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发表于:2024-01-13
“猪油葱油饼,小葱里面加入了固体的猪油,先煎后烘烤,饼受热之后猪油全部融进面饼里面,香酥里透出葱香味,让人欲罢不能.”食材明细主料面粉(400克)辅料小葱(70克)盐(7克)猪油(20克)油(50克)水(200毫升)橄...
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发表于:2023-12-30
“家里每次割了肉都会把猪皮剔下来放冰箱保存,等攒多了就用来做猪皮冻吃。做猪皮冻时,把从猪皮上刮下来的肥肉放到锅里炼成猪油,剩下的油渣用来做烙饼,口感酥酥软软的,实在是馋人!”食材明细...
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发表于:2024-02-27
“家常葱油饼制作;”食材明细主料面粉(500克)清水(350ml)辅料葱油面酥(适量)盐(10克)香葱末(适量)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀,用清水把面粉和成软...
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发表于:2024-01-05
“用不完的饺子皮做成葱油饼,简单快手又美味。”食材明细主料饺子皮(15个)辅料葱花(适量)食用油(适量)十三香(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味葱油饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-07
“说起猪油,年龄大一些的人都不陌生。小时候,家里常吃的就是猪油,见妈妈炒菜的时候,从一个小碗里用小勺子挖一点猪油放进锅中,慢慢融化后,放入葱花,随着油的爆香,满屋的葱香味,光闻着这种味就已...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(300克)温水(170克)辅料葱(2棵)花生油(30克)配料盐(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2、把葱摘洗干净。3、切...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料水(180g)面粉(300g)辅料植物油(适量)盐(2g)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟2、将面团摁成饼3、擀成大面片4...
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发表于:2024-01-01
“家常葱油饼,香酥可口,咸鲜适口!”食材明细主料小麦粉(300g)辅料香葱(适量)盐(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱油饼的做法步骤1、小麦粉和成软硬适中的面团,醒面30分钟...
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发表于:2024-01-31
“葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈·...
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发表于:2024-03-01
“在家里很喜欢吃葱花油饼,尤其是用猪油炸出的那股特殊的香味,让我不能释怀……只闻到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起来也并不很麻烦。我们全家人都喜欢吃,一点儿也不腻,加上一点白...
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发表于:2024-03-02
“因为没有做过,所以在放水的时候量有点少,不过因祸得福的是,后来做出来的饼硬硬脆脆的很有劲道,还有还没有学会拍照,所以不是照得太好,做出来的时候真的很漂亮的。”食材明细主料面粉(300克)...
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发表于:2018-10-16
用猪油。猪油制作的葱花饼口感更加酥脆、味道更香。分割好的小面团底部要捏紧,不让葱掉出来。擀面饼时候不要过于用力,以免压的过实,油饼不容易起层。煎饼时候油多一些,饼才酥脆。吃剩的油...
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发表于:2023-12-31
“猪油,润肠通便,补肺止咳,增进食欲,猪油葱花饼搭配小米粥,那是绝配,但是猪油含胆固醇较高,三高人群不宜多吃。”食材明细主料中筋面粉(250克)水(180克)辅料葱花(40克)猪油(30克)盐(6克)原味(口味)未知(难...
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发表于:2024-01-11
“小时候最爱吃葱油饼了,一层层的,带着葱香,外面脆脆的,里面软软的,非常好吃。记得有一年快要过春节了,刚好搬家,外面下着小雨,寒风凛冽,搬到新家什么也没有,只有一些临时工具,爸爸问我们吃什么,我...
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发表于:2023-12-26
“想吃葱油饼了。”食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)辅料热水(适量)油酥(适量)葱花(适量)调料盐(少量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上海葱油饼油饼的做法步骤1、擀开。2、做葱油饼放入葱花猪...
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发表于:2024-02-01
“作为北方人,一进入冬天就喜欢吃点面食,儿子也特别喜欢吃饼,饺子,包子等。今天第一次做葱油饼就成功了(感谢婆婆的电话指导),老公吃了二张饼和儿子一张的,真是让我很开心。继续加油在营养的道...
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发表于:2024-01-08
“如果周末没来得及准备工作日的干粮,那么在工作日的晚上吃过晚饭时不时就会做饼,葱油饼经常做,用这种做法还是第一次,一样的味道不一样的做法,感觉这样蛮有趣的,一圈一圈的,大约手掌大小。这...
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发表于:2018-04-01
两者的做法,配料,味道都有区别。1、猪油桃酥饼:它的原料有低筋面粉,鸡蛋,猪油,玉米淀粉,白糖,小苏打,黑芝麻。猪油饼桃酥饼的特点是:非常酥脆,适合老人和小孩吃,可以配上牛奶,豆浆吃,因为这样吃起来...
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发表于:2018-07-22
熟的。猪油是用猪身上含有油脂部位的肉炼制而成的,一般是肥肉、猪板油,放入锅中小火熬制而成,熬完后的猪油是透亮的,一次性吃不完的猪油可以等凉透后放入冰箱冷藏,冷藏后的猪油呈现乳白色固...
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发表于:2024-01-04
“神厨葱油饼,外层酥脆,内层松软,葱香四溢!”食材明细主料高筋面粉(300g)开水(180g)辅料花生油(40g)面粉(30g)盐(5g)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加开水揉成光滑的烫面...
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发表于:2024-02-27
“这是跟着君之学习的一款小饼干,后来第二次做的时候进行了改造,自己更喜欢第二次的味道。”食材明细主料面粉(100g)橄榄油(15g)白糖(20g)干酵母(2.5ml)水(45g)辅料玉米淀粉(50g)猪油(25g)盐(3g)葱末(12g)...
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发表于:2024-02-24
“香香咸咸脆脆是这款葱油饼的特点~煎几块小饼熬点杂粮粥再配点开胃小菜。。。。偶尔换换花样还是不错的哦”食材明细主料面粉(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)玉米油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分...
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发表于:2024-01-28
“因为还要做别的,所以面粉的量比较多。朋友们可以根据自己的需要来决定用多少面粉。”食材明细主料高筋粉(420克)莜面(80克)葱花(适量)熟白芝麻(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)猪油渣(少许)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-02-27
“还是自己做的饼好吃啊,只是和面觉得有点累啊,不过每次吃自己做的东西,都会很享受的”食材明细主料面(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)配料盐(适量)食用油(适量)安琪(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-01
“老公比较喜欢吃猪肉和葱拌在面团里的做法,因为那样更脆。我和孩子比较喜欢吃包馅儿的,更松软。”食材明细主料面粉(500g)辅料前腿肉(50g)酵母粉(2g)葱(一棵)水(适量)白糖(半勺)盐(3g)咸香(口味)炸(工艺)...