关于武昌鱼的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：我买的一斤多辅料木耳，豆豉，剁椒(家里没有红辣椒了),青椒，大葱，蒜，姜，香菜：适量具体步骤1.１：武昌鱼买回洗净，两面划...

武昌鱼属于鳊鱼的一种，属于淡水鱼。其体型呈侧扁状，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，具有益气养血，补虚等功效。从古自今，大多名厨发掘了武昌鱼得多种做法，清蒸，油焖，红烧，花娘，煎炸干煸等。做出的食物...

“椒香浓郁的烧五昌鱼，家人都说味道好极了！”食材明细主料武昌鱼（2条）辅料食用油（适量）生抽（少许）花椒叶（适量）盐（少许）红烧酱油（少许）葱（2根）白糖（少许）姜（2块）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花椒叶烧...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：500辅料生姜：适量香葱：适量橄榄油：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.武昌鱼清洗干净2.将鱼切成几段，加少...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料武昌鱼：300辅料料酒、葱、姜少许、干红辣椒，蒸鱼豉油适量、胡椒粉：适量具体步骤把鱼洗净用料酒、胡椒粉，葱姜腌制20分钟...

红烧武昌鱼是我国比较传统的一道私家菜，属于湖北菜系，以其色泽金黄，肉质细嫩，味道爽滑鲜美，肉末和高汤的香味带动了鱼肉的鲜美，经过慢火长时间的炖制，肉香和鱼香完全融合在一起，非常入味好吃，深...

“夏季胃口不好，这泡椒味可是夏季开胃的好东西，去腥除腻，开胃是它最拿手的本事，泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知，不仅味道鲜美，而且酸爽可口，鱼，我从小就喜欢吃，举凡是鱼类都是我的最爱，哪怕不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：750辅料蒜：适量醋：适量海鲜酱油：适量盐：适量葱：适量油：适量姜：适量具体步骤1.市场上卖的武昌鱼处理干净后，油锅里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料盐：适量料酒：适量鲜酱油：适量香葱：适量姜：1块具体步骤1.武昌鱼清洗干净2.葱切段姜切丝3.鱼用刀划几刀方...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1条干辣椒：4个辅料盐：半匙葱：5cm段蒜：5瓣姜：1小块白糖：1小匙具体步骤1.武昌鱼收拾干净，双面都打上菱形花刀。2.在鱼身...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料食盐：适量姜：适量料酒：3ml葱：适量花生油：适量具体步骤1.将去内脏后的武昌鱼冲洗干净，尤其要清洗好头部附...

20分钟。蒸武昌鱼的时候最好是水开之后再把武昌鱼放进去，而且武昌鱼在蒸之前最好是腌制15分钟，腌制的时候只需要加入食盐和料酒就可以了，这样腌制之后的武昌鱼吃起来会更加的入味。在武昌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟小编今天要教大家做一道非常适合在看电视无聊的时候吃的食物，那就是红烧武昌鱼啦。红烧武昌鱼的鱼身红红润润的香味非...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：1条辅料葱：大量镇江香醋：2串老抽：适量酱：大量辣椒酱：2串白酒：2串鸡精：适量黑豆豉：1汤勺蒜：大量新鲜小红尖椒：3根盐：适量香...

食材明细主料鳊鱼（1条）辅料剁辣椒（适量）肥肉（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）大红椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）啤酒（适量）蒸鱼豉油（适量）味精（适量）鸡精（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒武昌鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料姜：适量油：适量盐：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.锅烧热倒入油2.撒入少量食盐3.武昌鱼洗净控水滑入锅中4...

“今天这道菜是老少咸宜的一道菜，口感鲜香滑嫩，而且作为年菜也是很应景，即符合了年年有余的中华习俗，又好吃好看。今天我做这个菜并不是做给孩子吃的，而是做给婆婆吃的。婆婆辛苦了几十年，把...

做饭是一件很快乐的事情，好好吃饭，用心生活也一直是我的座右铭，能吃一顿美味的大餐比什么都幸福，今天我要教大家做的这道红烧武昌鱼可是我的拿手菜，只要这道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘获...

食材明细主料武昌鱼（三斤）土豆（一个）青椒（一个）香菇（六朵）五花肉（少许）辅料酱油（少许）料酒（少许）米醋（少许）大蒜（两瓣）香葱（一段）小米辣（两个）盐（少许）豆瓣酱（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖武昌鱼的做...

食材明细主料武昌鱼（适量）五花肉（适量）蘑菇（适量）辅料剁辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干烧武...

鲤鱼。武昌鱼的刺是很少的，所以很多吃鱼不太方便的老人、小朋友都是可以食用武昌鱼的，武昌鱼一共有十三根半的鱼刺，而鲤鱼的刺还要比武昌鱼稍微多一点儿，鲤鱼的脊梁上，肚子上的刺是稍微偏少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们全家都比较喜欢吃武昌鱼，特别是清蒸，味道十分的鲜美，不用加太多的调料，味道会非常的清淡，适合病人吃，即补充营养，又不会...

二十分钟左右。做武昌鱼时要掌握好火候，蒸的时间不能太久，太久可能使鱼肉变老，大大降低它的口感。做之前要提前放入各种调味品进行腌制，这样做出来的武昌鱼更加入味。做的时候，可以搭配冬菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：600辅料盐：5料酒：10ml蒸鱼豉油：15ml生姜：10具体步骤1.原料2.姜切丝3.鱼块洗净加入料酒和盐,生姜腌制10分钟4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸武昌鱼是湖北鄂州的名菜之一。清蒸武昌鱼清香味鲜，色白明亮。一盘清真武昌鱼即使在家做也可以做出四级饭店中的感...