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发表于:2024-02-01
“闺女7个月了,天天一个蛋黄一点点粥,就琢磨着做点肉松给她吃,以后喝粥就有伴了”食材明细主料猪里脊(1块)鸡胸肉(1块)辅料干红椒(适量)大料(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉...
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发表于:2024-01-08
“河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉(1000g)三黄鸡(1只)辅料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3颗)花椒(适量)茴香粒(适量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(...
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发表于:2024-02-24
“肉松,一般是将猪肉、鱼肉、鸡肉等去水份后,撕成短小细丝,腌入味,炒制而成。因其一般制作成细丝或者粉末,更适合儿童食用,佐粥,下饭均适用。肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西...
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发表于:2023-12-30
“肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调...
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发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
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发表于:2024-02-26
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...
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发表于:2018-05-28
对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...
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发表于:2024-01-08
“自己也是第一次做,跟妈妈视频,妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉(5斤)葱(3根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)十三香(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-05
“之前做了一次给男票男票很喜欢喜欢就好喜欢就好”食材明细主料鸡肉(1条)猪肉(1块)辅料生抽(1匙)糖(1匙)盐(1匙)八角(2个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉松加鸡肉松的做法步骤1、猪肉去筋...
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发表于:2019-07-20
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2024-01-08
“肉夹馍,陕西省有名的一道美食,这款是腊汁肉夹馍,香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋,赶紧做起来吧!”食材明细白吉饼中筋面粉(500克)酵母(6克)温水(270克)玉米油(1茶匙)酱肉五花肉(1000克)八角(2...
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发表于:2024-01-13
“这年头没俩小鲜肉朋友简直不好意思出来混。闺蜜A闺蜜B闺蜜甲乙丙丁……话题永远是各路小鲜肉。不过呀,当她们见识到另一种鲜……神马小鲜肉之类的,统统都是浮云,是浮云……你问我是哪种...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-24
“一说到紫菜包饭,大家肯定能想到的就是寿司。好多朋友都觉得是同一种东西,其实还是有很大不同的。日本寿司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配进行蒸制,然后再将米饭和寿司醋按比例的比例搅...
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发表于:2024-02-25
“简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2018-03-19
人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子...
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发表于:2018-08-30
1、看颜色。好的肉松,外观颜色应该是偏向咖啡色的,当肉松颜色过于鲜艳或者暗淡的时候,就不要进行购买。2、看光泽。真肉松的外观光泽度,相比假肉松会更高一些的。3、看手感。优质的肉松拿...
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发表于:2018-02-22
墨西哥鸡肉卷非常像春饼,适合人们大口大口地进行食用,一开始的时候里面所用的肉类只有烤牛肉,现在已经渐渐的发展成了鸡肉和猪肉以及其他的肉类。墨西哥鸡肉卷的做法是非常简单的,它不需要...
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发表于:2024-02-05
“面包做得差不多了,该要showshow面包机的其他功能了,来做做肉松看看吧!”食材明细主料猪肉(400克)辅料酱油(60克)盐(2克)白砂糖(30克)胡椒粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肉...
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发表于:2024-02-28
“猪肉肉松”食材明细主料猪肉瘦肉(1斤)辅料芝麻(适量)配料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉肉松的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小块用热水烫一下...
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发表于:2018-06-05
猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖...