关于鲜腌嫩姜丝的最正宗做法的知识

“嫩姜非常鲜美，配粥非常好吃。”食材明细主料嫩姜（一小块）辅料盐（少许）味精（少许）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜腌嫩姜丝的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、改刀切丝3、放入一勺盐（这里可以...

“秋后，是鲜姜大量上市的季节，在早市看到顶着娇红头冠、浑身嫩黄的鲜姜，许多人把它们买回家用来腌韭菜花或直接腌鲜姜。民间谚语“饭不香，吃生姜”，说的就是当人胃口不佳、吃饭不香或食量降...

“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼...

“朋友十一假期回到娘家，带回了好多自家种的鲜姜。好吧，腌制起来，每早来二片：早上吃姜似海参，晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜（4棵）辅料糖（7勺）醋（250ml）盐（1茶匙）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简...

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方!先不管这句话的科学依据有多少，单从这句话，我们就能看出，我们国人对于姜的推崇。姜是一种调味品，同时也是一种中药。姜的功效很多，营养价值也很高，但是我们都...

食材明细主料嫩姜（适量）鸡肉（适量）辅料香葱（适量）淀粉（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切...

我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼，那么大家有吃过鲜花饼吗？由于云南盛产鲜花，所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼，有鲜花的香味，又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。从这句谚语里面就可以知道，姜既是蔬菜，又是药材。有很好的的养生作用。但是对于好多人来说，真的是谈姜色变吧。姜的那种刺鼻的气味和辣辣的味道真的是难以...

平时习惯关注健康养生的煮妇与妈妈们，一定都知道生姜对身体有很大的好处。在网上搜索健康养生时，一定都被安利过养生生姜泡水喝吧。嫩姜就是小生姜，有些地方会腌嫩姜吃，大家知道腌嫩姜的作...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料嫩姜：适量辅料糖：适量香醋：适量具体步骤1.嫩姜洗净备用，晾干2.嫩姜切片，放糖适量3.腌出水分，挤干水分4.玻璃瓶洗净消毒，...

在风寒感冒的时候都喝生姜水，女人也会经常喝红糖姜茶，可见生姜又很有效的驱寒作用，总有句老话冬吃萝卜夏吃姜，这就是养生之道。姜的功效是驱寒、预防受凉引起的感冒等。既然生姜那么多好吃...

“腌笃鲜，苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤“腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是焖的意思。我这个祖籍广东的家...

“酸爽，微辣，非常美味的小炒。”食材明细主料酸菜（适量(自己腌制)）腌嫩姜（少许）辅料干辣椒（少许）姜丝（少许）蒜末（少许）调料油（少许）糖（少许）蚝油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒腌嫩姜的做...

“下单买的鲜冬笋，给我发的是腌笋，因为我早早把火腿和龙骨泡上了，没法，就用这个做吧，不正宗，味道稍差点，也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿（几块）龙骨（3块）纯净水（笋干）腌笋（300g）辅料莴笋（些许）葱...

嫩姜是我们日常常见的一种调味料，其味道辛辣，其中富含姜辣素，具有促进血液循环、发汗驱寒、暖胃等功效。冬天多吃姜，就如喝人参汤的说法，足以说明姜的营养价值是非常高的，常食姜对人身体有益...

生姜是最常见的调味品，大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲，红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶，把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单，不过还是有些人不清楚...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所...

“冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜（半斤）猪肉（适量）辅料黄豆酱（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮，切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅...

“关于姜的名言可是很多哦:可能大家最为熟知的是冬吃萝卜夏吃姜吧还有饭不香，吃生姜，确实姜是厨房里必不可少的一味调剂品说的就是吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩...

食材明细主料嫩姜（1000g）辅料白糖（40g）盐（12g）调料白米醋（200ml）冰糖（50g）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌嫩姜的做法步骤1、网购回来的带泥嫩姜，洗净晒干或者风干。2、去皮切成薄片。3、放入...

嫩姜的腌制方法有很多种，但是因为地区的差异，每个地区的口味都是不同的，所以腌制的方法也是不同，但是都是非常清脆可口的，都是非常美味的，接下来，我给大家介绍了两种做法，都是非常的简单，一学就...

在我们的日常生活中，嫩姜是一种十分常见的食材，很多人在处理肉的时候都会拍几片姜放进去，好去除肉本身的腥味。而且姜还有开胃健脾，促进食欲的作用，吃饭之前含几片腌制过的嫩姜，能够刺激味蕾...

家常腌鸡蛋怎么做？农村土鸡蛋，一生就是一大窝，吃都吃不完那种，新鲜营养高，容易坏，不能放太久。因此，以前的人就发现用食用盐腌制不仅可以防止鸡蛋坏掉，又可以制作出不一样的美食来。特别是在端...

“昨天想吃腌笃鲜，自己做了下，味道很不错哦，爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享：中医基础术语：“脾为后天之本”，指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量...