关于盐浸的知识

盐浸金桔如何做简单又美味

发表于：2019-12-17

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料金桔：适量盐：少许密封罐：一个辅料具体步骤1.把金桔洗干净、用温盐水浸泡30分钟。2.把金桔滴干水、把瓶子用水著一下...
好吃的黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又美味

发表于：2020-09-08

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟黑椒盐水浸泥鯭是一道鲜香味美的菜肴，泥艋的做法非常的多，不愿意或者对于吃辣不行的朋友们可以用盐来腌制，家人很喜欢加...
凤梨为什么不需要盐水浸泡

发表于：2018-05-05

凤梨没有刺激味觉的物质，可以直接食用。凤梨和菠萝是两种不同的水果，所以口感也会有所不同，菠萝可以不用盐水浸泡直接食用，只是泡过水的菠萝，可以去除掉菠萝的酸味，让菠萝的口感更甜一些。而...
凤梨要不要用盐水浸泡一下

发表于：2018-12-07

要。凤梨里面含有菠萝蛋白酶，吃之前用盐水泡一下，可以减少涩口的感觉。凤梨是热带水果，主要产自中国海南、中国广东、中国福建、印度、马来西亚等地。凤梨的肉质较细腻，入口更加甘甜。凤梨...
生菜放盐水里浸泡能放多久

发表于：2018-10-16

3-5天。生菜，在购买之后可以选择放到冰箱的冷藏室储存，一般只能储存上一天左右，但要是把生菜经过盐水浸泡之后，是可以储存上3到5天左右的时间的。在生菜的做法选择上，不仅可以用来做生菜炒...
盐水浸豆腐如何做简单又美味

发表于：2020-02-25

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：一块辅料花椒：适量大料：适量香叶：少许盐：少许具体步骤1.将豆腐洗净，切长方片备用。2.炒锅中倒入食用油，油热后将豆腐片...
东江盐浸鸡如何做简单又美味

发表于：2020-01-30

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粗盐：2500g葱：3条姜：5片纱纸：2张净香菜：20g八角：2粒沙姜粉：适量盐：少许香油：适量猪油约：3汤匙清水：3汤匙。辅料具体步骤1.光鸡洗...
米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好

发表于：2018-05-03

冷水浸泡。浸泡米粉的水要足，没过米粉表面即可。浸泡后的米粉，清洗干净，即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食，主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米，是将大米经过浸泡、蒸煮等...
捻子浸酒的做法捻子、岗捻、姑捻、桃金娘浸酒捻子浸酒怎么做

发表于：2024-01-13

“捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类，具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效，味道香甜，纯野生果。...
做菠萝饭的菠萝是否要用盐水浸泡

发表于：2018-08-09

需要。菠萝饭用的菠萝要购买新鲜的这样做出来的饭吃起来才更加美味。购买菠萝的时候可以看一下菠萝的叶子，叶子长的高的菠萝吃起来较甜；可以看一下菠萝的果眼，果眼越大吃起来越甜；可以看一...
水浸鱼怎么做|水浸鱼的做法

发表于：2024-02-05

“老哥的绝活，这次回家总算学了，刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁！”食材明细主料白鲢（1条）炸花生米（200克）葱（3棵）辅料姜（1块）生抽（2汤匙）油（3汤匙）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水浸鱼的做法步骤1、白鲢...
浸子姜怎么做|浸子姜的做法

发表于：2024-02-05

“老公很喜欢吃我做的浸子姜，不喜欢吃辣椒的我们却喜欢姜的辣味。”食材明细主料子姜（500克）辅料盐（2匙）白醋（2勺）白糖（3匙）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浸子姜的做法步骤1、清洗干净，生水...
香菇在盐水中浸泡五分钟可以吗

发表于：2018-10-27

可以。香菇在淡盐水中浸泡的时间不宜过长，以免香菇的味道变淡。香菇别名花蕈、椎茸、厚菇、花菇等，香味浓郁，肉质肥厚，在安徽、上海、江西、福建、广东、云南、四川等地均有分布。香菇的做...
油盐水浸蚬怎么做|油盐水浸蚬的做法

发表于：2024-01-02

“姥爺想吃，就煮吧!”食材明细主料蚬（适量）粉絲（一把）大头菜（一块）辅料冬菜（1匙）盐（2匙）姜（2块）蒜（2粒）料酒（2匙）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水，加盐，浸1-2小时，让...
自制黑椒盐水浸泥鯭如何做简单又美味

发表于：2020-05-01

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制黑椒盐水浸泥鯭，泥鯭的做法很多，可以用来油炸，还可以用来焖，今天就来做一下拿手的黑椒盐水浸泥鯭，味道不辣特别适合小...
盐水浸泡版咸鸭蛋怎么做|盐水浸泡版咸鸭蛋的做法

发表于：2023-12-29

“之前试过裹盐法做咸鸭蛋，觉得还是有点麻烦的，关键是裹盐那步难均匀，后来想起来以前做过用盐水泡的方法，这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙，不知道是不是蛋...
油浸鱼怎么做|油浸鱼的做法

发表于：2024-01-04

“一般做这道菜是河鱼切成鱼片，稍加腌制，沾上蛋泡糊油炸后再裹汁，很诱人的一道美味。看到买回来的龙利鱼柳，无骨无皮，觉得切成片做这道菜很适合。想到做到，一款龙利鱼做食材的油浸鱼摆上餐桌...
油浸鸡腿的做法【鸡腿的新吃法】油浸鸡腿油浸鸡腿怎么做

发表于：2024-02-28

食材明细主料鸡腿（1只）辅料香葱（少许）蒜（1瓣）姜（1片）配料酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量（或辣椒油，芝麻油））白糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料...
凤梨需不需要用盐水浸泡一下

发表于：2018-09-19

需要。凤梨中含有较多的有机酸物质，放入盐水中浸泡，盐水可以更大程度的吸收其中的酸物质，最终使凤梨更加的甜。没有切开的凤梨可以放在通风干燥阴凉的环境下保存，如果凤梨已经切开，最好泡在...
凤梨要不要用盐水浸

发表于：2018-10-08

要。凤梨中含有菠萝蛋白酶，直接吃口感会比较涩口，所以在吃之前需要放在淡盐水中浸泡半个小时。凤梨也叫做菠萝、草菠萝等，属于热带水果，主要分布在中国的福建、海南、广西、云南等地。凤梨...
盐水浸泡的苹果削皮后变色吗

发表于：2018-12-19

不会。苹果本身是新鲜的，因为苹果切开后，其中的维生素C暴露在空气中与空气中的氧发生化学反应，氧对苹果里的一种酵素起氧化作用，所以苹果会发黄，浸泡在盐水中，这种反应就会被中和掉，能够让苹...
为什么凤梨不需要用盐水浸泡

发表于：2018-05-13

凤梨中刺激性物质较少。切开的凤梨的保存时间需要根据保存方法进行判断，因为切开凤梨后不采取措施凤梨就容易被氧化变质。可以采用保鲜膜方法保存，可存放2天将切好的菠萝用保鲜膜包裹，然...
吃凤梨需要盐水浸泡吗

发表于：2018-09-14

需要。凤梨也叫菠萝，菠萝一般自身比较酸涩，用盐水浸泡过会实用口味更佳。一般用半勺盐兑1000克的水浸泡30分钟，食用最佳，用盐水浸泡过菠萝更甜。浸泡盐水过长时间的菠萝会失去甜度，口感不佳...
凤梨需要盐水浸泡多久

发表于：2018-09-23

5-10分钟。凤梨泡盐水可以去除凤梨的涩嘴感。挑选凤梨时可以选择表皮已经全部变黄的，这样的口感会香甜一点。若是喜欢口感酸甜一点的也可以表皮金黄中略带一点青色的凤梨，凤梨除了可以直...
盐水浸油麦菜如何做简单又美味

发表于：2020-09-19

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟清淡的盐水浸油麦菜，盐水浸油这种吃法，这种吃法在四川有另一种说法，其实特别简单，先把水烧开，然后把要吃的素菜放进去过一...