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发表于:2024-03-01
“刚来美食天下,看到豆子主题,很开心,上周刚好做了这款豆子约会,希望大家喜欢。西瓜的参赛作品:红豆&绿豆冰沙,美其名曰:豆子约会先来了解一下豆子的功效吧:红豆有清心养神、健脾益肾功效,...
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发表于:2024-02-29
“色泽洁白,形如珍珠,香糯软嫩。”食材明细主料豆腐(500克)辅料糯米(150克)鸡蛋(1个)精盐(适量)味精(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)鲜汤(适量)水淀粉(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一...
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发表于:2018-05-31
饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制...
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发表于:2023-12-30
“豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起,然后很多人觉得挺好吃的,慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和...
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发表于:2018-03-28
茄子是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且因为它在我国种植的面积比较广,也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及,虽然廉价,但是它的营养价值是非常高的,那小编就带大家来了解一...
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发表于:2023-12-30
“南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子(3个)土豆(3个)辅料南瓜(1块)冻红烧肉(适量)盐(少许)水(适量)蒜(3瓣)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄...
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发表于:2024-01-02
“小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(...
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发表于:2018-11-19
土豆是我们生活中常见的一种食物。土豆不因营养价值高,适量的食用对身体还有许多的好处,而且土豆的做法也有很多种,可以把土豆切成土豆丝,或者切成土豆片,或者撵成土豆泥,不管是凉拌还是炖汤...
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发表于:2024-03-01
“其实就是韭菜炒豆芽啦,最简单实用的家常菜,在这个物价飞涨的时候,还很省钱呢,哈哈”食材明细主料豆芽(一盘)韭菜(1把)辅料醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银牙与韭菜的约会的做法步...
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发表于:2024-02-10
“家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。酱烧家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,含有较高的蛋白质,此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料,烹制出味美可口的下...
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发表于:2024-02-10
“都是说臊子面臊子面,可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了,丢了我好些菜菜的照片。无面,所以,只是家常臊子。说是家常臊子,是因为没有按常吃臊子来备材料,而是...
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发表于:2024-01-13
“外皮酥脆,馅料可口!”食材明细主料面粉(300克)辅料虾皮(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常盒子的做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发10分钟!2...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料三文鱼(一块)芦笋(若干)百里香(少许)辅料橄榄油(1/2汤匙)盐(适量)大蒜(2瓣)黑胡椒(适量)柠檬(1颗)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)约会大餐的做法步骤1、原料去皮的三文鱼一块;新鲜芦笋若...
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发表于:2024-01-09
“小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明...
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发表于:2023-12-26
“平平常常的滋味,静静美美的人生。”食材明细主料长茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(稍多)生抽(少许)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄子的做法步骤1、...
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发表于:2020-07-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟大家都晓得蒜苗是炒回锅肉,煮水煮肉片的首选,其实蒜苗还可以和豆腐一起做,不管是麻婆的豆腐还是煎豆腐,加上几根蒜苗,味道...
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发表于:2024-02-24
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2024-01-01
“家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1...
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发表于:2018-02-14
包子馒头稀饭是我们最常见的早餐之一,虽然包子和馒头都是面食,但两者还是有本质区别的,那区别就是一个是纯面食,一个是有馅儿的,相对来说包子的做法也要比馒头复杂些,今天小编就教大家一款小...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(500g)辅料小白菜(3块)粉条(150g)调料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常馅饼的做法步骤1、准备小葱。2、切细。3、焯好水的小白菜切细...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜...
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发表于:2024-02-29
“家乡的人每年都是夏天晒酱,用其中的酱汁做酱豆子,秋天煮咸菜,剩的咸菜汁煮酱豆子,酱豆子是每餐必备的小菜,咸咸的,香香的,带点辣味,无比的开胃。喜宴开始前的小菜一般都有,加点雪里蕻。我没有...
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发表于:2018-07-07
在我们日常饮食中,茄子和西红柿作为很常见的食材,经常会出现在国民的饭桌上,由于口感好,味道佳,做法多等因素,深受很多小伙伴的喜爱,那么茄子跟西红柿最好吃的家庭做法,你都会哪些呢?接下来我们...
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发表于:2024-02-25
“包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超...