关于夏日大拌菜的家常做法的知识

“夏天太热，厨房更热，一盆拌菜，清爽，消暑，五彩的颜色配上酸酸的醋，想没食欲都难啊😁”食材明细主料黄瓜（适量）豌豆苗（适量）紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）圣女果（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜头（两瓣）酸咸...

“夏天到来天气十分炎热，使得我们食欲下降，胃口不好，平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜，开胃又爽口，做起来十分方便，营养更是均衡！”食材明细主料圆生菜（适量）紫甘蓝（适量）辅料花生米（适量）黄瓜（适...

“随着天气渐渐暖和起来，万物复苏，很多野菜也开始采摘了，趁着大地给我们提供可口的食材，做道冷菜当做下酒菜何乐而不为呢！”食材明细主料黄瓜（1根）小圆叶生菜（1棵）苦苣（1棵）油炸花生米（适量）香菜（3颗...

食材明细主料新鲜面条（适量）绿豆芽（适量）黄瓜（适量）白干（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日常备：凉面的做法步骤1、主要食材：新鲜面条、黄瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：适量白菜心：适量粉丝：适量辅料盐：适量鸡精：少许糖：少许醋：少许熟芝麻：适量油：少许八角：适量花椒：适量葱：适量具体步骤1.黄瓜...

“这道冷菜的料汁可以用来拌很多组合。”食材明细主料黄瓜（1根）木耳（适量）腐竹或香干（适量）炒花生米（适量）粉皮（（可选项））辅料葱花（适量）芝麻（适量）辣椒（适量）蒜（1瓣）调料生抽（1勺）香醋（1勺）香油（适量）盐（适量）糖（适...

“夏天，炎热的天气，就会没有什么胃口，这个时候，来上一碗凉拌，那就是胃口大开呀”食材明细主料凉皮（300g）西红柿（2个）火麻油（2小勺）糖（1小勺）辅料黄瓜（1根）火腿（2根）盐（1小勺）醋（1小勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（...

“天越来越热，人越来越懒，胃口越来越差，不爱做饭，也不爱吃油腻的食物，简单清爽的凉拌菜越发受到追捧。今天的这道大拌菜，是和我们单位食堂大姐学的，用料简单，做法更简单，吃起来却特别带劲儿，瞬间...

“清爽可口的凉拌面做起来方便的很,所需的配料可能只需打开你家冰箱门就能找的到,特别适合一个人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明细主料面条（一人份）葱花（3大勺）蒜末（半茶勺）姜末（半茶勺）红辣...

“现在大多都提倡吃素，可是我掰开手指算了算，这个月已经快到月底了，我都几乎没怎么吃素过。。。平时炒菜习惯性的加肉搭配着炒，偶尔不加肉了吧，又顺手打了鸡蛋进去。。。然后，前几天好不容易...

“炎热的夏季开始了，人开始变得没有食欲，容易上火，这时候我们因该适当的吃的清淡一些，生拌菜不但营养好，而且也清淡可口。而这款时蔬做的大拌菜不管是饭店还是家里都是一道不错的好冷菜，搭配...

“炎炎夏日，几乎每顿饭都要做一个清爽利口的冷菜这样搭配才更能下饭木耳是非常好的食材排毒养颜，经常吃非常养生基本任何人群都能食用木耳能做的菜非常多凉拌非常简单有朋友问我说做不出...

“家常拌菜，可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆（1个）木耳（20个）小洋葱（2个）辅料生抽（半勺）糖（半勺）醋（1勺）盐（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯...

“夏日小冷菜，想吃啥，往里拌啥，没有不能拌的，只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝（100g）木耳（100g）黄瓜（1个）豆腐干（100g）腐竹（100g）银耳（100g）辅料芝麻酱（5ml）辣椒（2个）盐（5ml）蒜（2个）醋（5ml）香油（5ml）鸡精（2ml）麻辣...

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，色泽鲜艳，口感爽滑，略带咸味的蒜香，清热解暑。制作过程简单，所需工具少，是适合家常的日常小菜。富含维生素P，维生素E，龙葵碱，能够保护心血管，抗坏血病，防治胃...

“拌三丝应该算是非常普通的一道菜了，而且取材也不固定，估计家家都有自己的三丝取材。我这次的做法，参考了食谱的，不过做的时候还是有些奇怪，明明材料有四种，为啥还叫做"三丝"呢？难道就是因...

“今天有朋友问我，夏天吃的最多的一道菜是什么？我不假思索的说凉拌茄子。只要在煮饭的时候，顺便蒸上茄子，等饭煮好后，一道菜也就诞生了。简直就是宅男懒人必备。”食材明细主料茄子（6根）辅料...

一到夏天我们最喜欢的就是买各种冷饮放在冰箱里，想吃的时候就吃上一根特别舒服，尤其在炎炎夏日高温之下来上一点冷饮的话，简直就是给自己带来了一丝凉意。其实很多外面的冷饮有的会添加防...

“夏天最常吃的凉拌菜，酷爽开胃，鲜脆爽口。”食材明细主料水果黄瓜（3根）黑芝麻酱（3勺）辅料蚝油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌菜之酷爽黄瓜的做法步骤1...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗冷菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少...

“炎热的夏季，经常会没有胃口，看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么，嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜，酸酸甜甜，却忽然令你食欲大开，味蕾绽放，吃东西也变得很香。夏天，就是要多...

炎热的夏天，人们的胃口也变得差了，感觉整个人都特别疲倦，什么也不想吃了。平日最爱吃炸鸡的朋友也对荤菜失去的兴趣。每当到了炎热的夏季人们就想来盘清爽的冷菜，再配上一碗冰镇的绿豆粥。...

“夏天这样的很清爽好吃的”食材明细主料豆芽（半斤）薄百叶（一张）大葱（一根）辅料油（少许）蒜泥（少许）生抽（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌杂菜的做法步骤1、豆芽百叶，下水焯下2、锅中少许...

“太热了，酷暑难耐。”食材明细主料细挂面（150克）辅料火腿（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）蒜末（适量）熟芝麻（适量）配料花生油（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿...

“这道菜在夏天吃再合适不过了~首先，从做法谈——炎炎夏日，厨房就跟蒸笼一样，做这道菜时，不用忍受油烟熏烤，不用在热锅前挥勺舞铲......其次，从口味谈——夏季的高温，让人体内酶活性降低，食欲...