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发表于:2024-02-26
“寒冷的冬天一家人围着饭桌坐在一起美美的吃上一顿火锅,那绝对是一种享受。这次胖子准备的是酸辣白菜排骨火锅。酸辣白菜是老妈每年冬天必做的一种咸菜。用它和排骨炖在一起做火锅,吃起...
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发表于:2024-02-10
“冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!”食材明细主料酸菜(400克)排骨(200克)花椒粒(少许)葱姜末(适量)辅...
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发表于:2024-01-05
“在贵阳特别想正宗东北炖酸菜,想小时候妈妈的味道。😂😂😂”食材明细主料酸菜(1袋)排骨(1千克)辅料油(适量)大葱(半颗)姜(六片)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法...
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发表于:2024-03-01
“我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,没想到在昨晚的菜桌上...
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发表于:2024-02-27
“女儿念叨了好几个星期,想要吃火锅。春天这个季节,我是不大愿意做火锅的,吃火锅最容易上火了,更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度,18-20度,还不算太高,孩子住校,回来一趟不容易,...
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发表于:2024-01-07
“大火炸过的排骨,肉质保持鲜嫩并且有脆爽口感,加上酸辣的口味,真的是非常好吃,吃多多都不会腻。”食材明细主料排骨(450克)辅料柠檬(半个)青线椒(2根)干辣椒(8只)大葱(1段)蒜(3瓣)生姜(1小块)干淀粉(1勺)...
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发表于:2024-02-28
“以前到了冬天,北方人家都会储存大白菜来应付过冬,妈妈总是变着花样的做,烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富,即使是寒冷的三九天,也能买到新鲜的蔬菜,白菜不再是冬...
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发表于:2021-01-16
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面条:150排骨:400香菇:50豆腐:100辣白菜:200辅料油:适量盐:适量蒜:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.排骨洗净2.排骨下开水锅焯...
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发表于:2024-01-01
“#暖身美食#酸菜排骨冻豆腐锅,让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜(适量)排骨(适量)骨棒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸菜排骨冻豆腐锅的做...
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发表于:2019-11-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:500土豆:3个辣白菜:10红薯粉:一把左右辅料葱白:1段生姜:1块大蒜:3瓣火锅底料:1勺食用油:少许盐:1/3勺糖:1/4勺料酒:两勺...
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发表于:2024-01-05
“看三时三餐每次都看的直流口水,这次从Eric那里偷师做个改良版的韩式辣白菜炖排骨~”食材明细主料排骨(750g)土豆(5个)辣白菜(400g)姜(1块)香叶(2片)蒜(4瓣)洋葱(1个)辅料海天黄豆酱(2勺)甜辣酱(1勺)蜂蜜...
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发表于:2024-01-13
“此菜是群管理“顺其自然”公开课讲的内容,经过我少许的整理后发上来给大家学习。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢迎加入爱生活爱美食Q群:555618180”食材明...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料排骨汤(适量)辅料香菇(适量)金针菇(适量)土豆(适量)白萝卜(适量)海带(适量)茼蒿菜(适量)小青菜(适量)小香肠(适量)虾丸(适量)鱼丸(适量)火腿肠(适量)莴苣(适量)秀珍菇(适量)大白菜(适量)蟹肉棒(适量)配料桥...
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发表于:2023-12-29
“天冷了,但是北京供暖啦!屋子里暖乎乎的,赶上阳光明媚时,竟然有些燥热。刚刚入手了东北正宗的朝鲜族辣白菜,煮一锅辣白菜火锅,甜滋滋,微微辣,热乎乎,暖胃暖身真滋润,而且不断升腾的水汽还增加了...
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发表于:2024-02-26
“酸菜白肉火锅是东北的传统风味菜肴。酸菜是用大白菜做的,微酸而爽口,即可以包饺子做馅也可以做火锅。用上好的骨头汤或者是肉汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下...
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发表于:2024-02-01
“白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另...
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发表于:2024-01-28
“利用银鱼汤做的鱿鱼泡菜火锅,银鱼汤的做法请关注微信号。”食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(适量)海带(适量)辅料泡菜(适量)乌冬面(适量)尖椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼辣白菜火锅的...
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发表于:2023-12-31
“准备红烧排骨,少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1汤匙)清水(若干)辅料粉条(1把)香菜(小...
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发表于:2024-02-24
“今天和大家分享一个辣白菜火锅,喜欢吃辣白菜的朋友一定要尝试一下哦!”食材明细主料鲜蘑菇(一小把)豆腐(一小块)五花肉片(100G)新鲜白菜(2大片)粉丝(一小份)辣白菜(大约50G)骨头汤(400ML)韩国辣酱(...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料酸菜(适量)豆皮(适量)豆腐(适量)猪血(适量)蟹肉(适量)油麦菜(适量)火锅丸子(适量)香菜(适量)油菜(适量)平菇(适量)香菇(适量)小杏鲍菇(适量)面筋(适量)土豆(适量)菜花(适量)宽细粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜...
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发表于:2021-02-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100排骨:200辅料辣白菜:适量土豆:适量盐:适量葱:适量姜片:适量平菇:适量具体步骤1.将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放...
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发表于:2024-03-01
“做法很简单,清爽而且下饭,而且不是特别辣,老人小孩都可以接受。”食材明细主料排骨(600g)长年糕(150g)辣白菜(300g)辅料葱段(2-3个)姜(7-8片)大料(2-3颗)桂皮(一小块)香叶(5-6片)配料韩式香辣椒(2瓷勺)生...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料白菜(适量)排骨(适量)红薯粉(适量)蛋白肉(适量)青菜(适量)萝卜(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)火锅料(适量)豆瓣酱(适量)芹菜(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面条(一个人份量)肉末(适量)排骨汤(适量)青菜(适量)辅料玉米油(8克)生抽(2克)辣椒酱(一勺)醋(3克)盐(2克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣排骨面的做法步骤1、排骨汤准备一碗备用。2、...
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发表于:2023-12-31
“酸辣白菜是一道非常爽口,适合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸...