关于素鸡烧鸭胗怎么做好吃的知识

食材明细主料鸭胗（350克）素鸡（305克）辅料桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡烧鸭胗的做法步骤1、食材：鸭胗（已清洗焯水）、...

1、大小不同，鸭胗明显比鸡胗更大，虽然价格更贵一点，但在市场上也更受欢迎。2、来源不同，鸭胗来自鸭的肌胃，鸡胗来自鸡的胃，虽然都是胃，但来源不同。3、烹饪方式不同，虽然鸡胗和鸭胗都是肌胃，但...

“最近天气热没有什么味口，今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗，想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗，咸香可口，又带点酸酸的味道，在这种天气吃最下饭了，因为老公家这边没有家乡的酸萝卜...

“这是一道素菜，金黄色的表皮看上去真像烧鸭的皮，所以取名为素烧鸭。第一次和他单独约会，还没工作的他竟然请我到我们县城比较好的饭店吃饭，让我这个吃货感动不已。当时物质相当匮乏，肉类的...

食材明细主料鸭胗（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣椒烧鸭胗的做法步骤1、备干辣椒和抄过水的鸭胗。2、鸭胗切片。3、先炒辣椒炒香。4、再倒进鸭胗。...

鸭胗更好吃一些，鸡胗的是鸡的胃，鸭胗是鸭的胃。相比于鸡胗来说，鸭胗的烹饪过后肉质更紧实，更有嚼劲，紧韧耐嚼，滋味悠长，而且没有什么油腻感，营养成分也很全面，有碳水化合物、蛋白质、脂肪、含不...

食材明细主料鸭胗（一斤）胡萝卜（半根）辣椒（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）原味（口味）未知（难度）炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗干净，放锅里煮熟，放料酒和生姜去腥！2、青...

“家常卤味，鲜香入味，有嚼劲，当作下酒小菜，零食都蛮不错的！”食材明细主料鸭胗（五个）姜（适量）八角（几个）陈皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭胗的做...

食材明细主料鸡胗（500g）葱（10g）姜（5g）辅料一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（0.5勺）料酒（1匙）烧烤料（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）吮指烧烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗摘除杂质洗净沥干水份备用。2、鸡...

鸡胗和鸭胗是我们平常生活中比较常见的两种食材了，鸡胗和鸭胗其实是鸡和鸭的胃，平常很多人还是比较喜欢吃鸡胗和鸭胗的，那么鸡胗与鸭胗哪个更好呢?平常我们买回来的鸡胗和鸭胗该如何清洗...

食材明细主料莲藕（340克）鸡胗（250克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡胗烧莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、鸡胗（已清洗焯...

“说到撸串儿，我真是喜爱，特别是烤鸭胗，简直就是真爱十年不变。每次去吃烧烤，牛羊肉可以不点，鸭胗却是必须先来上一手打底儿的，在我们这边，鸭胗也叫鸭肾，因为这个叫法，每次我写谱写这个总有小伙...

“花菜富含大量的维生素C，维C含量是西红柿的3.2倍，在补充维生素及抗癌防癌方面，一直扮演着“贫民医生”的角色，多吃菜花有利于人的生长发育，可以促进肝脏解毒，增强人体免疫力。鸡胗是我比较...

“在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）...

在我们的日常生活当中，禽类食物我们吃的最多的除了鸡肉之外就是鸭肉了，鸡和鸭都是属于家禽类的，因此在生理构造方面有很多相似的地方，比如说鸡翅膀和鸭翅膀除了口感不一样之外，基本上位置都...

食材明细主料鸡心（适量）鸡胗（适量）辅料辣椒末（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）孜然（适量）芝麻（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡胗鸡心的做法步骤1、鸡胗鸡心、洗好、切块2、葱姜...

“腐竹烧过之后入味特别好吃哦！”食材明细主料腐竹（适量）鸡胗（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）椒盐粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胗烧腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发，切段...

食材明细主料鸭胗（320克）辅料青椒（120克）胡萝卜（70克）配料六月鲜特级酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净2、先对半切开...

“天是一天天的冷了，饮食上我家喜口味浓重一些的。素鸡下锅油煎后与鸭腿一起红烧，口感棒棒的！！”食材明细主料鸭腿（3只）素鸡（1个）辅料泡辣椒（10个）泡姜（1个）八角（1个）葱（适量）菜籽油（适量）料酒（适量）老抽（适...

食材明细主料鸡爪（适量）鸭胗（适量）鸭爪（适量）鸭翅（适量）调料花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）糟卤（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡爪卤鸭爪卤鸭胗的做法步骤1、放姜水煮开，过水，煮开...

食材明细主料鸡胗（300克）水笋（305克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水笋烧鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料2、烧锅倒油烧...

食材明细主料鸡胗（适量）鸭脖子（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蜂蜜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料鸡胗（适量）鸭腿（适量）辅料甜面酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）糖（少许）大料（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡胗鸭腿的做法步骤1、看看原料吧2、鸭...

食材明细主料鸡胗（410克）辅料桂皮（适量）大料（适量）姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗）、桂皮、大料、姜片2、将...

“我的私房菜，啤酒鸭的改良版，里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿（两个）素鸡（一个）辅料青红椒（各一个）干红辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料豆瓣酱（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙...