关于傻半斤炒瓜的的家常做法的知识

“这道菜，在内蒙和东北一带非常的有名气，只是现在是很少能吃的到了。只有冬天才能有这个口福，多年前去别人家做客，餐桌上少不了的肯定就是这道：傻半斤炒瓜的，看到这里你肯定会笑，这菜咋叫这么...

半个小时左右。螃蟹是比较常见的海鲜之一，螃蟹的个头越大，蒸螃蟹用到的时间就比较长，蒸螃蟹时一定要冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹口感比较好，肉质比较鲜嫩，蒸螃蟹前一定要将其清洗干净，可以用刷...

“最近在减肥，开始减少碳水的摄入，南瓜营养丰富，含有多种维生素，矿物质和大量膳食纤维，而且热量和糖分不高，适合减肥期间食用。南瓜炒完软糯香甜，吃了也不会有负罪感。”食材明细主料南瓜（200g...

能。选取的榴梿果肉非常的饱满。榴梿在挑选时选择形状比较的圆润规整，榴梿的尾部比较的扁平的榴梿果肉比较多，若是榴梿形态比较修长且底部尖刺明显或者存在畸形的一般果肉会少一些。或者...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，蒜切沫。2、炒锅烧油，油7成热放黄瓜，翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐，酱油，翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200辅料植物油：适量葱：适量蒜：适量胡椒粉：适量醋：适量具体步骤热锅中倒入适量植物油烧热，下入葱末、葱末爆香，加入...

15-20分钟即可。梭子蟹，是属于螃蟹的一种，在螃蟹吃法的选择上，多数人都会选择吃清蒸螃蟹，毕竟清蒸螃蟹做法比较简单。在蒸半斤的梭子蟹的时候，尽量蒸15-20分钟，可以使得肉质更加鲜美。其实，除...

10～15分钟。鲈鱼源自于山东，品种繁多，不同品种的鲈鱼肉质也会存在差异。鲈鱼又被叫做花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，鲈鱼品质优良，清蒸鲈鱼可以保证肉质肥嫩，肉多刺少，有丰富的蛋白物质，看起来颜...

食材明细主料青椒（适量）胡萝卜（适量）五花肉（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）零基础傻瓜菜的做法步骤1、青椒洗净，用手掰开，胡萝卜切片，葱花2、三个鸡...

“家常炒笋瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪称完美！”食材明细主料笋瓜（一个）青椒（一个）番茄（一定）葱蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋瓜...

8分钟即可。清蒸鱼最重要的是掌握好火候和时间，另外，最好不要直接一整条鱼上锅蒸，可以先将鱼清洗干净，在肉厚的地方，划上几刀，这样蒸制出来的鱼，除了容易入味，肉质也更加鲜嫩。还有需要注意的...

10-20分钟。半斤的大闸蟹，切块再蒸，需要蒸10分钟左右。半斤的大闸蟹直接蒸，水开后需要继续蒸20分钟。大闸蟹在蒸之前，需要放在清水中，用牙刷反复刷洗表面，再用清水仔细冲洗，这样可以将大闸蟹...

食材明细主料夏瓜（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）鸡精味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒夏瓜的做法步骤1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油热放葱炒黄。4、...

十分钟左右。一斤半的鱼体型较小，蒸的时间太长容易使鱼肉蒸烂，因此一般一斤半的鱼只需要大火蒸制十分钟左右即可，既可以保证鱼肉蒸熟透，也可以避免鱼肉蒸过头。另外在蒸鱼前，应当等水开后蒸...

“微辣，咸鲜，佛手瓜片入口脆嫩，好吃😋”食材明细主料佛手瓜（半个）辅料花生油（适量）姜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒佛手瓜的...

大火15分钟左右。一斤半的武昌鱼大火的话需要蒸15分钟左右，由于家用蒸锅的蒸汽不足，如果蒸10分钟左右的话，会出现鱼肉不太熟的情况。判断鱼肉是否蒸熟，可以用筷子轻轻戳进鱼内，选择一小块腹...

18-20分钟。鲤鱼的分量比较大所以炖煮的时间比较久，若是炖煮的时间过短，可能会导致鱼肉还未熟透，影响食用。炖制的时间也不可过长，会导致鱼肉变老，食用起来口感也会变得不再鲜嫩。鲤鱼除了...

“好吃不贵家常菜小炒，清甜爽口，是一道不错的下饭菜，一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜（半个）辅料瘦肉（适量）青辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常小炒...

“傻半斤是我们内蒙古科尔沁当地人的叫法，别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿。“傻”是它野生条件下遇惊时常蛰伏不动，直到人迫近时，才匆促惊飞，但飞出不远又降下来钻进灌草丛中。“半斤”...

“刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩...

“人人都会做的布丁甜点！一改以往做布丁都要放凝胶的咒语！全部都用自己了解的食材做出香喷喷的布丁，不仅好看、好吃而且吃的很放心！”食材明细主料牛奶（250g）鸡蛋清（2个）椰子（50g）辅料糖（5g）水果（适...

食材明细主料丝瓜（1条）鸡蛋（2）辅料无（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条，洗净去皮切碎；鸡蛋两个打散。2、起油锅，倒入蛋液。蛋液结起快...

10分钟。鲑鱼需要热水上锅蒸，蒸到第7分钟的时候取出鱼到处蒸鱼的汤汁，加上蒸鱼豉油、姜丝再回锅蒸3分钟。因为第一次蒸鱼蒸出来的汤汁较腥，所以不能保留。蒸够10分钟的鱼不要立马取出，要先...

“一家一个味道，我比较喜欢蒜炒的。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒丝瓜的做法步骤1、锅里放油把算炒黄。2、倒入丝瓜，翻炒。3、炒...

“拼盘拼出娱乐、拼出食欲、烘托气氛、增进学习与训练。”食材明细主料土司包（1块）香蕉（1根）辅料咪咪（2根）芝麻（2粒）茄酱（适量）青瓜（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）傻瓜版蜗牛早餐的做法...