关于花型牛奶面包的知识

“烘焙是一个奇妙的世界，普普通通的面粉，却被达人们神一样的手，变出各种各样美不胜收的食物，光是看看就激动不已，更何况是吃一口就爱上的口感，而我爱上面包，这要从牛奶面包开始咯……”食材明...

“最近懒虫作祟，我已经很久没做面包了，每到早餐时间，不知道该吃什么时，便会暗自责备自己的懒惰！昨天，和好友肉肉约定，一起做这款花型面包，参考了一下别人的造型和面粉量，就各自起身动手做了！人啊...

“这款面包我是参照圆猪猪的做法，继续提倡我的低油低糖做法，做法简单，但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱，也不失香甜的口感”食材明细主料高筋面粉（200克）牛奶（100克）鸡蛋（1个）辅料黄油（1...

“自己动手！丰衣足食！满屋飘香！幸福满满！花形面包，可有些花瓣凋零了，亲们忽略哈！！！！！”食材明细主料高筋粉（300克）鸡蛋液（50克）淡奶油（100克）牛奶（100克）红豆馅（适量）辅料白糖（20克）盐（1克）酵母（5克）奶香（口味）烤（工...

“天气越来越热，精力旺盛的小朋友每天放学回家就喊饿，还好我早有准备，每周都要做两次面包，既能当早餐，随时饿了吃一点，又不影响正餐。做面包是个大工程，做一次要耗时两三个小时，但是用厨师机揉...

“昨晚手揉的面有点多，自己分到两部分，整出不同的花样，两种吃法。以前都的照猫画虎，今天这款面包是参考了别人的又是自己独创的。剩下的这块面团有252克，飞雪的花形面包是分成36份放到一个...

“带着奶香的小面包，咬一口还能吃到香香的花生，太香了。加了数量比较多的花生，面包依然还是柔软的。悠闲的下午时光，慢慢的品着咖啡，再香甜面包的伴随下，欣赏窗外黄色叶子的香樟树在秋风的吹...

“椰蓉的香甜都不会拒绝的，烤的时候满屋飘香，用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。”食材明细主料高粉（200克）中粉（100克）鸡蛋（一个）辅料酵母（4克）细砂糖（30克）盐（4克）稀豆渣（170克）无盐黄油（100克）椰蓉（90克）糖...

“这款面包很好吃哦！嚼进嘴里清清爽爽满口橙香，这是第三次做这个面包了，好吃的一定要拿出来分享一下，哈哈…”食材明细主料黄油（25g）细砂糖（20g）全蛋液（25g）橙汁（50g）盐（2g）水（45g）高筋面粉（190g）橙皮屑（1...

食材明细主料高筋面粉（180克）白糖（25克）蛋液（25克）盐（1克）玉米油（20克）辅料奶粉（10克）酵母（2克）清水（75克）葱花（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花型葱香面包的做法步骤1、所有材料2、酵母用低...

“玫瑰花型的面包做法很简单，样式也很漂亮，当做餐包，下午茶都不错。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（50克）辅料酵母粉（3克）白糖（30克）盐（2.5克）奶粉（10克）水（100克）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“这个面包做了有些天了，一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮，夹馅还可以随自己喜好来调整哦~~材料：面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g馅料：蜜红豆适...

“加入牛奶的面包不但有营养而且还很松软呢，老妹很喜欢吃，一连吃了4、5个。答应了下次做毛毛虫面包给她吃*^_^*。我的面包是手工揉的，具体的揉面法在我的日志上，亲们可以自己去看看哦。有...

“时隔两年多，再次做这款小面包(有图欣赏哦)，仿佛昨日一般…无论从面包造形或摄影技巧来看，感觉好像都只有退步的份，自己看着图片，不免心有戚戚焉…两年前潜水美食天下时，有一位美食家的美食...

“自己做面包，是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。”食材明细主料鸡蛋（20g）高筋面粉（200g）牛奶（100g）盐（4g）干酵母（1小勺）白砂糖（20g）辅料黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花式...

食材明细主料高筋面粉（250g）葡萄干（80g）辅料酵母（3g）鸡蛋（50g）黄油（20g）牛奶（90ml）盐（3g）白糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干花型面包的做法步骤1、除黄油、葡萄干外其他材料放入面包桶...

“自制麻花型面包颜色美观，形状可爱、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料面粉（500g）温水（250g）鸡蛋（1个）辅料酵母（5g）调料白糖（45g）食用油（35g）盐（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻花型面包的...

“今天下了小雨，挺凉爽的。^_^好久没做面包了，但是，今天这面包可真是失败！烤好的面包面目全非！唉~~我一直认为，我的动手能力不强哦！这是我烤的最丑的一次面包，好在组织和口感还不错！将就吃吧！^_^...

“我喜欢外皮软软的，所以表皮一上色就加盖了锡纸，喜欢整个面包硬挺的，可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。配方来自《孟老师的100道小面包》，整形方式有调整...

“圣诞节就要到了,孩子特别喜欢过这个节日,今天做了孩子喜欢吃的面包,也顺便发一下自己的作品,”食材明细主料水（120g）鸡蛋（30g）糖（40g）盐（3g）奶粉（12g）高筋面粉（250g）黄油（30g）酵母（3g）辅料葡萄干（适量...

“春天到了，百花齐放，万物都在发芽发绿，烘焙也不例外，跟上春天的脚步，来应个景，与其去外面赏花不如在家里吃“花”，在这吾爱为大家献上一份赏心悦目，又美味的酸奶花型面包，快来犒劳你的“胃”吧...

“第一眼看到这个萌萌的辫子面包，立刻就喜欢上了它，两根麻花辫子，是每个女人都忘不了的童年梦想吧。小小巧巧，精致优雅，现在，卷发时代，大街上很少能见到这样的麻花辫啦。也许是乡土气味太浓了...

“用花生酱代替黄油，花生的味道非常浓郁，相当好吃。”食材明细主料高粉（250克）牛奶（150克）鸡蛋（25克）奶粉（10克）盐（3克）细砂糖（20克）酵母（3克）花生酱（15克）花生碎（30克）辅料鸡蛋（25克）黄油（25克）细砂糖（15克）低粉...

“参考分量：12个烘烤温度：180度烤烤功能：空气烤烘烤时间：25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥（240g）高筋粉（580g）白砂糖（35g）鸡蛋（1个）牛奶（105g）酵母（6g）盐（3g）无盐黄油（50g）馅料板栗馅（400g）装饰熟黑芝麻（少许）鸡...

食材明细主料材料A：高粉（150克）中粉（50克）白糖（15克）酵母（3.5克）水（126克）辅料材料B：高粉（150克）中粉（50克）鸡蛋（50克）白糖（35克）玉米油（40克）水（28克）奶粉（15克）椰蓉（70克）蛋液（35克）盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...