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发表于:2024-02-05
“关于姜撞奶,曾有传说:从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆无法喝下去,媳妇于是将水牛奶加糖煮热,倒入装姜汁的碗里,奇怪的是过了一阵子...
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发表于:2024-01-01
“从老家带的姜,网购的水牛奶,今天就开始做心心念念的姜撞奶啦。营养丰富,囗感香滑,醒胃,赞赞赞💋💋”食材明细主料水牛奶(800g)辅料棉白糖(60g)姜汁(40g(8小勺))奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-28
“广式甜品中,很喜欢这道姜撞奶,营养又暖胃。以前去广州,偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶,用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够,失败了。第三次成功了,姜的辣味还挺明显的,下次再“撞”的时候...
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发表于:2023-12-28
“夏季炎热,有很多妹子控制不了吃冷饮的“恶习”,逞了口舌之快,身体可就大大地遭殃了,怎样弥补呢?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜的好处自不必多说了,快快来学习做一碗姜撞奶吧!”食材明细主料牛...
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发表于:2023-12-27
“立夏,作为夏季的第一个节气,标志着我们步入了夏天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,小厨也一直提倡顺应节气吃美食。现在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享给大家!姜撞奶是广州的特色小吃,以独特...
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发表于:2018-02-04
奶茶是我们日常生活中经常喝的一种美味的饮品,每到炎炎夏日,奶茶店的生意更是火爆。正因如此,投资者们逐渐将投资的视线转向开一家奶茶店。而对于想要开店的人而言,开一个奶茶店连锁加盟店...
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发表于:2019-06-27
随着各类美食节目的开播,许多的美食出现在人们的视野,由于网络的传播,让更多的人看到了以前并不知道的美食存在,从而开始向往去品尝,正大鸡排属于台湾最正宗的鸡排品牌,随着炸鸡行业的不断发...
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发表于:2024-02-01
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就...
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发表于:2024-01-09
“卤肉饭版本太多,每一款都有“她”独特的味道,土豆家滴卤肉饭是和台湾滴朋友共同探讨的做法!夏日炎炎不想在厨房里桑拿浴,卤肉饭虽然有点耗时,但是绝对不会被蒸熟啦!超级滴下饭哦!真心滴饭遭...
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发表于:2024-03-01
“台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?鲁肉饭不同于肉躁饭...
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发表于:2024-01-09
“【韩式煎沙参】男人在外面打拼不容易作为他的女人,在家也要多多的为他着想有的时候就这么一道菜也许就能让他的身体健康好多!沙参固本,对身体是非常好的食材煎沙参的做法是比较传统,也是...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛奶(适量)小黄姜(适量)辅料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、取多一点小黄姜。2、去皮洗净备用。3、鲜牛奶。4、祖传蒜臼子。5、将小黄姜捣碎,捣成...
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发表于:2024-01-01
“尽量简单的办法做出尽量好吃的东西我平常不爱吃姜但是姜撞奶我就很喜欢吃~不爱吃姜的小伙伴试一试吧说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢~”食材明细主料鲜姜(一块)纯牛奶(一袋)辅料白砂糖...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:哪家黄氏姜撞奶才正宗/姜撞奶怎么加盟小婶我要要回答:黄氏宗轩姜撞奶是比较正宗的,是黄氏宗轩牛奶甜品专家,还有一家正轩的姜撞奶的,但是比较好还是黄氏宗轩的。...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:正宗黄氏姜撞奶甜品加盟培训价格多少julie122回答:厨师的种类很多了,有中复餐、西餐、西点、面点等,当然了西点比较适合女生,中餐女生学习的人相对要少点,制对于女生,西点制作轻松时...
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发表于:2024-01-31
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...
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发表于:2018-09-01
生姜是最常见的调味品,大家都不会陌生。而对于一些女性朋友来讲,红糖姜茶是很熟悉的了。其实除了姜茶,把老姜用醋腌制后食用也是个不错的选择。醋泡姜的制作虽然简单,不过还是有些人不清楚...
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发表于:2019-07-12
奶茶一直都是当代最畅销的甜品饮料之一,年轻人喜欢它的甜香,小朋友喜欢它的味道。奶茶是饮品的一种,奶茶具有多糖、高热量、高卡路里等,有研究表示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多。台湾...
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发表于:2024-01-11
“斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang),更多美食推送哟味辛的生姜和香醇的牛奶这一对不和谐的组合,竟然碰撞成一种神奇并且特别和谐的甜点...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲜牛奶(500g)辅料生姜(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、生姜,捣烂取汁,倒碗底备用。2、鲜牛奶,煮开,关小火(注意边煮边搅动)加白糖继续煮两分...
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发表于:2024-01-02
“天气冷了,每天喝一杯姜撞奶,慢慢就不会觉得冷了。”食材明细主料牛奶(一袋)辅料老姜(一块)甜辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜撞奶的做法步骤1、老姜一块,全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦丝...
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发表于:2024-01-27
“奶茶是舶来品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到现在人们的饮食喜好。红茶素有美容养颜、延缓衰老、保护心脏的功效,所以,是女性朋友的日常最好饮品之一。适合早餐饮用简单快捷。”食材明细主...
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发表于:2024-01-13
“姜撞奶是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁,经过适宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特,具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠的功效。[公众号:花样食光]正宗的姜...
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发表于:2024-02-26
“姜汁撞奶首创于广东番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,姜汁撞奶乃当地最为有名的甜品,传遍广州、香港、澳门食肆。按中医理论,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因...