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发表于:2020-10-17
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料莲茎:500尖椒:2个辅料糖:适量蒜:适量葱:适量盐:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.莲花茎剥去外皮,花去老叶,取嫩花瓣,中间的心较苦...
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发表于:2024-02-27
“芡实别名:鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡头莲。与莲子有些相似,为一年水生草本睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰...
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发表于:2019-01-14
地下的变态茎。洋葱是常见的蔬菜,在中国福建、山东、内蒙古等地均有栽培,花果期在5-7月。洋葱的品种比较多,包括红皮洋葱、顶生洋葱、黄皮洋葱、白皮洋葱等,白皮洋葱的葱头成白色,外观呈扁...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料白菜茎(适量)辅料干辣椒(2个)配料精盐(适量)猪油(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒白菜茎的做法步骤1、取白菜茎冼净。2、撕掉茎上的白菜皮。3...
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发表于:2024-02-10
“这是一款儿童喜欢的蔬菜,不同食材、不同的营养价值,为了孩子也能爱上根茎蔬菜,创意这款新颖别致的儿童营养蔬菜根茎蔬菜小花朵儿,愿您的孩子也能爱上它……”食材明细主料胡萝卜(适量)辅料...
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发表于:2024-02-25
“每次做西兰花,都会剩下中间的茎杆,扔掉很可惜,因为它的口感很清脆的,所以用来拌个小冷菜是不错的,正好可以多添一个菜~~”食材明细主料西兰花茎(1个)胡萝卜(1/4根)辅料米醋(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1...
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发表于:2024-01-11
“用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。”食材明细主料菠菜茎(200g)胡萝卜...
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发表于:2023-12-31
“菠菜营养丰富,食疗功效很多,家人也喜欢。因此,每逢菠菜季,经常拌着吃。一般都是用芝麻酱作主调料,加点盐就很好吃。这次拌菠菜茎改了改口味,突出了酸辣味道。菜品很是开胃下饭。”食材明细...
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发表于:2024-01-11
“西兰花富含维生素C,矿物质含量也很丰富,还有着延缓衰老的作用。西兰花也很漂亮,节日的餐桌少不了。西兰花朵已经闪亮入菜,剩下的花茎与可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病的金...
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发表于:2024-01-04
“西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视,对于肠道健康有很好的作用,所以千万不要扔掉,把根茎去皮切片后清炒,也是一道美味。”食材明细主料西兰花茎(适量)辅料葱(适量)姜(适量)青辣椒(适量)咸香...
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发表于:2018-08-11
莲藕原产于印度,很早就传入中国了,它喜欢生长在温暖的环境下,不适合缺水,莲藕既可以生着食用,也可以做成菜,莲藕可以说浑身都是是宝,从根茎到叶子都可以食用,对人体还有很大的好处。那么莲藕是...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料空心菜茎(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)豆豉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒空心茎的做法步骤1、空心菜茎洗净,改刀;2、准备好食材;3、炒锅...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料红薯叶(150克)鸡蛋(3只)辅料盐(1匙)料酒(1匙)糖(1/3匙)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红薯茎蛋饼的做法步骤1、新鲜红薯叶2、剥去红薯茎外面的老皮3、切成小粒4、鸡蛋打匀5...
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发表于:2018-12-29
是茎。茭白的做法有很多,其中清炒茭白最为方便,也是最简单的一种做法,味道做出来更加鲜美,这种做法能够让食材保持原本的清香味,先去除茭白的根和外皮,切粗丝,适量的放入盐和生抽等调味料,炒软...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茎芥(50克)鸡蛋(3个)麻油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)茎芥鸡蛋糊的做法步骤1、茎芥择好洗净2、鸡蛋放碗里,放麻油和盐3、打均匀4、面粉5、加凉水搅成面糊,过滤的没...
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发表于:2018-05-12
不是的。白菜又叫结球白菜、黄芽菜等,属于十字花科,在当代山东,河北等地最为著名,属于高产蔬菜,一般亩产7000到15000公斤,因此价格廉价可以大量供应,并且大白菜营养丰富,口感润滑,比较耐储藏,大...
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发表于:2018-10-19
茎菜。莲藕是一种生长在地下的植物,虽然生长在地下,但是食用的部分是莲藕的茎。从莲藕的外观来看,莲藕上面有许多的节,可以看出莲藕是茎菜。莲藕属于夏季蔬菜,在购买莲藕时应该选择一些外观...
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发表于:2024-02-05
“自家种的南瓜,取其茎,做成了一道菜。瓜茎有点粗纤维的感觉,豆皮的豆香与韧劲,蚝油的咸鲜,让这道不起眼的菜,有了一种特殊的味道。”食材明细主料豆皮(30克)瓜茎(50克)黑木耳(5朵)辅料蒜瓣(2瓣)红椒...
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发表于:2024-02-24
“其实猪颈肉也是大排上面那块肉,肥中带瘦,用来做叉烧、烤、炒都挺好吃的,不用怎么腌制,炒干了放入调料就行了,挺下饭的家常小炒”食材明细主料猪肉(200g)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)配料酒(适量)...
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发表于:2023-12-31
“喜欢碧绿的菠菜。虽然菠菜入菜之前要焯水,而且买回家根部总是带些泥,摘洗比较麻烦,但还是时不时买回家享用。这次用菠菜茎搭配香菇炒制。素炒,很好吃。健康的一道美味。”食材明细主料菠...
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发表于:2018-11-28
不是。红薯是根块。红薯的茎吃起来口感不佳。红薯的吃法许多,可以蒸、煮、炒、炖、烤等。但红薯需要蒸熟熟透了才能食用,否则红薯中的淀粉颗粒较多吃起来口感不佳。在食用红薯的时候不能...
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发表于:2023-12-26
“蒜泥的香味充分地融入白菜茎里。”食材明细主料白菜茎(200g)辅料蒜泥(50g)调料盐(适量)菜籽油(5勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥白菜茎的做法步骤1、白菜茎洗净切成长条。2、蒜泥用...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料西兰花茎(适量)白菜茎(适量)辅料肉末(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鲜松松(适量)胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒菜茎的做法步骤1、菜茎分别洗净后切成薄片。2、热...
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发表于:2018-04-24
清洗干净,切成段,放在淡盐水中浸泡,下锅炒制或是煮汤即可。莲藕茎是莲藕幼嫩的根状茎部分,质地爽脆,可以单独清炒,也可以搭配干辣椒、蒜瓣、泡椒、鸡杂等食材一起炒。选购莲藕茎时,可以观察莲...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白菜茎(适量)酸辣椒(适量)辅料大蒜叶(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜茎的做法步骤1、白菜茎冼净切段,酸辣椒2个切段,大蒜...