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发表于:2024-02-23
“这个粽子是我老妈做的,可别小看做法被简略成几步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子几分钟就搞掂一个了......外婆包的粽子...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1个)红椒(1个)黄椒(1个)黄瓜(2个)洋葱(半个)莲藕(100g)苹果(半个)芹菜(50g)胡萝卜(1个)白萝卜(半个)辅料白醋(300ml)盐(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)外...
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发表于:2023-12-29
“我家妹妹在单位食堂吃了外婆菜,觉得很好吃,就跟我说让我做。材料很便宜,就是耗时长,而且最后切和揉的时候太累人。湘西人做这个用米酒的哦,我是没有啦,就用白酒代替。”食材明细主料雪里蕻...
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发表于:2020-12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:500青椒:100辅料生姜:适量大蒜:2头盐:适量香菜:50具体步骤1.茄子洗干净后放蒸锅屉上蒸熟。2.香菜洗干净备用。3....
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发表于:2024-02-27
食材明细主料西红柿(适量)土豆(适量)蚕豆瓣(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)外婆素烩的做法步骤1、西红柿切一下2、土豆切粗条3、蚕豆瓣洗净备用4、锅热油加西红柿煸一下出...
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发表于:2020-12-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:200豆腐:1块发好的面团:800辅料生抽:15ml蚝油:15ml姜末:10芝麻油:20ml干虾皮:30海米:30葱末:20榨菜:50盐:4黑胡椒粉:2...
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发表于:2021-01-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:200辅料肉沫:30蒜蓉:1汤勺香菇:5葱丝:适量具体步骤1.准备的肉沫、泡好的香菇,肉沫加入盐、糖、料酒、油腌制2.茄...
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发表于:2020-12-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料柚子:1个辅料蜂蜜:适量冰糖:适量盐:适量具体步骤1.游子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净。2.剥下柚子皮,用小刀仔细...
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发表于:2021-01-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花椒:50鸡肉:300干辣椒:50花生:50青椒:50辅料油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有材料2.鸡肉里加入生抽,红酒,姜...
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发表于:2020-12-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料盐:适量油:适量酱:适量酱油:适量黄瓜丝:适量具体步骤1.准备茄子一个2.切丝备用3.农家酱放在一个小碗里4....
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发表于:2020-12-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:2根辅料油:适量香油:适量面粉:适量五花肉:适量盐:适量具体步骤1.加水和好面,三光2.胡萝卜擦丝,在剁一下和猪肉馅...
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发表于:2018-02-18
168的套餐,4个大菜,3个人都够吃!招牌很有特色哦!就感觉很温馨。这碗汤真的是我的最爱了!很清淡,但是不是没味的那种,很鲜!豆腐煲里的豆腐超嫩!香菇和五花肉好好吃!有一份咖喱牛肉拌饭吃就足够了!...
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发表于:2020-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料盐:适量蚝油:适量蒜:适量香油:适量尖椒:适量生抽:适量具体步骤1.食材;茄子,尖椒,蒜。2.茄子切丁,切点蒜米和米...
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发表于:2024-02-24
“这道外婆炒鸡相信可以勾起许多朋友童年的回忆。它采用最乡土的原始做法,搭配合理的香料,让我们重温了家的味道,是一道老少皆宜的私房菜。”食材明细主料农家鸡(850克)辅料八角(3克)花椒(3克)...
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发表于:2020-11-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料红豆沙:200糯米:1000辅料冰糖:适量粽叶:适量具体步骤1.提前一晚浸好糯米2.准备好红豆沙3.煮好粽叶浸水中4.取两片粽叶...
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发表于:2023-12-27
“从小吃到大,女儿就好这一口😄~”食材明细主料卤面条(500g)五花肉(400g)肉豆角(500g)包菜(莲花白)(半个)调料食盐(1勺)红烧酱油(2勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)外婆卤面的做法步骤1、1...
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发表于:2020-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个茄子:2个辅料油:适量盐:适量花椒粉:适量蒜:适量具体步骤1.茄子洗净,用手掰成小块,土豆切成块备用。2.点火做锅,烧...
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发表于:2021-02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大圆茄子:200番茄:1个长豆角:400辅料干辣椒:适量酱油:适量面粉:适量郫县豆瓣:适量醋:适量姜:适量蒜:适量油:适量具体步骤1....
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发表于:2020-12-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子:200辅料大蒜:适量奶茶:3汤勺羊油:适量盐:适量圣女果:4粒彩椒:适量具体步骤1.取茄子一个洗净2.去皮3.切大片4....
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发表于:2020-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料速冻水饺:12个辅料辣椒酱:适量盐:适量生抽:适量醋:适量开水:适量小葱:适量具体步骤1.锅中加水大火煮2.烧水的时候准备蘸...
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发表于:2024-02-24
“外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料梅干菜(适量)五花肉(适量)辅料毛豆(适量)笋干(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)葱花(适量)生抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)外婆菜的做法步骤1、将...
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发表于:2024-02-23
“看完“脚步”,我想到一定要做这道外婆菜”,无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固“,越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖...
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发表于:2020-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.茄子二个抹上盐和生抽入味,2.刷上油,3.放在烤盘上,4.放进烤箱上下火,230...
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发表于:2024-02-23
“虽说已经入秋,天气转凉,嘴馋的我实在是忍不住尝试做了醉鱼,醉鱼一般要在冬天做的,做法跟平时我们做腊鱼腊肉差不多,所以气温很重要,可是我竟然做成了,虽然因为气候原因味道差了很多,但是解馋...