-
发表于:2024-02-24
食材明细主料日本杂交南瓜(200克)奶油乳酪(半杯)做派专用面粉(半杯)辅料水(250ml)配料酱油(1汤匙)碎薄荷(1茶匙)韭菜末(1茶匙)盐(适量)洋葱末(3汤匙)初榨橄榄油(2汤匙)凝乳(1杯)胡椒粉(适量)奶香(口味)炸(工艺)三刻...
-
发表于:2024-01-09
“好的食谱不只是观赏的,还要操作出来的成品味道让人留恋。千层香酥的外皮,南瓜蛋黄椰蓉融合成的派心,咬上一口,让人欲罢不能。黄色是充满希望和活力的颜色,那么这道小食的味道就是黄色的味...
-
发表于:2024-01-04
“美味的南瓜派,一直是心中的爱。天冷了,也顾不上减肥了,吃点甜品心情好还能御寒。”食材明细派皮黄油(38克)低粉(75克)糖粉(20克)蛋黄(20继而)派液鸡蛋液(45克)奶油奶酪(38克)牛奶(55克)南瓜(100克)玉米...
-
发表于:2024-01-27
食材明细派皮低筋面粉(100g)糖粉(15g)黄油(60g)牛奶(15g)盐(一点点)馅淡奶油(30g)糖粉(20g)椰汁(30g)南瓜泥(120g)椰蓉(少许)鸡蛋(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁南瓜派的做法步骤1、先做派皮。低...
-
发表于:2024-01-04
“简单易做的万圣南瓜派。”食材明细主料低筋粉(110克)南瓜泥(120克)黄油(40克)鸡蛋(1个)牛奶(25毫升)辅料淡奶油(60毫升)椰蓉(适量)白糖(30克)咸香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)万圣南瓜派的做法步...
-
发表于:2024-01-04
“苹果、南瓜放那没有人吃,坏了好可惜,索性变换下,立马变身吸睛美食,瞬间抢完了,并且做法超级简单,试试吧。。。”食材明细派皮南瓜泥(70克)低筋粉(200克)黄油(60克)派馅苹果块(450克)盐(1.5克)黄油(16...
-
发表于:2024-02-01
“悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!”食材明细主料面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黄糖(60克)肉桂粉(5克)鸡蛋(1个)香草精(5克)甜味(口味)...
-
发表于:2024-01-05
“柠檬凝乳LemonCurd是一款清爽无油版的乳酱制做简单快手,用途多多除抹面包吃外还可以用于做花式面包或蛋糕的外表涂层及夹馅。”食材明细主料柠檬(2个(大))水(40ml)鸡蛋(1个)砂糖(50g)辅料麦...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料南瓜(小半只)辅料燕麦(70g)香蕉(1只)调料蜂蜜(少量)饼干碎(少量)白砂糖(20g)牛奶(20-30g)淡奶油(125g)鸡蛋(2只)水果(装饰)(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香南瓜派的做法步骤1、只做...
-
发表于:2024-03-01
“最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变...
-
发表于:2024-01-13
“万圣节原本是赞美秋天的节日,秋天丰收了,怎能没有万圣节的宠儿——南瓜参加呢?爱南瓜的厨友们,走起!”食材明细派皮低粉(150g)蛋黄(2个)细砂糖(20g)黄油(50g)小苏打(3g)派馅南瓜泥(150g)全蛋(适量)细砂...
-
发表于:2024-02-23
“今天这个杏仁南瓜派是完全按照自己的思路做的,做出来的成品是格外地成功,宝宝给打了100分,就连平常不喜欢糕点的老公也高度赞扬,给我这个煮妇大大的鼓励了,哈哈......我们家都不喜欢黄油...
-
发表于:2024-02-24
“表皮焦酥可口,同时还伴有奶酪浓浓的奶香味,内里又是南瓜的香甜与糯米粉的软糯联合在一起,吃一口,真的是回味无穷呀!”食材明细主料南瓜(400g)糯米粉(180g)辅料奶酪(33g)红糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺...
-
发表于:2024-02-26
“第一次吃南瓜派是在美国,上面配上whippingcream非常喜欢,就决定自己要学会做。第一次实验做,并且是按照美国食谱做,许多材料在国内很难找到,也没有去专门买做派的模子,就用披萨烤盘代替了...
-
发表于:2023-12-29
食材明细派皮材料(8寸派盘)普通面粉(115g)黄油(50g)鸡蛋(1个)糖(15g)馅料南瓜泥(300g)鸡蛋(2个)椰奶(130ml)糖(25g)肉桂粉(1茶匙)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜派的做法步骤1、面粉,糖加黄油(黄油从...
-
发表于:2024-02-26
“每年万圣节,女儿都会跟她的小伙伴约好,打扮怪异,提着南瓜灯,到左邻右舍去捣乱。每年除了一袋子糖和小食,更多的收获是由荒诞带给她们的快乐。我之所以鼓励她去过这个跟我们八杆子打不着的...
-
发表于:2024-01-13
“加入了中式调味料的西式派塔别具一番风味。派皮香脆,馅料充满肉桂香味,很特别,冲破了传统南瓜派的味道,值得一尝。模具:8寸披萨深盘一个烘焙:烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上下火175度烤2...
-
发表于:2024-02-10
“香甜南瓜派。参考的君之的方子。改过糖的份量,不会太甜,比较适合我们家人的口味。这次我用的是派皮和馅两次烤的方法,发现这种比烤一次要好,烤一次的话派皮有可能中间部分烤的不透,以至于...
-
发表于:2024-01-13
“南瓜是万圣夜的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品...
-
发表于:2018-09-22
每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子...
-
发表于:2024-01-02
“必吃的一款花生小甜品,味道超赞的,保证吃了还想吃,花生奶香浓郁!”食材明细主料花生酱(50克)牛奶(240克)细砂糖(12克)玉米淀粉(12克)吉利丁粉(4克)热水(20克)辅料混合坚果(少量)花生酱花生(150克)花生油(1...
-
发表于:2024-02-10
“Lemoncurd可能也叫柠檬蛋黄酱,柠檬蜜,各种翻译都有.它在甜点中算是一个超级易做的百搭酱料,可用来搭配柠檬蛋白挞,松饼,马卡龙,司康,芝士蛋糕等。其实我一直觉得柠檬就是一个居家全能,由于其...
-
发表于:2024-01-27
“来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉,却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米,而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放,就懒得动...
-
发表于:2024-02-24
“作为中国人经常吃的是中餐感觉中餐的搭配只要知道作法自己可以做出不同与别人的美味因为油盐酱醋的量不同调法口味也略有不同~~~~~这就是萝卜青菜各有所爱有的人偏甜、有的人偏咸~~~...
-
发表于:2024-01-09
“俗话说"药补不如食补"。南瓜味甘,性温,归脾,胃经,具有补中益气、清热解毒的功效,南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。南瓜含有丰富的糖类和淀粉,有较丰富的维生素,吃起来又香又甜;其蛋白...