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  • 黄米汤元怎么做|黄米汤元的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料大黄米面粉(100克)糯米粉(50克)辅料玫瑰酱(适量)熟大米粉(适量)黄糖(适量)白芝麻仁(适量)枸杞(几粒)桂圆(几粒)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄米汤元的做法步骤1、玫瑰酱、熟大米粉、...
  • 大黄米紫薯汤圆怎么做|大黄米紫薯汤圆的做法
    发表于:2024-01-03
    “正月十五闹元宵,市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油,而且齁甜齁甜,实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆,馅料随您口味,甜度自己控制。”食材明细主料大黄米面(适量)紫薯馅料(适量)辅料开水(适量...
  • 蛋黄元饼干的做法 #旧时光#蛋黄元饼干 蛋黄元饼干怎么做
    发表于:2024-02-23
    “蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干,用料简单,容易成功。而且没有油脂,相对更健康。”食材明细...
  • 保元汤的做法 简易版的【保元汤】 保元汤怎么做
    发表于:2024-02-29
    “保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说,常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平,没有皱纹,也没有老年斑,让皮肤变得娇嫩,颜色像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤,怪不得老佛爷都...
  • 蛋黄元怎么做|蛋黄元的做法
    发表于:2024-01-27
    “这是谁们的记忆?金灿灿的小圆饼,蛋香浓郁,入口即化。像是海绵蛋糕的做法,如果增加高度,不要烤到酥脆,它根本就是一个个小蛋糕。一个蛋,两个黄,让蛋香满满,浓到化不开。克扣了五克糖,怕太甜。这...
  • 保元汤怎么做|保元汤的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料鲫鱼(半条)牛肉(100克)猪蹄(1节)辅料大枣(3枚)调料山楂(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)保元汤的做法步骤1、猪蹄化开。2、鲫鱼化开。3、牛肉化开。4、紫沙锅加水放入上述材...
  • 炸黄米面元宵怎么做|炸黄米面元宵的做法
    发表于:2023-12-29
    “今日早餐算是油炸元宵吧,黄米面和成面团,包上喜欢的各种馅料,入油锅一炸就OK了,软糯香甜,我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团(200g)红糖豆沙馅(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
  • 元宝蛋黄酥的做法 【天津】元宝蛋黄酥 元宝蛋黄酥怎么做
    发表于:2024-01-11
    “蛋黄酥人们并不陌生,是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的,是色香味俱全的中式点心。今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状,节日里的甜点图个好彩头,金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家...
  • 客家黄元米果怎么做|客家黄元米果的做法
    发表于:2024-01-01
    “黄元米果是客家一种美食,色泽金黄。可做菜,也可做早餐。”食材明细主料黄元米果(1个)辅料青菜叶(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家黄元米果的做法步骤1、黄元...
  • 生元汤怎么做|生元汤的做法
    发表于:2023-12-30
    “天气炎热难免心烦气躁,这款生元汤可以降火,滋润。这款汤可以当咸的汤,也可以当糖水。”食材明细主料瘦肉(400g(做汤的时候要,糖水不用))水(1500ml)辅料雪梨干(40g)生地(30g)元参(15g)天冬(20g)麦冬(20g)...
  • 黄金元宝蛋怎么做|黄金元宝蛋的做法
    发表于:2024-01-13
    “蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。”食材明细主料鸡蛋(几个)五花肉(50克)面粉(少许)生粉(1勺)辅料盐(适量)料酒(少许)生抽(半勺)植物油(适量)鸡粉(少许)十三香(少许)原味(口味)炸(工...
  • 黄元米果的做法 客家传统美食—黄元米果 黄元米果怎么做
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料香米(适量)辅料黄栀子(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量...
  • 煮黄元米果怎么做|煮黄元米果的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料黄元米果(500克)瘦猪肉(适量)蒜苗(一根)辅料淀粉(少许)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮黄元米果的做法步骤1、准备好食材。2、黄元米果(赣...
  • 营养蛋黄米汤的做法 宝宝辅食-----营养蛋黄米汤 营养蛋黄米汤怎么做
    发表于:2024-02-05
    “宝宝4个月开始就要给他添加辅食了,因为光喝奶,营养是不够的,要添加辅食,让宝宝有足够的营养健康成长。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等...
  • 煎黄糯米汤圆怎么做|煎黄糯米汤圆的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料黄糯米汤圆(几个)辅料食用油(小许)清水(约汤圆高度的五分之一高度)调料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黄糯米汤圆的做法步骤1、锅里放油。2、放清水。3、歪到一边...
  • 蛋黄元宝酥怎么做|蛋黄元宝酥的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细油皮低筋面粉(200克)猪油(60克)糖(40克)水(100克)油酥低筋面粉(120克)猪油(60克)馅料咸蛋黄(12个)豆沙馅(120克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋黄元宝酥的做法步骤1、先和油皮:将糖放在水...
  • 黄米面汤圆怎么做|黄米面汤圆的做法
    发表于:2024-01-01
    “今天是冬至,传统的冬至习俗,北方吃饺子是为了祛除寒冷,南方吃汤圆儿寓意团圆。那我就包汤圆,春节快到了,期盼家家团团圆圆。”食材明细主料黄米面(200g)红糖(适量)辅料清水(适量)甜香(口味)煮(工艺...
  • 黄瓜元宝怎么做|黄瓜元宝的做法
    发表于:2024-02-10
    “好吃不腻的肉馅饺子”食材明细主料黄瓜(500克)精肉(300克)面粉(1000克)辅料盐(50克)蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜元宝的做法步骤1、先把面粉用温水和好,利用醒面...
  • 状元汤怎么做|状元汤的做法
    发表于:2023-12-27
    “可以常煲给孩子喝,有助于提高记忆力。”食材明细主料排骨(300g)辅料阿克苏纸皮核桃(8-12个)黑豆(1把)芡实(1把)黑木耳(适量)桂圆(6-7个)枸杞(适量)调料食盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简...
  • 炒黄元米果怎么做|炒黄元米果的做法
    发表于:2023-12-27
    “黄元米果是江西赣南地区的特产,又称大禾米果。据载,黄元米果最早在唐朝时期就已经出现,宋朝时在田村兴起,明朝时田村黄元米果被列为贡品,向皇帝进贡。60年代后多用粳米精制,工序繁琐,以赣南...
  • 黄金元宝饺怎么做|黄金元宝饺的做法
    发表于:2024-01-07
    “作为面食里面最好吃的水饺,逢年过节的时候,总是会出现在餐桌上。黄金元宝饺子除了外形和元宝一样外,颜色上也金灿灿的,寓意财源滚滚!”食材明细主料面粉(300g)南瓜(100g)辅料韭菜(200g)五花肉(15...
  • 大黄米汤圆酒酿怎么做|大黄米汤圆酒酿的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料大黄米汤圆(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)黑糖(适量)辅料酒酿(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大黄米汤圆酒酿的做法步骤1、先将鸡蛋煮熟,去壳。2、备好所有食材。3、取出大黄米...
  • 黄元米果的做法 客家传统美食~黄元米果~ 黄元米果怎么做
    发表于:2024-01-13
    “最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。黄元米果对于客家人的我来说就是家乡的味道!”食材明细主料黄元米果(250克)腊肉(50克)蒜苗((或菜心)适量)辣椒((或泡椒)...
  • 玉米黄豆蹄花汤的做法 【玉米黄豆蹄花汤】 玉米黄豆蹄花汤怎么做
    发表于:2024-02-26
    “继续试用小熊电炖锅的煲汤功能。原本应该用的“筋骨”功能,看了一下需要用4小时才能完工,时间不够,我改用了“快炖”功能,少了一个小时,煲出来的汤品也很香甜可口。”食材明细主料猪蹄(1只...
  • 大黄米汤圆怎么做|大黄米汤圆的做法
    发表于:2023-12-31
    “近两年比较流行大黄米汤圆,其实小时候自家做都是大黄米的,每逢过年都会买好多大黄米面,做成年糕,汤圆,糕饼等等,超级喜欢😍今天做了三种口味:枣泥葡萄干馅,阿胶糕馅,坚果枣泥馅。其实各种馅...