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发表于:2024-02-27
“食材:瘦肉半斤,葱末少许,盐,面粉,瘦肉剁成肉泥加进葱末,盐拌匀备用。取适量的面粉,加清水及小量的盐和成面团,再搓成长条,切成段,用擀面棍擀成薄片,如图,再把肉泥包进面皮里,捏成饺子形,如图。即成...
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发表于:2023-12-27
“做叶儿粑剩下一点腊肉蘑菇馅,忽然就想到了蒸饺买现成的饺子皮,做起来更省事馅里面加些葱花,增加些许清香腊肉味儿的蒸饺,吃着也挺不错。。。。”食材明细主料腊肉蘑菇馅(120克)葱(30克)饺子...
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发表于:2024-02-27
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪前夹瘦肉(750克)小香葱(150克)高筋面粉(300克)纯净水(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小香葱猪肉饺子的做法步骤1、小香葱洗后晾干表面水份,2、猪肉切...
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发表于:2024-01-11
“东北过年时饺子必不可少,一般从年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮饺子,初一到初五吃饺子前还要放鞭炮。今天我包了牛肉洋葱蒸饺,愿新一年蒸蒸日上,好运好事到。牛肉含有丰富的蛋白...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料前腿肉(350g)辅料香葱(5颗)姜(1块)盐(1小勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱饺子的做法步骤1、猪肉洗干净剁成肉末。2、姜葱切末放入肉末中,放入适量生粉,1勺生...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料饺子皮(515克)肉末(255克)香葱(255克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香葱肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、香葱。2、将香葱去根...
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发表于:2023-12-27
“腊肉的蒸饺,吃着感觉不够滋润,把剩下的那块超肥的腊肉做成水饺,或许就会好一点。现成的饺子皮,做好馅之后就能直接包。效果很不错,水饺还真是比蒸饺滋润。。。。”食材明细主料煮好的腊肉...
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发表于:2024-01-11
“很久没包饺子了,周末下雨,就呆家里包饺子吧”食材明细主料面粉(500g)大葱(1根)上肉(400g)鸡蛋(1个)姜(少许)辅料盐(2匙)糖(1匙)生抽(2勺)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱猪肉饺的做法步...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉末(250g)饺子皮(200g)辅料香葱(6颗)淀粉(2勺)生抽(1勺)鸡蛋(1个)盐(1小勺)食用油(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱造型煎饺的做法步骤1、猪肉剁成末(我比较喜欢猪前腿肉,三分...
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发表于:2023-12-29
“我家包饺子喜欢用油锅放入饺子后,淋入清水开中火煎熟饺子,非常的有嚼劲、好吃。”食材明细主料牛肉(800克)大葱(2棵)中筋面粉(600克)清水(150克)辅料橄榄油(5勺)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)十...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)香葱(适量)油渣(适量)面粉(适量)辅料鱼香川味酱(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱油渣饺子的做法步骤1、香葱,猪肉,油渣。2、香葱切末,油渣...
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发表于:2024-02-27
“喜欢吃饺子,但是饺子的拌馅和活面却都是个技术活儿,总是掌握不好,经过不停的包,不停的学习各家的做法,终于我包的饺子,能吃亦能看了.开心呀,呵呵.”食材明细主料肉馅(1斤)辅料香菇(4朵)...
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发表于:2023-12-28
“羊肉胡萝卜馅儿,意味日子红红火火。”食材明细主料羊肉(500克)胡萝卜(1根)洋葱(半个)饺子皮(60张)调料六月鲜特级酱油(2勺)味达美冰糖老抽(1勺)味好美生姜粉(1勺)味好美白胡椒粉(1勺)太太乐鲍汁蚝油(1...
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发表于:2024-02-26
“每次买羊排都带一块里脊,米妈常常把这块肉单独取下,或是炒或者炖变个样子吃,这次这块较大,米妈包饺子了。以前吃猪肉的时候通常都是猪肉随便佐个什么菜做饺子吃,现在不吃猪肉了,饺子也不怎...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(250g)葱(5根)香芹(5根)大葱(一小节)低筋面粉(400g)清水(200ml(饺子皮))辅料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉芹菜香葱水饺的做法步骤1、梅头肉...
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发表于:2024-02-25
“买了牛肉想吃牛肉饺子,儿子说吃煎饺吧,我就立即改做煎饺了。用牛肉做馅我习惯加点猪肉,否则感觉馅太团,有些柴,加了猪肉就滋润多了。今天是加了多多的香葱,葱香味足,而且肉馅也更柔软滋润,味...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子皮(10张)辅料葱花(适量)盐(1匙)十三香(1匙)麻椒粉(0.5匙)食用油(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香饺子皮饼的做法步骤1、香葱切小段,加盐,十三香,麻椒粉,食用油搅拌均匀2、...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子皮(6张)辅料蛋液(一个)香葱(适量)黑芝麻(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香饺子皮的做法步骤1、饺子皮摆放在烤盘的油纸上。2、每片都刷...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料淀粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱猪肉饺子的做法步骤1、饺子皮,猪肉,香葱。2、把猪...
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发表于:2024-01-11
“葱香鸡蛋饺子,选用的是从京东生鲜上购买的德青源爱的@鲜鸡蛋,这种鸡蛋用谷物基础喂养,不添加激素抗生素,蛋清黏稠、蛋味香浓、蛋黄磕在碗里金黄金黄的,真正土鸡蛋的颜色呢。每一枚鸡蛋都...
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发表于:2024-01-05
“感觉饺子皮绝对是万能的,今天来一个饺子皮葱香饼。”食材明细主料饺子皮(30个)香葱(1把)辅料盐(少许)五香粉(少许)芝麻(少许)油(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)饺子皮葱香饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(400克)清水(适量)香菇(十来朵)大葱(半根)辅料蚝油(一大勺)酱油(两勺)花椒油(几滴)香油(一勺)食用油(适量)盐(两匙)鸡精(半匙)十三香(少许)料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇大葱...
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发表于:2024-03-01
“宝宝不爱吃蔬菜,那就只有包点饺子了,让她不知不觉的吃了好多蔬菜.有两个星期没吃牛肉了,所以今天我要包点牛肉馅的饺子.既然做牛肉馅的,那就包两种馅吧,让宝宝多一个选择,吃的更香香...
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发表于:2024-01-11
“洋葱很常见,尤其以冬天最为常见,因为它好储存,不怕磕碰,而且产量高、价格低,但是味道和口感又特别好,常吃还能软化血管、降血糖。用洋葱头包饺子一点儿都不辣噢,而且鲜香脆嫩,一咬直往外喷汁...