关于姜酒鸡汤的做法的知识

“因为我体质偏寒老是痛经，以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季，鸡汤无疑是滋补的良品。”食材明细主料土鸡（半斤）姜（50g）辅料盐（适量）白酒（一小碗）水（2碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...

“姜酒是温州传统特色调味料，主要用于妇女月子食物的调料，后来被广泛用于日常生活菜肴烹饪。苏妈妈是炒制姜酒的高手，平时会炒一大瓶备着当调料，煮纱面，炒海鲜时会来上一勺。姜酒虾，保留虾的...

食材明细主料清远鸡（半只）鸡蛋（2个）辅料风姜（适量）杞子（适量）调料油（少许）米酒（一碗）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）风姜煎蛋烧酒鸡汤的做法步骤1、清远鸡用热水清洗干净。2、斩件备用。3...

食材明细主料红酒（半瓶）鸡肉（500克）生姜（200克）香菇（适量）辅料生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）玉米油（10毫升）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒生姜焖鸡的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、锅烧热...

食材明细主料腌鸡（1只）辅料炒干姜（10克）客家黄酒（500ml）调料冰糖（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家姜酒鸡的做法步骤1、鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2、下干...

“这几天胃不舒服一个月过去了，吃药打针都不见好，有过来人说是胃寒让早上喝点姜汤，突然想到加鸡蛋可以调经暖宫，就准备做来吃又怕单吃太腻早餐吃不下，所以就加点面条早餐也就解决了”食材明...

“一碗热气腾腾的姜酒纱面,浇一点老酒,放上浇头,香气扑鼻,虽为一地之拙味,但却胜之于人间美味……正如江南之人喜柔一般,纱面中带着轻柔如恋人般的情怀。让在这尘嚣四溢的都市里的你我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟寒冷的冬天，煲上一碗热乎乎的鸡汤，既能抵御寒冷，又能滋补身体、增强免疫力，益处多多。姜酒也有一定的驱寒的功效，又能去除...

“买了很多鸡腿，得想方设法消灭才行，偶尔在油管子看了宝岛人民的店铺做的姜母鸡汤，他们把生姜叫姜母，店里很多人去吃，很吸引，俺就把店主人的叙述记下来，再加上自己的理解和想象，山寨山寨，虽然是...

“暖胃散寒，消食止痛，有益汤品。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料风姜（适量）调料油（少许）盐（少许）米酒（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风姜烧酒鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、...

食材明细主料姜（3g）红糖（10g）鸡蛋（1只）辅料水（500g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁红糖鸡蛋汤的做法步骤1、姜切末。2、小锅加水放入姜末煮开。3、放入红糖。4、小火煮5分钟。5、鸡蛋打...

“入伏了，暑气不断，最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的饮料了。空调房里待久了，难免会有寒气上身。今天的这杯RIO清爽鸡尾酒里，加了能驱寒散湿的姜片和青脆的黄瓜片。姜片的微辣与青柠朗姆酒的...

“姜酒鸡是一道北海传统美食，家家户户都知道。还是比较补的月子餐。我们北海本地的媳妇，只要生产都要喝上好几餐的姜酒鸡。就是这么补哈！！！”食材明细主料鸡肉（适量）料酒（适量）辅料姜（适量）盐（少许...

食材明细主料母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只，处理洗净，切大块，用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开，放...

食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）土鸡（300克）西红柿（一个）辅料啤酒（一瓶）进口辣椒粉（一大勺）进口食盐（一大勺）白糖（一小勺）玉米油（适量）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法步骤1...

“别看青柠鸡尾酒貌似似清清新新，柔柔和和的，内里却含有迷倒众生的朗姆酒，混进生姜汁，一喝进嘴里，保管你喝了立刻冒汗。。。”食材明细主料青柠味朗姆鸡尾酒（1瓶）生姜（20克）柠檬汁（1匙）冷开水（适量...

食材明细主料鸡蛋（适量）酒糟（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）酒糟鸡蛋汤的做法步骤1、一碗自制酒糟。2、煎荷包蛋。3、煎至两面黄。4、加入酒糟和适量水小火煮五分钟，完成。...

现在的人都会有很多应酬，应酬也避免不了喝酒，有时候凌晨才会回家，都喝得烂醉如泥，每次回到家之后，妻子就会嫌弃满身的酒味，妻子也很发愁，那么姜汤解酒能行吗，我们带着这些疑问，来看看下面这篇文...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜酒鸡汤是一款养生汤水，特别适合身体虚弱的人饮用，生姜可以驱寒可以多放，制作前需要把鸡肉在大火中焖一下，这样可以把姜...

食材明细主料鸡膛（适量）鸡爪（适量）鸡杂（适量）辅料糯米酒（小半杯）配料枸子（小许）老姜（一块）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜酒鸡的做法步骤1、鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。2、准备配料，糯米酒小半杯，姜...

“姜酒猪肺汤，小时候感冒引起咳嗽，妈妈都煮这姜酒猪肺汤，喝下去一身汗，感冒好了，咳嗽也好了！主要是汤好好喝”食材明细主料猪肺（500g）辅料米酒（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通...

“纱面，因细长如纱线得名，也有索面、素面的叫法。在瑞安历史悠久，据传始于清朝以前。姜酒纱面见证着温州人的传统，刚生完宝宝的妈妈们坐月子要吃姜酒纱面，称月子面；去看望刚生下小宝宝的妈妈...

“这种汤也是月子汤，特补，坐月子，整个月子都是吃这个汤……今天是五月4日，刚好例假结束🔚第一天，早上起来做这个做早餐🥣因为不用上班，所以才敢吃……”食材明细主料鸡（4分一只）鸡蛋（2个）辅料客...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料土母鸡：一只米酒：两斤老姜：100花生油：少许辅料盐：适量具体步骤1.把鸡宰杀洗干净，我比较怕油腻，所以把鸡脖子的鸡皮切掉，鸡...

“常常从油管子里的视频学做菜做汤，有些虽不是示范视频，是关于弘扬台湾美食的节目，由于笔者不是生活而是活着，呵呵，常常这样嘲笑自己，所以对地方美食比较容易记住，看多了，相似或相同的菜经过不...