关于糍糕的知识

黏黏的糯米糍糕如何做简单又美味

发表于：2020-08-07

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟这道糯米糍糕是一道特别常见的甜点，这道甜点在很早之前就已经出现在人们的生活中，但在古代，这道糯米糍糕只有在皇宫或者...
自制春段糍糕如何做简单又美味

发表于：2020-05-09

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟想吃独特风味的小吃吗？那就尝尝自制春段糍糕吧！自制春段糍糕是一道十分美味可口的小吃，口感独特，风味别具一格，而且口味百...
糍糕怎么做|糍糕的做法

发表于：2023-12-31

“小时候的味道，网上学习一下，根据自己的口味，发挥一下。”食材明细主料糯米（500g）大米（250g）水（325ml）辅料姜（少许）调料盐（2g）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糍糕的做法步骤1、糯米和大米分别用...
好吃的自制春段糍糕如何做简单又美味

发表于：2020-08-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的自制春段糍糕，这是一种非常美味的传统小吃。非常的具有地方特色，吃起来味道也是很特别的。春段就是一种类似春卷...
美味的自制春段糍糕如何做简单又美味

发表于：2020-05-09

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:18分钟许多人喜欢制作甜点，接下来介绍这道糕点。自制春段糍糕主要是由面粉搭配糯米和不同的配料制作而成。糕点之中的韭菜的...
香甜可口的糯米糍糕如何做简单又美味

发表于：2021-03-21

准备时间:4小时　　　　烹饪时间:15分钟糯米糍糕，有小时候的味道。面还在卖糯米糍糕的应该很少了，所以不妨试着自己动手做一下吧。做糯米糍糕之前的准备比较麻...
麻糍是不是年糕

发表于：2018-12-05

不是。年糕近几年以韩国的辣炒年糕出名，但是其实年糕时中华民族的传统食物，也是一些地区新年年饭上必备的菜品之一。年糕是用糯米粉用绢罗筛过后，加入水、蜜，再揉和成较硬的面团，接着将在面...
糯米糍粑（糯米年糕）的做法糯米糍粑糯米糍粑（糯米年糕）怎么做

发表于：2024-02-01

“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了...
糍粑是不是年糕

发表于：2018-11-23

不是。其区别有：1、做法，糍粑是把糯米蒸熟后放入容器内，捣成泥状，然后静置，而年糕则是将生糯米磨成粉状，然后将其蒸熟。2、口感，二者的口感区别也很大，年糕的粘性较大，口感较细腻，糍粑则粘性比年...
年糕和糍粑哪个更粘

发表于：2018-11-28

糍粑。虽然年糕和糍粑都是用糯米为原材料做成的，但是两者还是存在一定的区别的。糍粑是用整颗的糯米煮熟后碾碎做成的，而年糕则是用糯米粉做成的，年糕的口感要比糍粑的口感更加细腻，糍粑则...
黄豆粉年糕糍怎么做|黄豆粉年糕糍的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料手工年糕（1条）红糖（4勺）黄豆粉（6勺）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黄豆粉年糕糍的做法步骤1、手工年糕切段，水煮沸放入滚3-5分钟2、碗底铺一层黄豆粉，一层红糖粉，一...
椰蓉蛋糕糯米糍怎么做|椰蓉蛋糕糯米糍的做法

发表于：2023-12-29

“这段时间，除了做各式蛋糕，就是做各种馅料的糯米青团，今天合二为一，用Q弹软糯的糯米皮包上花生芝麻夹心蛋糕，再裹上雪花般的椰蓉，奶香、椰香、蛋香、花生芝麻香……，口口香甜软糯，味道美极了...
年糕可以做成糍粑吗

发表于：2018-10-18

不可以。年糕是用生的并且粘性比较强的糯米磨成粉，或者用糯米粉加入水蒸熟制成的。可以进行炸制或蒸着吃。糍粑是用熟的糯米放在石槽里面用石锤捣成泥状制作而成的。糍粑使用整个糯米煮...
香煎糍饭糕怎么做|香煎糍饭糕的做法

发表于：2024-02-26

“糍饭糕应该是上海一带的小吃吧，吃过一次，我挺喜欢的，其实糯米做的东西我从小就特喜欢，只是现在胃不太好，吃得少了些。我之所以喜欢这糍饭糕，除了它是糯米制成品外，还和我的童年有关，小时候我...
红糖糍粑跟年糕一样不

发表于：2018-08-01

一样。本质上来说红糖糍粑和年糕都是由糯米制成的，两个吃的配料不同。红糖糍粑会淋上红糖和黄豆粉；年糕可以炒，可以煎，或者用来做火锅都是十分不错的选择。注意糍粑和年糕的保存都要密封放...
糍粑就是年糕吗

发表于：2018-11-28

不是。糍粑和年糕是有一定区别的。糍粑在制作的时候，会选用整粒的糯米进行制作，也因此糍粑吃起来的口感会更加的具有颗粒感一些，而年糕的制作原料多以糯米粉为主，吃起来口感细腻的同时还带...
好吃的糍饭糕怎么做|好吃的糍饭糕的做法

发表于：2024-02-10

“此糍饭糕营养好吃制作特简单，我经常在家里做当早饭吃，早上一碗小米粥，外加糍饭糕，外香酥里糯，特好吃，大家可以试试。”食材明细主料糯米（200G）大米（200G）红米（50G）辅料盐（少量）白糖（少量）咸甜（口味）炸（...
糯米糍和年糕的做法面包机版糯米糍和年糕糯米糍和年糕怎么做

发表于：2024-02-05

“新买的面包机有年糕功能，迫不及待的试了下～糖粉可加可不加，我觉得没有澄粉的话，不加也OK。”食材明细主料糯米（250克）澄粉（20克）豆沙（50克）水（250ml）辅料糖粉（15克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通...
简单版年糕（糍粑）|年糕

发表于：2024-01-07

“马上就快过春节了，仿佛上一个春节刚刚过完，这一个春节又来了，眼看着春季即将来临，所以，年糕得赶紧做起来！春节吃年糕是少不了的，不仅享受美味，也取个好彩头。祝福所有小伙伴们年年高，一年比一...
雪糕糯米糍怎么做|雪糕糯米糍的做法

发表于：2024-01-02

“非常Q软香甜的雪糕糯米糍，挡不住的诱惑。据说这方子做出来的皮15天都不会硬，但估计没人能留到15天，我家最多5天就扫光了，这还是我限量吃的结果呢。”食材明细糯米糍材料糯米粉（100g）玉米淀...
糍粑与年糕有什么区别

发表于：2018-09-08

1、制作工艺的不同。糍粑是需要先将原料蒸熟后千锤百炼而得，而年糕则需要将原料粉碎后蒸熟，定型打磨。2、原料不同。糍粑主要的原料是糯米，而粘糕主要的原料是大米。3、糍粑与年糕色泽虽...
糍粑可以当年糕炒吗

发表于：2018-12-16

可以。糍粑和年糕都是用糯米做成的，但也有许多不同的地方。比如口感就不大一样。糍粑通常是直接用糯米做成的，而年糕通常是用糯米粉做成的，尝起来比较软糯细腻。年糕主要是分布在北方，而糍...
香甜糍饭糕怎么做|香甜糍饭糕的做法

发表于：2024-02-10

“这次只用了大米做，如果家里有糯米的话可以加进去一起做，口感会更好”食材明细主料大米（适量）辅料白糖（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香甜糍饭糕的做法步骤1、大米淘洗干净...
糍饭糕怎么做|糍饭糕的做法

发表于：2023-12-31

“用糯米和大米做成的一道美味的糕点。”食材明细主料糯米（250g）大米（250g）盐（6g）辅料花生油（适量）水（适量）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糍饭糕的做法步骤1、准备材料。2、把糯米和大米放到...
红糖糍粑，槐花糯米糕|红糖糍粑与槐花糯米糕的做法

发表于：2024-01-05

“姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃，动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈，糍粑很好吃~”食材明细主料槐花（适量）糯米粉（适量）辅料红糖（适量）油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖糍粑...