关于拌菜熟油的知识

“这个炸好的熟油，拌冷菜，调馅，煮面的时候不爆锅，放入一勺，味道很不错，大家可以试试。”食材明细主料豆油（1000g）辅料姜（0.5块）葱（2根）大料（5颗）花椒（1勺）洋葱（半颗）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌...

食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（适量）蒜头（2粒）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚝油拌生菜的做法步骤1、买回来的生菜摘分小一点泡一下盐水2、锅中把水烧开放入蒜头和油3、水开后放...

“这是夏日常吃的一款小冷菜，麻辣又爽口，蒜香扑鼻，非常好吃哦”食材明细主料小油菜（一斤）辅料蒜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）醋（适量）糖（适量）味精（少许）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单...

“营养价值猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。”食材明细主料猪...

“姜丝入热油中炸，将油与姜丝倒入凉拌菜中拌匀，姜的香味与隐隐辣的口感，使这道菜有了与众不同的味道。”食材明细主料黄瓜（50克）豆皮（20克）生菜（10克）红椒（10克）辅料盐（适量）小葱（4根）姜（10克）生抽（3克）醋...

“忘了从哪里获得的灵感了，这么做油菜老公很喜欢吃，特别是那个蒜，我实在是想不起来应该叫什么了”食材明细主料油菜（适量）辅料蒜瓣（适量）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“生拌油麦菜是老公最爱吃的，不知道是啥原因总吃不腻。生拌菜一定要把菜洗干净，用淘米水、盐水、碱水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药，蒜也可以起到杀菌的作用”食材明细主料油麦菜（300...

“虽然炝拌的方法是一种专门的做菜技法，但我最初做炝拌菜，是跟我老爸学的，老爸特别会做饭，都说我爱做饭是受老爸影响的。从小吃老爸做的饭菜，有孩子后老爸和我们一起住了十年，当时孩子小，我也...

“3月的南方，油菜正是抽芯开花的大好时节，所以油菜心成了非常时令的一道蔬菜，过期不候，其他季节绝对吃不到。”食材明细主料油菜心（适量）盐水（适量）辅料蒜末（适量）油（适量）配料鸡精（适量）醋（适量）原味（...

食材明细主料生菜（200克）蚝油（1勺）麻油（1汤匙）辅料清水（1000ml）酱青（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油拌生菜的做法步骤1、锅内下水加热2、准备酱料，蚝油，酱青和麻油3、水开后下生菜烫一...

“简单好吃的冷菜。”食材明细主料油麦菜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）麻酱（2勺）凉水（2勺）酱油（2.5勺）白醋（2勺）白糖（1小勺）香油（1勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切...

“别人给的黑毛猪肉，说是自然生长的猪，不是养猪场那种速成猪哦。肉很香，有嚼劲，我直接放点食盐煮熟了，然后可以直接吃，拌菜啥都好。很喜欢吃香菜，（有点不理解不喜欢吃香菜的人，这么美味芳香得食...

“油菜是现在的时令蔬菜。菜苔的营养价值不可小看，富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，多种维生素比大白菜高。”食材明细主料油菜（500克）辅料蒜（3瓣）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒油（1勺...

“我们这边一直把那种圆扁的包菜叫卷心菜。我从小就吃的这种老品种的，不是球型的那种新包菜哦。做减肥巫婆汤的几种蔬菜就用这个，菜谱特别强调了要这种扁圆的。貌似网上说的正好相反，扁的...

“煮的精肉用来做拌菜真的太方便啦。早起先去市场买了斤平菇和一把油菜，这种油菜不是上海青哦，是鸡毛菜，不过我们当地人自己种的这种菜，当地人都叫做油菜。”食材明细主料平菇（150g）熟精肉（12...

“三月春暖花开的季节，大地万物苏醒。气温不断降低，很多人的食欲却在不断的下降，大部分人都不想吃东西，如果长期处于没胃口的状态，不能吸收营养物质，对身体都有很大的危害。开胃菜在这个时候...

食材明细主料菠菜（400g）辅料蒜末（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜油拌菠菜的做法步骤1、新鲜菠菜洗净沥干水份。2、水烧开下入菠菜烫熟，（去草酸去涩）。...

“感冒加重了，咳嗽的坐卧不宁，没办法去医院打针了。本来咳嗽的一点食欲都没有，肚子空空的，用的药的副作用却是肠胃不舒服。没办法从医院出来去买了2斤精肉，直接煮熟了，可以直接撕着吃，也可以...

“虽然现在炒菜的油已经多样化了，但纯菜籽油仍然是不可或缺的，比如说炼熟油辣椒就必须用菜籽油。一个老饕的家中肯定不止备一种油！菜油买回家，如果直接下锅，油温不够就有一股生菜油的味道！即...

食材明细主料生菜（适量）辅料白糖（适量）蚝油（适量）香醋（适量）白芝麻（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水分。2、用手掰成一半，放入所有的调料。3...

“去买的新鲜梅花肉，带肥肉。纯肥肉直接吃都不喜欢，就把它们熬成油渣来吃吧。”食材明细主料油菜（几棵）油渣（适量）辅料无（适量）调料大蒜（三颗）食盐（半克）鸡精（小许）陈醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料油渣（些许）西生菜（半个）辅料无（适量）调料蚝油（5g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣蚝油拌生菜的做法步骤1、取西生菜。2、切半个。3、放碗里。4、淋入蚝油。5、取油渣。6、放...

食材明细主料油麦菜（300g）辅料大蒜（4瓣）白糖（1勺）酱油（1勺）黄油（1勺）米醋（2勺）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净放入开水中汆1分钟2、汆好的油麦菜放...

熟油。在做小葱拌豆腐的时候，挑选新鲜的小葱也是至关重要的。在挑选小葱的时候，首先需要看小葱的外观颜色，新鲜的小葱应该是翠绿色的。在做小葱拌豆腐的时候，多数都是会选择熟的花生油。用...

食材明细主料油渣（适量）白菜芯（适量）辅料薄皮辣椒（1个）冰淇淋萝卜（小许）调料食盐（1g）鸡精（1g）生抽（5g）陈醋（5g）大蒜（1颗）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜拌油渣的做法步骤1、取白菜芯。2、取薄皮辣...