着泥土的芳香，用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮，冬笋爽脆，肉块咸香，汤汁鲜美。”食材明细主料咸腊肉（适量）鲜五花肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒...

食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）咸菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜冬笋炒肉丝的做法步骤1、准备材料，冬笋切成丝，咸菜切碎，瘦肉切丝，加盐、料...

食材明细主料咸肉（适量）蘑菇（适量）冬笋（适量）辅料蒜苗（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉炒蘑菇冬笋的做法步骤1、咸肉切片，上锅蒸10分钟。2、冬笋在淡盐水里焯水后...

食材明细主料五花肉（600g）冬笋（1只）调料油（一勺）酱油（适量）辅料蒜苗（1根）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬笋烧肉的做法步骤1、看到这么鲜嫩的冬笋赶紧下手买回家。2、冬笋切滚刀块。3、五花...

“咸青鱼口感咸鲜，我喜欢用红烧的烹饪方法来品尝此菜的美味，加入少许辣椒提微辣，和冬笋配在一起中和一些咸鲜味使得菜肴更加美味。”食材明细主料咸青鱼（400克）冬笋（100克）辅料油（20ml）料酒（20ml...

食材明细主料冬瓜（400g）腊肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）姜（适量）蕹（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块2、腊肉洗净切片3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸香腊肉烧冬笋，这道菜，选用的是腊肉，大家都知道四川的腊肉是非常好吃的，但是除了简单的煮熟后，切了吃还是可以跟一些食材...

“今天的鱼丸就是我用巴沙鱼的鱼柳来做的，平时我们都喜欢用鱼丸来涮火锅或者炖汤，但是今天我们不放在汤里吃，而是炒着吃，特别搭配了冬笋片、黑木耳和胡萝卜，不仅颜色搭配好看有食欲，口感更加...

““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的，江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主，而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过，今天就做一道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料咸青鱼：适量冬笋：适量葱姜：适量辅料料酒：适量生抽：适量白糖：适量具体步骤1.咸青鱼洗净斩成块，冬笋切成片；2.烧热炒锅下油，油温...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄鱼：3条冬笋：250咸菜：100辅料姜：5片油：200酱油：1大勺葱：3根料酒：少许白砂糖：2小勺具体步骤1.黄鱼、冬笋、咸菜、葱、姜2....

“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然...

“烧肉汤加点咸肉可以使汤汁更鲜美，上海的腌笃鲜就是典型的代表，用猪蹄加冬笋，咸肉炖上一锅，冬笋爽脆，猪蹄软糯，咸肉鲜香，又暖又鲜！”食材明细主料猪蹄（1只）咸肉（1块）冬笋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口...

“咸菜，冬笋，鱿鱼都是很鲜的原料，加一起那是一个鲜上加鲜，配粥，配饭，还是配面条都是不错的！”食材明细主料鱿鱼（1条）冬笋（半只）咸菜（1把）辅料姜（1块）盐（少许）白糖（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...