关于带齿的知识

牛排刀为什么有带齿与不带的

发表于：2018-12-15

因为所切的食材不同。牛排刀分为带锯齿与不带锯齿或锯齿不明显的，带锯齿的刀具主要用于切牛排，不带锯齿或锯齿不明显的刀具，主要用于吃牛排时切割蔬菜以及水果等使用。吃牛排用的牛排刀应...
唇齿留香的糖醋带鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-03

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500辅料盐：糖：姜：面粉：花椒粉：油：酱油：醋：具体步骤1.带鱼洗净，切段。2.鱼段用盐，花椒粉，姜丝，腌制半个小时以上。3.腌制好的...
马齿苋鸡蛋饼的做法马齿菜（马齿苋）鸡蛋饼马齿苋鸡蛋饼怎么做

发表于：2023-12-26

“马齿苋又称长寿菜，五行草，是夏季一种药食两用野菜，家常做法有好多，拿它来做鸡蛋饼，做法简单，食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋（100g）普通面粉（200g）辅料鸡蛋（106g（2个））水（300g）调料花生油（适量）盐（5...
唇齿留香的凉拌海带丝如何做简单又美味

发表于：2020-08-29

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海带丝：1把黄瓜：半根胡萝卜：半根辅料香醋：适量蒜：2瓣鲍鱼汁：适量麻油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.海带丝提前浸泡2.黄瓜...
马齿苋团子的做法马齿苋团子（馍馍）马齿苋团子怎么做

发表于：2024-02-27

“马齿苋是一种野菜，因其叶绿梗红花黄根白籽黑，又叫五行菜，长命菜，马齿苋的吃法有很多种，凉拌，炒食，蒸菜都可以，将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面，营养更加...
吐司刀选粗齿还是细齿

发表于：2018-11-03

粗齿。粗齿的形状似半月型，细齿的形状似榴梿皮的刺，密集且锋利。粗齿还是细齿主要是比较齿的间距和锋利程度。吐司厚且比较硬，用粗齿的刀切，切的时候阻力会比较小，齿大能减少面包的损耗，一刀...
凉拌马齿苋的做法【山东】凉拌马齿苋凉拌马齿苋怎么做

发表于：2024-01-11

“家常小冷菜。”食材明细主料马齿苋（2把）辅料醋（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）蒜（适量）香油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段，蒜捣成蒜泥2、...
唇齿留香的香煎带鱼如何做简单又美味

发表于：2020-07-10

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：一条辅料盐：一勺料酒：两勺油：适量具体步骤1.带鱼洗净切段，用盐和料酒腌制十分钟2.平底锅放油，油烧开后放入带鱼，煎...
马齿苋疙瘩的做法马齿苋（麻麻菜）疙瘩马齿苋疙瘩怎么做

发表于：2024-02-05

食材明细主料马齿苋（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马齿苋疙瘩的做法步骤1、麻麻菜切碎，拌入食用盐2、十三香3、拌入面粉4、搅拌均匀后打两个鸡蛋5...
唇齿留香的土豆烧海带如何做简单又美味

发表于：2020-09-06

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料水发海带：250辅料油：适量盐：适量土豆：2个胡萝卜：1根肉末：50葱：1段姜：1小块蒜：2瓣海鲜酱油：适量料酒：少许具体步骤1.土豆、胡...
唇齿留香的红烧带鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-01

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：两条辅料葱：适量蒜瓣：适量老抽：适量料酒：适量生抽：适量大蒜：适量盐：适量生姜：适量具体步骤1.热锅加油，放入葱，生姜2.加入带...
马齿笕怎么做|马齿笕的做法

发表于：2024-01-03

“马齿笕是一味食药两用的野菜，杀菌消炎、降血压、还能延缓衰老呢”食材明细主料马齿笕（适量）小米椒（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马齿笕的做法步骤1...
唇齿留香的干炸带鱼如何做简单又美味

发表于：2020-08-29

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：1000辅料淀粉：适量盐：适量花椒粉：适量味精：适量具体步骤1.鱼洗净切段放入盐、味精、花椒粉腌好。2.裹上干淀粉。3.锅...
唇齿留香的酸辣海带丝如何做简单又美味

发表于：2021-01-09

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海带：500辅料盐：5生姜：10生抽：5ml料酒：10ml豆瓣酱：10大蒜：5油：30ml白糖：5具体步骤1.新鲜海带洗净2.用剪刀剪短待用3.锅底...
马齿苋汁怎么做|马齿苋汁的做法

发表于：2023-12-31

“夏天正是有马齿苋的季节，马齿苋这种野菜，有很好的食疗效果，它降血糖的功效非常显著。前段时间老公体检时发现血糖6.0，我担心他血糖继续升高，找我认识的老中医讨要了方子，老中医给我了一个...
马齿苋茶怎么做|马齿苋茶的做法

发表于：2024-01-07

“马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg，此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸...
炒马齿苋怎么做|炒马齿苋的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料马齿苋（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒马齿苋的做法步骤1、热油锅、下蒜末炝锅。2、下马齿苋翻炒变软。3、加点盐翻炒几下。4、淋入少许清水...
带锯齿的菜刀有什么用

发表于：2019-01-14

切面包、蛋糕、硬皮多汁的水果。带锯齿的菜刀有锯齿形刃口，切面包和蛋糕的时候不会留下过多的面包屑和蛋糕屑。切硬皮多汁的水果，不容易使汁液流失过多。每次用完带锯齿的菜刀，需要清洗干...
色香味俱全的家常红烧带鱼图解|让你唇齿留香

发表于：2018-12-14

红烧带鱼是一道方便的家常菜肴。主要就是带鱼配上大蒜，姜片，葱，各种调料烧制而成。带鱼的肉质肥美，刺也很少，几乎只有中间那根主次。适合全家老少食用，红烧带鱼的做法并不复杂，但是味道却异常...
炉齿面的做法陕西面食--炉齿面炉齿面怎么做

发表于：2024-02-23

“炉齿面因其形似炉齿而得名，是陕西大荔著名传统风味小吃，具有面条柔韧光润，臊子香辣味浓的特色由于工艺精细,选料严格.配料多样,现在炉齿面可是成了稀罕的美食。”食材明细主料面粉（300克...
唇齿留香的海带排骨汤如何做简单又美味

发表于：2020-08-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：150海带结：16个辅料盐巴：1生姜：4片料酒：1匙鸡精：1具体步骤1.排骨洗干净，加生姜片焯过水2.焯过水排骨装盘备用3.海...
拌马齿苋怎么做|拌马齿苋的做法

发表于：2023-12-30

食材明细主料马齿苋（一小把）辅料大蒜（2瓣）调料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）米醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净备用。2、清水入锅烧开，放马齿苋...
马齿苋汤怎么做|马齿苋汤的做法

发表于：2024-02-25

“马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东，家...
马齿苋饼怎么做|马齿苋饼的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料马齿苋（适量）辅料面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油，一点五香粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盐可放可不放，但要少。3、洒...
马齿苋蒸腊肉的做法马齿苋蒸腊肉（附干马齿苋做法）马齿苋蒸腊肉怎么做

发表于：2024-02-29

“马齿苋，生长在田间地头的绿色无公害的植物，是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋，将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干，储存到坛子里可以吃很久...