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发表于:2024-02-05
“咸香的猪肉馅加上鲜美的虾仁,营养更上一层楼。”食材明细主料猪肉馅(适量)基围虾(适量)面粉(300克)辅料糖(1小勺)干酵母(4克)清水(170克)黄酒(1小勺)白胡椒粉(适量)盐(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2024-03-01
“简单方便、营养美味”食材明细主料面粉(适量)虾仁(适量)辅料干酵母(适量)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁鲜肉大包子的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(适量)鲜虾(适量)猪腿肉(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁香菇鲜肉蒸饺的做法步骤1、面粉和水按照2:1活成面团,盖湿布醒30分...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉末(适量)虾仁(适量)低粉(500克)温水(250克)葱花(适量)调料酵母粉(3克)盐(2克)胡椒粉(2克)生抽(2克)白芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末虾仁生煎包的做法步骤1、温水划开酵母...
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发表于:2024-02-10
“总感觉在家里自己做包子,要发面,要揉面,要剁馅,还要拌馅,又要蒸各种,等做出来都花了两三个小时时间了。做为上班族真的懒得这样弄。国庆节的时候,非常想吃包子,不过外面卖的又不好吃,馅少不说...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料虾仁(150克)猪肉粒(150克)香菇(两个)青葱(一颗)姜末(少许)面粉(350克)酵母(5克)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁肉包的做法步骤1、先发面——...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(300克)猪肉(200克)虾仁(100克)酵母粉(3-5克)白糖(3克)辅料葱(适量)姜(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉虾仁包子的做法步骤1、面粉放发酵粉、...
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发表于:2023-12-31
“今天的饺子是虾仁鲜肉黄瓜馅的,黄瓜的鲜甜多汁加上肉的美味,煮好的饺子里还藏着一汪汤汁,成为灌汤饺子了😋。”食材明细主料虾仁(适量)鲜肉(适量)黄瓜(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒...
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发表于:2024-02-24
“下雨哪里都不能去。看小家伙最近不爱吃饭,决定改善一下伙食。”食材明细主料芹菜(适量)基围虾(适量)猪肉(适量)葱姜(适量)生抽料酒盐胡椒粉(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜虾仁...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料瘦猪肉馅(适量)辅料洋葱(适量)虾仁(适量)香菜(适量)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(1勺)盐(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁鲜肉馄饨的做法步骤1、瘦肉搅成...
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发表于:2023-12-31
“今儿馄饨的馅调的太棒了!一口一个满满的幸福啊!”食材明细主料青虾(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料馄饨皮(适量)鸡蛋(一个)调料紫菜(适量)芝麻(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡...
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发表于:2023-12-28
“今天分享一个馄饨的做法。会把擀皮,调馅的一些要点都讲一讲,包括馄饨的包法和保存方法,可以趁着周末给宝宝一次多做点,保存起来,随吃随煮,很方便。公众号“点妈辅食”还有更多家常宝宝辅食...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲜虾(适量)猪肉(适量)中筋面粉(250g)水(135g)辅料香葱(适量)生姜末(适量)酵母(3g)配料盐(适量)五香粉(适量)糖(15g)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜虾肉包的做法步骤1、原料备用。2、中筋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料虾仁(适量)肉馅(适量)胡萝卜(适量)馄饨皮(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)生抽(适量)食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾仁鲜肉蒸饺的做法步...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鲜肉(适量)虾仁(适量)馄饨皮(适量)紫菜(适量)青菜(适量)虾米(适量)调料盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤1、现成虾仁切成小段准备。2、肉末准...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲜肉馅(适量)虾仁(适量)馄饨皮(适量)辅料香葱(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)调料蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉虾仁馄饨的做法...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料虾仁(适量)辅料五花肉(1小块)鸡蛋清(1个)配料盐(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜虾仁的做法步骤1、新鲜虾仁少许(我是买的活虾自己剥的,活虾不好剥可...
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发表于:2024-01-05
“馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大,除了被称做馄饨,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤,四川叫抄手,搭配不同的包法,馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的...
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发表于:2024-02-23
“周末多包些包子,下周的早餐就解决了,猪肉与虾仁的完美结合,其滋味妙不可言,配上自己调配的酸辣酱料,别提多鲜了”食材明细主料面粉(400g)猪肉(300g)虾仁(300g)酵母(5g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒...
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发表于:2024-01-01
“本来也没想过要传上来,所以我揉面团和馅料都没有拍照,儿子说想吃包子了,好吧我就做可是一看家里什么都没有,就一点下午买的肉可是就这样也不好吃啊,老公说过年不是买那个黑虎虾没吃完吗?就...
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发表于:2024-02-25
“窝贴,本人极爱吃,可是做的时候那的油烟问题,就怕怕了,可是过年嘛,有的是时间清理,就做了好几款多油的菜式;鲜肉虾仁窝贴,面皮还是脆脆的,咬下去QQ的,加上吃到多汁的内馅,口感丰富,好吃的不得了,正...
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发表于:2024-01-09
“以前做虾仁馄炖都是把虾弄碎放肉里,并没有觉得有多好吃,这次看了人家的博客,参考人家的做法,确实不错,高手就是高手,🙏。肉鲜嫩鲜嫩的,虾仁脆脆的,不爱吃馄炖的我吃过还想吃,值得一试!”食材明...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料猪肉馅(适量)高筋粉(适量)韭菜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼露(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜肉虾仁蒸饺的做法步骤1、高筋粉中(普通面粉也可以)...
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发表于:2024-01-09
“肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品.在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。刚出锅的肠粉,晶莹剔透Q弹不...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)猪油(适量)温水(适量)糖(适量)辅料猪肉(适量)鲜虾(适量)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)花椒(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数...