关于自制老酸奶——简单易学健康酸奶的知识

“现在什么食品都好象有出问题，一直都很喜欢吃酸奶，想自已做，可酸奶机感觉也不可靠，好在有格子布发表了酸奶的做法，我改用了一下用具，效果也很好，和大家一起分想！！”食材明细主料牛奶（2盒）辅料酸...

“牛奶中含有丰富的矿物质，比如：钙、磷、铁、锌、铜等，同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源，从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶，从证保障钙的吸收，增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时都说酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收，随着人们对身体的健康追求，喝酸奶的人不管是大人还是小孩都很多，制作酸奶的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：1袋辅料乳酸菌：1袋具体步骤将容器、盖子、搅拌棒放在开水里面烫一会消毒。控干水分后将牛奶倒入容器，加入乳酸...

“家人和自己都是非常喜欢喝酸奶，外面的酸奶太稀了，而且也加了很多添加剂，自从买了面包机就自己在家做酸奶了，怎么做都比外面的好喝。有点像小时候喝的酸奶”食材明细主料鲜奶（900g）酸奶菌粉...

食材明细主料鸡蛋（三个）牛奶（100毫升）辅料食用油（12克）绵白糖（15克）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方...

食材明细主料自制酸奶（200毫升）辅料草莓（适量）盐（3克）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草莓酸奶的做法步骤1、将草莓放到盆中，用水洗净。2、放入3克盐浸泡5分钟，再用水冲洗干净。3、盛入盘...

“天气热了，喝鲜奶有了上火的麻烦，酸奶养胃又营养，下午茶，来一罐冷藏的酸奶真是超级爽！”食材明细主料全脂牛奶（2L）砂糖（90g）辅料酸奶菌（2袋）其他（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸奶的做法步骤1、2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料纯牛奶：1000ml辅料酸奶发酵剂：1包具体步骤将牛奶倒入酸奶机容器中，加入半包酸奶发酵剂。混合搅拌均匀。酸奶机内加...

“酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸...

“绝对无任何添加剂，类似于老酸奶，又像轻奶酪，口感超一流！！！”食材明细主料纯牛奶（750g）原味酸奶（200g）辅料绵白糖（20g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯...

“常喝酸奶对人体十分有益，具体的好处我就不多说了，大家都知道的哈！可是，目前市面上的酸奶质量很是让人担忧，不仅有添加剂、增稠剂等等，甚至还冒出了皮鞋门，太恐怖了。还是自己动手做酸奶吧，健...

“话说，自从老酸奶风波之后，我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂，与其说是＂老酸奶＂，还不如说是＂酸奶冻＂呢。可是对于喜爱酸奶...

“很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂，会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作，因为理论上酸奶加的越多，里面的发酵菌种越多，酸奶成熟的就越快。但这样反而违...

“其想做酸奶很久了，一直是只敢看看别人做的，然后默默的跑去超市买个几盒回来，配点水果，果仁，七七八八的，好好吃其实酸奶机楼先生老早就拿了一个过来，但是也木有折腾，这次面包机买回来了，好多地...

““酸奶一直都是被很多人喜爱的饮品，最开始的时候不会自己做，有了面包机后就自己做，觉得比较费电，这次难得有机会啊，感谢普泽和玩美食的达人们提供的好机会，让我也用酸奶机做了一次酸奶啊。...

“我和宝贝都爱喝酸奶，特别是老酸奶，一口下去软软滑滑的，那叫一个美！但是现在市面上的老酸奶添加这个添加那个的，让人特别不放心，还是抽空自己做的比较安全。”食材明细主料纯牛奶（500ml）发酵...

“献给各位喜欢喝酸奶的亲们···”食材明细主料鲜奶（1L）菌粉（1g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、要用到的原料，用菌粉发酵的哈，忘记照了···2、将酸奶机内胆和...

食材明细主料纯牛奶（1000ml）辅料酸奶发酵剂（1g）白糖（30g）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老酸奶的做法步骤1、材料备好。2、酸奶机的保温杯清洗干净，并且消毒擦干水分备用。3、把纯牛...

食材明细主料纯牛奶（100ml）酸奶（10ml）辅料白糖（半勺）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸奶的做法步骤1、把制作的容器清洗消毒备用，准备纯牛奶，原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放进微波炉...

“关于上次我发表的酸奶蒸蛋糕，很多朋友询问我酸奶具体的制作方法。现我提供如下:”食材明细主料牛奶（500ml）辅料乳酸菌（1包）配料冰糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制老酸奶的...

“自从去年买了酸奶机，我家再也没有吃过买的酸奶了。其实做酸奶很简单方便的，简单概括为牛奶加乳酸菌，在45度环境内自然发酵8小时。一个晚上的时间，第二天早上就能吃到新鲜、无添加的酸奶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸奶含有对益生菌和多种营养成分，可以促进消化吸收和肠道蠕动，日常喝酸奶已是一个改不掉的习惯了，但是偶尔还是会担心买...

“微酸，微甜，原味老酸奶，凝结光滑细腻，加上自己喜欢的水果粒，美味水果老酸奶完美呈现😍”食材明细主料纯牛奶（适量）辅料老酸奶菌粉（一袋）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制老酸奶的做法步骤...

“鲜牛奶喝不完的时候，做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶，酸奶却没问题，自己做的酸奶不含添加剂，营养又健康”食材明细主料鲜牛奶（1000ml）酸奶（100ml）辅料奶粉（20g）白砂糖（20g）原味（口...