关于肉饼和汉堡的知识

“自制美味汉堡，肉饼很实在，也很好吃。”食材明细主料鸡胸肉（250克）猪后腿肉（250克）葱（适量）小餐包（6个）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）烹调油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“每到周二、周四，全天课的27，还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~”食材明细主料瘦猪肉末（300g）辅料黄油（30g）鸡蛋（1个）白洋葱（20g）大蒜（2瓣）面粉...

食材明细主料鸡蛋（1个）植物油（30g）奶粉（20g）牛奶（125g）高筋面粉（250g）酵母粉（3g）芝麻（少许）白糖（40g）老面（70g）辅料鸡蛋（1个）生粉（适量）黑胡椒碎（适量）蚝油（适量）鸡胸肉（2块）盐（适量）香油（少许）葱（1颗）洋葱（1个）十三香（适量）...

“汉堡有很多种，这次用肉末做的，香甜可口，美味好吃！”食材明细主料肉末（适量）芝士（一片）面包（2片）鸡蛋（一个）辅料香油（10毫升）盐（2克）生抽（一勺）料酒（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉饼汉堡的做法...

食材明细主料饼干（1包）鸡蛋（1个）油（适量）豆沙馅（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饼干汉堡的做法步骤1、饼干1包2、自制豆沙馅3、鸡蛋2个（实用1个）4、取一块上面放上豆沙馅5、上面再盖上一...

“牛肉汉堡应该算是汉堡里最为经典的品类之一了，想当年金拱门开始在中国大陆开设门店时，品类也没今天那么丰富，头牌巨无霸就是一款牛肉为主打的汉堡，至今仍算是头牌序列，堪称经典中的经典。...

“汉堡大家并不陌生，但煎饼汉堡呢？O(∩_∩)O~原本只是想用早餐机热一下饼子，但突然想起家里还有芝士，火腿，索性做道【煎饼汉堡】吧~~不用揉面，不用烘烤的汉堡，早餐机5分钟打造的【煎饼汉堡】~...

每次我们去吃汉堡的时候最喜欢的就是两片面包里面的馅，其实只要我们会做那个肉饼，我们也可以在家里自己做汉堡。今天小编教大家做的是牛肉饼，大家可根据自己的喜好做其他的肉饼，简单易学还...

“汉堡，大人小孩都喜欢吃的快餐之一，虽然深知汉堡属于垃圾食品，但有时还是不得已胡乱买个汉堡就当工作餐了。其实不放心快餐店的汉堡还不是认为快餐店的肉质不好、速食没营养。没关系，今天...

食材明细主料手抓饼（1个）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）简单（难度）手抓饼汉堡的做法步骤1、无油下锅小火慢煎至两面金黄，不放油不油腻2、煎个荷包蛋，放点油比较好我没放有点粘锅3、刷点番茄酱，要是有生...

“对于孩子，估计天底下的妈妈都一样吧，总是想把最好的全都给孩子。我家仔仔长得瘦瘦的，每次吃饭的时候，真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去，可是仔仔却这个不吃那个不吃，以至于，我在做食物...

“不用面包也可以吃上好吃的汉堡...”食材明细主料生菜叶（4片）鸡蛋（2个）面条（100克左右）鸡脯肉（1块）辅料鸡精（适量）盐（适量）配料（30克左右（脆皮香辣炸鸡））食用油（适量）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“还是谈烧烤，周日反正都开炉了，一次烤了许多肉和蔬菜，带着香香的自然炭香味，太爽了。有些美国人在做汉堡牛肉饼时不放任何调料，等到在夹汉堡时放生菜、番茄、洋葱等，再挤上茄汁、黄芥末，有时...

“大家都吃过快餐，店里的牛肉汉堡，但是有时候可能不知道他们是用什么肉做的，你可以完全自己在家里做这个汉堡，既简单又营养。”食材明细主料牛肉糜（450g）猪肉糜（400g）辅料鸡蛋（2个）洋葱（半个）咸鲜（...

“好多妈妈说自己给孩子煎牛排煎的很老很难咬动，今天来做一个肯定很好咬的牛肉饼，有几个小窍门可以让牛肉做起来很嫩很容易咬。当然选择一个好的牛肉也是非常重要的，然后就是处理方法。我...

“我现在迷上了西餐吃法，是不是有一点崇洋迷外？好在，现在的世界处于经济一体化，东西方文化相互兼容，西餐文化也越老越多地深入百姓生活中。西餐讲究膳食营养搭配，合理补充营养，值得我们借鉴。...

“以前上学时，跟着电视台学做的。后来在平时制作过程中，我会创作性地加入各种材料。慢慢地，这道菜就变成了我的拿手菜之一。”食材明细主料鸡蛋（2只）荸荠（5个）香菇（2个）猪绞肉（500g）洋葱（1/2个）蘑菇...

“如果把“煎”汉堡排变成“蒸”汉堡排，会一样好吃吗？结果自然是可列入“又懒又馋又怕胖”的分类项目，簡單又好吃。”食材明细主料猪绞肉（150g）牛绞肉（150g）洋葱（1/2个）西红柿（1/2粒）调料牛奶（30ml...

汉堡，是德国的一座城市，而我们日常所食用的汉堡包也是由此而得来的名字。汉堡包是近些年年轻人和孩子们非常喜欢食用的一款西式快餐，很多家长认为汉堡包是一款没有营养的食物，但实际上这一...

冷了的汉堡要将汉堡拆开，将面包放在平底锅中小火加热一下，然后将鸡排放在油锅中油煎，然后准备新鲜的生菜和沙拉酱，重新做成汉堡。冷掉的鸡肉卷可以直接放在微波炉中加热，只需要1到2分钟即可...

“当当当当！雪媚娘的处女作！由于最近在看全集的樱桃小丸子，所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡！想不到味道真的是超级赞的，引发了我写菜谱的热情，希望大家多多支持！我的微博上也有许多菜肴成品，今...

“家家都在做，户户味不同。记录自家口味，适合就是家肴~”食材明细主料牛肉（300g）洋葱（1/2个）鸡蛋（1个）调料黑胡椒碎（1勺）盐（1小勺）姜粉（1小勺）面包糠（2勺）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉汉堡饼...

“这一款菜是我学着做的，看到食材跟做法比较简单就试一下，做得粗糙一点，大家勉强看看吧。”食材明细主料牛肉（适量）肥瘦肉（适量）虾（适量）辅料红萝卜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）面包屑（适量）芝士片（1片）红...

每面煎4分钟。时间太短，怕太生，时间过久，肉饼又会变老影响口感，一般看颜色，煎到两面金黄色就可以了，做汉堡的牛肉的挑选也是很有讲究的，其中靠近背脊的肉肉质最鲜嫩，牛腰部位的肉因为运动少所...

将牛肉打成泥，在真空包装后放入冰箱冷冻成型即可。制作牛肉饼时，需要鸡蛋和玉米淀粉使其粘连，避免出现松散的情况。做牛肉饼最好选用肥瘦相间的牛肉，口感最佳。牛肉饼食用时，将其放入锅中煎...